tag:blogger.com,1999:blog-86536567825169311672012-01-12T05:26:58.382+01:00illetapititahttp://www.blogger.com/profile/07881401957154179773noreply@blogger.comBlogger711100tag:blogger.com,1999:blog-8653656782516931167.post-75661401437444259132011-04-07T19:08:00.009+02:002011-04-07T20:34:25.055+02:00<div>He tornat! I ho faig d'una manera ben dolça!</div><div><br /></div><a href="http://1.bp.blogspot.com/-Ewmx56N43lE/TZ33_ypaxUI/AAAAAAAAAxA/hiewgCkacqE/s1600/bombonsrgb.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 388px; height: 400px;" src="http://1.bp.blogspot.com/-Ewmx56N43lE/TZ33_ypaxUI/AAAAAAAAAxA/hiewgCkacqE/s400/bombonsrgb.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5592898987563337026" /></a><br /><div><div>Aquests bombons els vaig fer per un dinar amb uns grans amics, i com a tals es mereixien una cosa ben bona!</div><div><br /></div><div>A tots els que em seguiu perdoneu-me aquestes llargues absències, tinc un munt de receptes per compartir amb vosaltres però el que no tinc és temps!</div><div>Espero no tardar tant a partir d'ara!</div><div><br /></div><div>Vinga va, endavant amb els BOMBONS!</div></div><div><br /></div><div><br /></div><div><b>BOMBÓ DE TARONJA I XOCOLATA NEGRE</b></div><a href="http://2.bp.blogspot.com/-ndcX0ZfH5os/TZ33cphMAbI/AAAAAAAAAw4/BRlN_cbrNdo/s1600/xocotaronja%2Bcopia.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 367px;" src="http://2.bp.blogspot.com/-ndcX0ZfH5os/TZ33cphMAbI/AAAAAAAAAw4/BRlN_cbrNdo/s400/xocotaronja%2Bcopia.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5592898383817474482" /></a>INGREDIENTS<div><br /></div><div>taronja confitada</div><div>xocolata negre</div><div><br /></div><div>PREPARACIÓ</div><div><br /></div><div><i>- Desfem la xocolata negre al microones o al bany maria i untem els talls de taronja confitada.</i></div><div><i>- Ho deixem refredar.</i></div><div><i><br /></i></div><div>Aquests sempre agraden, lliguen molt bé la taronja i la xocolata negre.</div><div><br /></div><div><br /></div><div><b>BOMBÓ DE "DULCE DE LECHE"</b><br /><a href="http://3.bp.blogspot.com/-LuIZ7RMHePI/TZ33cdxCiWI/AAAAAAAAAww/RH4jILH5HhA/s1600/xocolldulceleche.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 394px; height: 400px;" src="http://3.bp.blogspot.com/-LuIZ7RMHePI/TZ33cdxCiWI/AAAAAAAAAww/RH4jILH5HhA/s400/xocolldulceleche.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5592898380662737250" /></a>INGREDIENTS<div><br /></div><div>Xocolata amb llet</div><div>"dulce de leche"</div><div><br /></div><div>PREPARACIÓ</div><div><br /></div><div><i>- Untem les parets laterals dels motlles amb la xocolata i ho deixem una estona a la nevera fins que estigui ben dura.</i></div><div><i>- Escalfem un xic el "dulce de leche" i omplim els motlles gairebé fins a dalt, o al gust de cadascú.</i></div><div><i>- Acabem d'omplir els motlles amb xocolata.</i></div><div><i>- Deixem refredar.</i></div><div><i><br /></i></div><div>Un vici per qui li agradi el "dulce de leche" ( a la meva mare!)</div><div><i><br /></i></div></div><div><i><br /></i></div><div><i></i><b>NOUS DE MACADÀMIA CARAMEL·LITZADES AMB XOCOLATA NEGRE I BLANCA</b><br /><a href="http://4.bp.blogspot.com/-XGZkbhlGWKc/TZ33cd_jbII/AAAAAAAAAwo/oCQ92FeicoM/s1600/macadamiacaramxoco.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 291px;" src="http://4.bp.blogspot.com/-XGZkbhlGWKc/TZ33cd_jbII/AAAAAAAAAwo/oCQ92FeicoM/s400/macadamiacaramxoco.