BOMBONS!!!

He tornat! I ho faig d'una manera ben dolça!

Aquests bombons els vaig fer per un dinar amb uns grans amics, i com a tals es mereixien una cosa ben bona!

A tots els que em seguiu perdoneu-me aquestes llargues absències, tinc un munt de receptes per compartir amb vosaltres però el que no tinc és temps!

Espero no tardar tant a partir d'ara!

Vinga va, endavant amb els BOMBONS!

BOMBÓ DE TARONJA I XOCOLATA NEGRE

INGREDIENTS

taronja confitada

xocolata negre

PREPARACIÓ

- Desfem la xocolata negre al microones o al bany maria i untem els talls de taronja confitada.

- Ho deixem refredar.

Aquests sempre agraden, lliguen molt bé la taronja i la xocolata negre.

BOMBÓ DE "DULCE DE LECHE"
INGREDIENTS

Xocolata amb llet

"dulce de leche"

PREPARACIÓ

- Untem les parets laterals dels motlles amb la xocolata i ho deixem una estona a la nevera fins que estigui ben dura.

- Escalfem un xic el "dulce de leche" i omplim els motlles gairebé fins a dalt, o al gust de cadascú.

- Acabem d'omplir els motlles amb xocolata.

- Deixem refredar.

Un vici per qui li agradi el "dulce de leche" ( a la meva mare!)

NOUS DE MACADÀMIA CARAMEL·LITZADES AMB XOCOLATA NEGRE I BLANCA
INGREDIENTS

Nous de macadàmia

Sucre

Xocolata blanca

Xocolata negre

PREPARACIÓ

- Com fer-les aquí, al final del post.

Un èxit! Sempre agraden molt! Vici total.

BOMBÓ DE XOCOLATA BLANCA I FRUITS VERMELLS
INGREDIENTS

Xocolata blanca

Xocolata negre

Fruits vermells deshidratats ( jo vaig utilitzar els dels cereals)

PREPARACIÓ

- Desfem xocolata negre i untem el caparronet del motlle, deixem refredar a la nevera.

- Tallem els fruits vermells ben petits.

- Desfem la xocolata blanca i la barregem amb els fruits vermells.

- Traiem els motlles de la nevera i els omplim amb la barreja.

- Deixem refredar.

Els fruits vermells els donen un punt molt refrescant!

BOMBÓ DE XOCOLATA BLANCA I "PETA-ZETAS"
INGREDIENTS

Xocolata blanca

xocolata negre

"peta-zetas" de maduixa

PREPARACIÓ

- Desfem la xocolata negre I untem els laterals del motlle, deixem refredar a la nevera.

- Desfem la xocolata blanca i la barregem amb els "peta-zetas".

- Traiem els motlles de la nevera i els omplim amb la barreja.

- Deixem refredar.

Una sorpresa! Un esclat de sensacions que et porten a la infància. Si els feu riureu.

TRUFES AMB AVELLANES
INGREDIENTS

300g de xocolata ( la meitat amb llet i l'altra meitat sense llet)

210g de llet condensada

60g de mantega

Avellanes torrades i trinxades

Cacau en pols

PREPARACIÓ

- Desfem la xocolata al microones.

- Hi afegim la mantega i la llet condensada i barregem.

- Quan ho tinguem ben barrejat hi afegim les avellanes ben picades i barregem bé.

- Ho deixem a la nevera unes dues horetes.

- Ja podem treure la massa de la nevera i anem fent boletes i les arrebossem amb cacau, també es poden arrebossar amb sucre fi.

Per fer-les em vaig guiar d'una recepta d'un blog que ara no trobo, quan el tingui el posaré.

Les trufes agraden molt i enganxen!

AMETLLA TORRADA AMB XOCOLATA NEGRE

INGREDIENTS

Ametlles laminades

Xocolata negre

PREPARACIÓ

- Torrem les ametlles en una paella i les deixem refredar.

- Desfem la xocolata negre i hi barregem les ametlles fins que la consistència ens agradi.

- Anem fent pilonets.

- Deixem refredar.

Mossegades molt bones!

I bé, petits plaers a l'abast de tothom! Gaudiu-ne!

Salut!!