Començaré fent temporada amb receptes de bolets, les que penjo avui són les dues molt senzilles però el resultat és molt bo.
REMENAT DE BOLETS
INGREDIENTSOus
Bolets (pinetells, camagrocs, rossinyols)
PREPARACIÓ
- Netegem els bolets, els tallem i els fem a la paella amb una mica d'all tallat ben petit.
- Quan estiguin fets afegim els ous i ho "remenem".
Llest!
CREMA DE BOLETS
INGREDIENTSBolets ( ciurenys, xampinyons, rossinyols)
1 patata
1 Ceba
Brou de verdures
PREPARACIÓ
- Tallem la ceba i la sofregim a l'olla.
- Netegem i tallem els bolets i els posem a l'olla juntament amb la ceba, els deixem coure una estona.
- Pelem i tallem la patata a talls petits i la posem a l'olla, donem unes voltes i afegim el caldo de brou.
- Deixem bullir una estona, ho retirem del foc i ho triturem.
Llest!!
18 comentaris:
¡Illetapitita!
Te dejas ver poquito, pero cada vez que actualizas el blog es una gozada venir.
¡Besetes!
quina delicia!
tornes amb forces eh!
petonets
Que bé que estiguis per aquí, i ben carregada del que més ens agrada, la cuina de bolets, però no sabem per quina recepta començar, totes dues excel.lents. Un petonet
Ya me estaba yo preocupando!!!
Que cremita tan rica!!
Besos.
Holaa!!!! per fiii nenaaaa pensava que t´havia passat alguna cosa...et salven aquestes receptes tan delicioses que has posat...així quedes perdonada :)) petonetsssss
M'agraden totes dues, però amb el fred d'avui i la grip que porto a sobre, em quedo amb la sopeta ben calentona...
Dues receptes molt bones... i amb bolets! Ara ja s' acaba la tempordad, però sçón tan bons, que s' ha d' aprofitar tot el que es pugui.
ptns.
Quan de teps oi? però val la pena esperar sobre tot per veure aquests plats de bolets que tan m´agraden.
una abraçada.
Hola!! Gracias por tu comentaio en mi blog! Le he hechado un vistazo al tuyo y me encanta. La receta de la crema me la apunto, que soy una adicta a las cremas!!!
Bs!
Marilu, gràcias, pasa siempre que quieras!
Ivana, m'agradaria ser-hi més sovint però no puc!
Delicias, les dos són bones!
Laura, estoy bien! Me falta algo de tiempo...
MªJose, jeje gràcies per perdonar-me! Estic ben bé però em falta un xic de temps... perquè ara no tinc internet a casa...
Gemma, recupera't! Una cremeta ben calenteta entra super bé!
Annafs, si que són bons si, llàstima que durin poc...
Mai, gràcies, miraré de nbo tardar tant la pròxima vegada...
Sara, gràcias por tu visita y puedes apuntarte lo que quieras, ya me contarás!
Una abraçadota a tothom!
Illeta, dues entrades d' allò més tentadores, la crema fa una pintra bonissima, ara que sembla que ja per fi tenim el fred a tocar!!
Un petó! Beth
Crema de bolets...me l'apuntoooooo!!!
Petunets,
Eva.
me quedo con este menu, me encantan los bolets, u tus recetas son deliciosas, te felicito, besitos desde londres
Pues yo precisamente ayer comí revuelto de setas y hoy voy a hacer cremita de calabaza y setas, así que coincido contigo en menú.
Me encanta que hayas vuelto.
Besitos sin gluten.
Les teves fotos i receptes m'agraden molt :) això d'internet...abans es vivia millor! jeje
Un saludo
Jorge
www.pocohecho.com
Vaya cremita! me encanta venir a verte.
Besos
Qué bons! m'agraden cuinats de totes les maneres :)
M'ha impactat aquesta crema.
Tinc una bossa de bolets al congelador i si et dic la veritat no tenia idea de què fer amb ella. He trobat aquesta recepta, que em sembla la mar d'adequada per casa meva. Ens encanten les sopes!!!
Gràcies.
Acavo d'ignaugurar un bloc culinari, i es de gran ajut tenir referents com tu.
Una salutació
Publica un comentari a l'entrada