CINTES de pasta de full amb melmelada de mores

Tinc poc temps, així que actualitzaré el blog amb una recepta ben senzilla.

Aquesta és una recepta molt fàcil de fer i ben resultona per quan tens un berenar improvisat.

INGREDIENTS

Pasta de full

Melmeladda (en aquest cas de mores)

Sucre fi

PREPARACIÓ

- Tallem la pasta de full a tires d'uns 3 cm., les untem amb melmelada i els hi donem unes voltes.

- Ja podem posar les tires al forn.

- Quan les traiem del forn les decorem amb una mica de sucre fi per sobre.

Llestos!

MELMELADA de Mores

Fa uns dies vam anar a fer una excurcioneta amb la meva mare i vàrem collir moltes mores.

En vaig fer melmelada que m'encanta!

INGREDIENTS

Mores

Sucre ( 1/2 kg per cada kg. de mores, jo en poso una mica menys)

Suc d'una llimona

PREPARACIÓ

- Rentem les mores i les passem per la batedora.

- Posem el puré de mores, el sucre i el suc de llimona en una olla i ho fem bullir de 40 min. a 1 hora, depenent de la consistència que ens agradi.

- Colem el puré i el posem als pots de conserva quan encara està calent, tapem els pots i els girem al revés perquè facin el buit.

- Ara ja tindrem melmelada per fer un munt de coses!

Salut!

BACALLÀ amb formatge i festucs

Després d'unn llarg temps d'absència torno amb una recepta molt senzilla, sana i sorprenent.

L'he presentat al concurs de receptes amb formatge del club de cuines.

INGREDIENTS

Bacallà

Formatge, en aquest cas Milner però es pot fer amb qualsevol.

Festucs

PREPARACIÓ

- Primer de tot marquem els talls de bacallà per la part de la pell en una paella.

- Un cop marcats els posem en una plata apte per anar al forn.

- A sobre de cada tall de bacallà hi posem un tros de formatge i festucs triturats.

- Posem la plata al forn uns 20 o 30 minuts i ja tindrem el plat a punt.

Bon profit!