Aquesta manera de fer la pasta ens encanta, és molt senzilla i molt bona.
Per fer la salsa és millor tenir les herbes fresques però en cas de no tenir-ne poden ser congelades o seques, el resultat no és el mateix però també queda bona.
INGREDIENTSTallarines
Una cullerada d'alfàbrega
Una cullerada de cibulet
Una cullerada d'orenga
Una cullerada de julivert
Un all
Un grapadet de formatge parmesà en pols
Un grapadet de pinyons
Un raig d'oli d'oliva
Un raig d'aigua
Un xic de sal
PREPARACIÓ
- Posem l'olla al foc amb l'aigua i fem la pasta.
- En un recipient posem les herbes, l'all sense el cor, els pinyons, el formatge, un xic de sal, un raig d'oli d'oliva i un altre d'aigua i triturem.
- Mirem la consistència de la salsa, si no la volem tant espessa hi podem afegir més aigua o oli el que preferiu.
I ja està! Bon profit!