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5592898380723612802" /></a>INGREDIENTS<div><br /></div><div>Nous de macadàmia</div><div>Sucre</div><div>Xocolata blanca</div><div>Xocolata negre</div><div><br /></div><div>PREPARACIÓ</div><div><br /></div><div><i>- Com fer-les <a href="http://illetapitita.blogspot.com/2010/01/un-bon-sopar-amb-amics-de-luxe.html">aquí</a>, al final del post.</i></div></div><div><i><br /></i></div><div>Un èxit! Sempre agraden molt! Vici total.</div><div><br /></div><div><br /></div><div><i></i><b>BOMBÓ DE XOCOLATA BLANCA I FRUITS VERMELLS</b><br /><a href="http://1.bp.blogspot.com/-hLynLR5n6yI/TZ33cKhZdbI/AAAAAAAAAwg/YMR4EeZ8i5M/s1600/xocoblancafruitsvermells1.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 356px;" src="http://1.bp.blogspot.com/-hLynLR5n6yI/TZ33cKhZdbI/AAAAAAAAAwg/YMR4EeZ8i5M/s400/xocoblancafruitsvermells1.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5592898375496857010" /></a>INGREDIENTS<div><br /></div><div>Xocolata blanca</div><div>Xocolata negre</div><div>Fruits vermells deshidratats ( jo vaig utilitzar els dels cereals)</div><div><br /></div><div>PREPARACIÓ</div><div><br /></div><div><i>- Desfem xocolata negre i untem el caparronet del motlle, deixem refredar a la nevera.</i></div><div><i>- Tallem els fruits vermells ben petits.</i></div><div><i>- Desfem la xocolata blanca i la barregem amb els fruits vermells.</i></div><i>- Traiem els motlles de la nevera i els omplim amb la barreja.</i></div><div><i>- Deixem refredar.</i></div><div><i><br /></i></div><div>Els fruits vermells els donen un punt molt refrescant!</div><div><br /></div><div><br /></div><div><i></i><b>BOMBÓ DE XOCOLATA BLANCA I "PETA-ZETAS"</b><br /><a href="http://1.bp.blogspot.com/-XYtmymVwRV0/TZ33cO7R6aI/AAAAAAAAAwY/gpklf0bGZUY/s1600/xocoblancapetazetas.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 354px;" src="http://1.bp.blogspot.com/-XYtmymVwRV0/TZ33cO7R6aI/AAAAAAAAAwY/gpklf0bGZUY/s400/xocoblancapetazetas.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5592898376679156130" /></a>INGREDIENTS<div><br /></div><div>Xocolata blanca</div><div>xocolata negre</div><div>"peta-zetas" de maduixa</div><div><br /></div><div>PREPARACIÓ</div><div><br /></div><div><i>- Desfem la xocolata negre I untem els laterals del motlle, deixem refredar a la nevera.</i></div><div><i>- Desfem la xocolata blanca i la barregem amb els "peta-zetas".</i></div><i>- Traiem els motlles de la nevera i els omplim amb la barreja.</i></div><div><i>- Deixem refredar.</i></div><div><i><br /></i></div><div>Una sorpresa! Un esclat de sensacions que et porten a la infància. Si els feu riureu<i>.</i></div><div><br /></div><div><br /></div><div><i></i><b>TRUFES AMB AVELLANES</b><br /><a href="http://3.bp.blogspot.com/-Lk-5TD-tY0M/TZ32_nANoWI/AAAAAAAAAwQ/AZfVa33bso4/s1600/trufaavellanes.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 350px;" src="http://3.bp.blogspot.com/-Lk-5TD-tY0M/TZ32_nANoWI/AAAAAAAAAwQ/AZfVa33bso4/s400/trufaavellanes.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5592897884926091618" /></a>INGREDIENTS<div><br /></div><div>300g de xocolata ( la meitat amb llet i l'altra meitat sense llet)</div><div>210g de llet condensada</div><div>60g de mantega</div><div>Avellanes torrades i trinxades</div><div>Cacau en pols</div><div><br /></div><div>PREPARACIÓ</div><div><br /></div><div><i>- Desfem la xocolata al microones.