Hamburguesa de pollastre amb espinacs i alls tendres.
PREPARACIÓ:-Triturar dos pits de pollastre juntament amb quatre alls tendres i un grapat d'espinacs.
-Fer formes d'hamburguesa , més petites del normal, i coure-les.
Hamburguesa de porc i vedella amb ceba i formatge.
PREPARACIÓ:-Triturar la carn de vadella juntament amb la de porc, la ceba i formatge.
- Fer forma d'hamburguesa amb la barreja i coure-ho.
El pa també el vaig fer jo, no hi ha res com el pa acabat de fer!
INGREDIENTS:
220ml d'aigua
1 c.s. d'oli d'oliva
1 c.c. de suc de llimona
350g de farina
2 c.c. de llevat
1 1/2 c.c. de sal
1 c.c. de sucre
PREPARACIÓ:
Barregem els ingredients en l'ordre correcte i ho amassem, jo ho he fet a la panificadora.
Fem boles amb el pa de la mida que necessitem i les deixem reposar 30min.
Posem el forn a 220º.
Fem uns talls a dalt dels pans, els mullem una mica amb aigua amb sal i hi tirem per sobre les llavors que ens vinguin de gust.
Els posem al forn i els deixem coure uns 25min.
I ja estan a punt per menjar-los!
BON PROFIT!!