</i></div></div><div><i>- Hi afegim la mantega i la llet condensada i barregem.</i></div><div><i>- Quan ho tinguem ben barrejat hi afegim les avellanes ben picades i barregem bé.</i></div><div><i>- Ho deixem a la nevera unes dues horetes.</i></div><div><i>- Ja podem treure la massa de la nevera i anem fent boletes i les arrebossem amb cacau, també es poden arrebossar amb sucre fi.</i></div><div><i><br /></i></div><div><i>Per fer-les em vaig guiar d'una recepta d'un blog que ara no trobo, quan el tingui el posaré.</i></div><div><i><br /></i></div><div>Les trufes agraden molt i enganxen!</div><div><i><span class="Apple-style-span" style="font-style: normal;"><br /></span></i></div><div><i><br /></i></div><div><i></i><b>AMETLLA TORRADA AMB XOCOLATA NEGRE</b><br /><a href="http://1.bp.blogspot.com/-LJ9PxYvMq9E/TZ32_arcPtI/AAAAAAAAAwI/D3QX914bOwA/s1600/ametllaxoco%2Bcopia.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 370px;" src="http://1.bp.blogspot.com/-LJ9PxYvMq9E/TZ32_arcPtI/AAAAAAAAAwI/D3QX914bOwA/s400/ametllaxoco%2Bcopia.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5592897881617743570" /></a><div>INGREDIENTS<div><br /></div><div>Ametlles laminades</div><div>Xocolata negre</div><div><br /></div><div>PREPARACIÓ</div><div><br /></div><div><i>- Torrem les ametlles en una paella i les deixem refredar.</i></div><div><i>- Desfem la xocolata negre i hi barregem les ametlles fins que la consistència ens agradi.</i></div><div><i>- Anem fent pilonets.</i></div><div><i>- Deixem refredar.</i></div><div><i><br /></i></div><div>Mossegades molt bones! </div><div><br /></div><div><i><br /></i></div><div>I bé, petits plaers a l'abast de tothom! Gaudiu-ne!</div></div></div><div><br /></div><div>Salut!!<br /><div><div><br /></div></div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8653656782516931167-7566140143744425913?l=illetapitita.blogspot.com' alt='' /></div>illetapititahttp://www.blogger.com/profile/07881401957154179773noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-8653656782516931167.post-29888326086529452372010-05-04T18:12:00.010+02:002010-05-13T19:02:40.619+02:00<div><br /></div><div>Les hores em passen ràpid i els dies volant...</div><div><br /><div>M'agradaria poder actualitzar el blog més sovint però no puc.. i això que tinc un munt de coses per penjar!</div><div>Espero que els que em seguiu tingueu paciència, tard o d'hora acabo apareixent!</div><div>Gràcies a tots per les visites!</div><div><br /></div><div>Doncs bé, avui penjo unes fotos d'un sopar del mes de febrer!</div><div>Justament el dia que el meu germà sumava un anyet més, per molt anys carinyuuu!!!</div><div><br /></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-size:large;"><b>ENTRANTS</b></span></div></div><div><br /></div><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/S-BOoLem7iI/AAAAAAAAAvo/LQ5tX_akono/s1600/entrants.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 266px;" src="http://1.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/S-BOoLem7iI/AAAAAAAAAvo/LQ5tX_akono/s400/entrants.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5467456399810686498" /></a><br /><div><div><b>TORRADETA DE FOIE AMB MELMELADA DE CEBA</b></div><div><br /></div><div>Aquest entrant ens el van fer un dia en Marc i la Gloria i s'ha convertit en un dels nostres entrants preferits!</div><div>Sempre que el preparem agrada molt!</div><div><br /></div><div>INGREDIENTS</div><div><br /></div><div>Pa</div><div>Foie ( d'untar)</div><div>Melmelada de ceba</div><div><br /></div><div><i>- Tallem el pa i el torrem.</i></div><div><i>- Untem les torrades amb el foie i posem la melmelada de ceba per sobre. (properament posaré com faig la melmelada)</i></div><div><br /></div><div><br /></div><div><b>TORRADETA D'ALVOCAT, TONYINA I CRANC</b></div><div><br /></div><div>INGREDIENTS</div><div><br /></div><div>Pa</div><div>Un alvocat</div><div>Un pot de tonyina</div><div>Dos palets de "cranc"</div><div><br /></div><div><i>- Tallem el pa i el torrem.</i></div><div><i>- En un recipient barregem l'alvocat, la tonyina i el "cranc" amb un xic de llimona, sal i pebre.</i></div><div><i>- Untem el pa amb la barreja.</i></div><div><br /></div><div><br /></div><div><b>TORRADETA DE SOBRASSADA IBÈRICA I OU DE GUATLLA</b></div><div><br /></div><div>Aquest entrant fa molt temps que el fem, sempre queda bé i també agrada a tothom.</div><div><br /></div><div>INGREDIENTS</div><div><br /></div><div>Pa</div><div>Sobrassada ibèrica</div><div>Ous de guatlla</div><div><br /></div><div><i>- Tallem i torrem el pa.</i></div><div><i>- Untem el pa amb la sobrassada.</i></div><div><i>- fem els ous de guatlla en una paella i en posem un a sobre de cada tall de pa.</i></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-size:large;"><b>AMANIDA DE RÚCULA, TOMÀQUET CONFITAT I FORMATGE BRIE ARREBOSSAT</b></span></div><div><br /></div><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/S-BOnq7kcGI/AAAAAAAAAvg/-yNEpfgONS8/s1600/amanidar%C3%BAcula.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 266px;" src="http://1.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/S-BOnq7kcGI/AAAAAAAAAvg/-yNEpfgONS8/s400/amanidar%C3%BAcula.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5467456391073788002" /></a><br /></div><div>Aquesta amanida ens la va fer l'Anna per cap d'any i des d'aquell dia l'hem repetit moltes vegades!</div><div>Ens encanta per senzilla i boníssima!</div><div><br /></div><div>INGREDIENTS</div><div><br /></div><div>Rúcula</div><div>Formatge brie</div><div>Tomàquets, oli, sucre, romaní i farigola (per confitar-ho)</div><div>Pa torrat</div><div>un ou</div><div><br /></div><div>PREPARACIÓ</div><div><br /></div><div><i>- CONFITEM ELS TOMÀQUETS:</i></div><div><i>- Els escaldem per poder pelar-los millor, un cop pelats traiem la grana i els tallem, si són petits en dos talls i si són més grans en quatre.</i></div><div><i>- Posem oli en un recipient i el posem a foc, molt baix perquè no ens ha de bullir, hi afegim cinc o sis cullerades de sucre i una branqueta de romaní i una de farigola, quan agafi escalfor hi posem els tomàquets i els deixem confitar durant una bona estona.</i></div><div><i>- Un cop confitats els guardarem en un recipient tancat hermèticament així tindrem tomàquet per uns dies.</i></div><div><br /></div><div><i>-ARREBOSSEM EL FORMATGE BRIE:</i></div><div><i>-Tallem el brie en porcions.</i></div><div><i>- El passem per pa torrat, per ou batut i altra vegada pel pa ratllat.</i></div><div><i>- Posem una paella amb oli al foc, quan estigui ben calent hi posem el brie arrebossat fins que quedi torradet.</i></div><div><i>- El traiem i el deixem a sobre de paper absorbent per treure l'excés d'oli.</i></div><div><i>- Ja podem muntar el plat, posem la rúcula al mig del plat i als costats i posem els tomàquets confitats i el brie arrebossat.</i></div><div><i>- Amanim amb oli d'oliva, reducció de vinagre de mòdena i un xic de sal.</i></div><div><br /></div><div><br /></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-size:large;"><b>FILET DE PORC IBÈRIC AMB REDUCCIÓ DE PEDRO XIMÉNEZ I TIMBAL DE PATATA I FORMATGES</b></span></div><div><b><br /></b></div><div><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/S-BOXCTJlPI/AAAAAAAAAvY/YqlBzikxP3M/s1600/filet.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 252px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/S-BOXCTJlPI/AAAAAAAAAvY/YqlBzikxP3M/s400/filet.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5467456105288930546" /></a><br /></div><div>INGREDIENTS</div><div><br /></div><div>2 o 3 filets de porc ibèric </div><div>Patates</div><div>Formatges (els que tenia per la nevera)</div><div>Reducció de Pedro Ximénez</div><div><br /></div><div>PREPARACIÓ</div><div><br /></div><div><i>- FEM LA REDUCCIÓ DE PEDRO XIMÉNEZ:</i></div><div><i>- Posem 400ml de Pedro Ximénez i 95g de sucre en un recipient i ho posem a foc mig uns 30 minuts aproximadament, ha de reduir i quedar un xic espès.</i></div><div><i><br /></i></div><div><i>-TIMBAL DE PATATA I FORMATGES:</i></div><div><i>- Tallem les patates a làmines fines i les fregim en una mica d'oli, les reservem a sobre de paper de cuina.</i></div><div><i>- En una plata per a forn hi posem una capa de patates i una de formatges i així anem fent ( fem unes tres o quatre capes de cada cosa.)</i></div><div><i>- Posem la plata al forn, uns 5 o 10 minuts, el temps just perquè les patates quedin una mica torradetes i els formatges quedin desfets. </i></div><div><i>- Reservem.</i></div><div><i><br /></i></div><div><i>- PREPAREM ELS FILETS:</i></div><div><i>- Netegem els filets (traiem la grassa que hi pugui haver).</i></div><div><i>- Marquem els filets sencers en una paella, just perquè agafin "crosteta", els traiem els pintem amb oli, els salpebrem i els posem al forn uns 15 o 25 minuts a 180º ( dependrà del forn de cadascú)</i></div><div><i><br /></i></div><div><i>- Tallem els fillets, en fem uns talls de uns 2cm. i els posem al plat.</i></div><div><i>- Amb un motlle tallem la patata, en aquest cas era rodó. </i></div><div><i>- Emplatem i acabem amb la reducció de Pedro Ximénez.</i></div><div><br /></div><div><br /></div><div><b>MERENGUES AMB NATA I FRUITA</b></div><div><b><br /></b></div><div><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/S-BOWo6r66I/AAAAAAAAAvQ/Ee2Wvzu6tCA/s1600/postres.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 250px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/S-BOWo6r66I/AAAAAAAAAvQ/Ee2Wvzu6tCA/s400/postres.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5467456098475436962" /></a><span class="Apple-style-span" style="font-size:medium;"><br /></span></div><div><div><i>- Tallem els fillets, en fem uns talls de uns 2cm. i els posem al plat.</i></div><div><i>- Amb un motlle tallem la patata, en aquest cas era rodó.</i></div><div><i>- Emplatem i acabem amb la reducció de Pedro Ximénez.</i></div><div><i><br /></i></div><div><i>Aquesta és la debilitat del meu germà (i la meva mare!) així que en el seu dia no podia faltar a taula. </i></div><div><i><br /></i></div><div><i>INGREDIENTS</i></div><div><i><br /></i></div><div><i>4 clares d'ou</i></div><div><i>250g de sucre</i></div><div><i>Una culleradeta de vainilla en pols</i></div><div><i>Fruites variades</i></div><div><i>Nata per muntar</i></div><div><i><br /></i></div><div><i>PREPARACIÓ</i></div><div><i><br /></i></div><div><i>-Encendre el forn a 100º.</i></div><div><i>- Muntar les clares a punt de neu, juntament amb el sucre i la vainilla en pols.</i></div><div><i>- Un cop ben muntada fer unes bases en una plata i cap al forn durant 2 o 3 hores.</i></div><div><i>- Muntar la nata amb un xic de sucre.</i></div><div><i>- Treure les bases del forn i un cop fredes omplir-les amb nata.</i></div><div><i>- Ara agafem les fruites que ens vinguin de gust, en fem talls petits i els posem a sobre la nata, en aquest cas hi he posat maduixa, mango i kiwi.</i></div><div><i>- Cap a la nevera fins l'hora de menjar!</i></div><div><i><br /></i></div><div><i>BON PROFIT!!</i></div><div><i><br /></i></div></div><div><span class="Apple-style-span" style="color:#CCCCCC;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 20px;"><br /></span></span></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8653656782516931167-2988832608652945237?l=illetapitita.blogspot.com' alt='' /></div>illetapititahttp://www.blogger.com/profile/07881401957154179773noreply@blogger.com17tag:blogger.com,1999:blog-8653656782516931167.post-38030811142914620332010-03-22T17:21:00.006+01:002010-03-22T19:22:40.397+01:00<div><br /></div><div>Aquesta manera de fer la pasta ens encanta, és molt senzilla i molt bona.</div><div><div>Per fer la salsa és millor tenir les herbes fresques però en cas de no tenir-ne poden ser congelades o seques, el resultat no és el mateix però també queda bona.</div><div><br /></div></div><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/S6eajvDQFeI/AAAAAAAAAvI/7Jx5hqbPqZg/s1600-h/tallarinesverda2.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 259px; height: 400px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/S6eajvDQFeI/AAAAAAAAAvI/7Jx5hqbPqZg/s400/tallarinesverda2.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5451495812671477218" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/S6eajYh4rLI/AAAAAAAAAvA/Zd-cA1WeM-0/s1600-h/tallarinesverda3.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 266px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/S6eajYh4rLI/AAAAAAAAAvA/Zd-cA1WeM-0/s400/tallarinesverda3.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5451495806625950898" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/S6eajO_V_FI/AAAAAAAAAu4/4X6XlhtdSvQ/s1600-h/tallarinesverda4.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 266px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/S6eajO_V_FI/AAAAAAAAAu4/4X6XlhtdSvQ/s400/tallarinesverda4.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5451495804065152082" /></a>INGREDIENTS<div><br /></div><div>Tallarines</div><div>Una cullerada d'alfàbrega</div><div>Una cullerada de cibulet</div><div>Una cullerada d'orenga</div><div>Una cullerada de julivert</div><div>Un all</div><div>Un grapadet de formatge parmesà en pols</div><div>Un grapadet de pinyons</div><div>Un raig d'oli d'oliva</div><div>Un raig d'aigua</div><div>Un xic de sal</div><div><br /></div><div>PREPARACIÓ</div><div><br /></div><div>-<i> Posem l'olla al foc amb l'aigua i fem la pasta.</i></div><div><i>- En un recipient posem les herbes, l'all sense el cor, els pinyons, el formatge, un xic de sal, un raig d'oli d'oliva i un altre d'aigua i triturem.</i></div><div><i>- Mirem la consistència de la salsa, si no la volem tant espessa hi podem afegir més aigua o oli el que preferiu.</i></div><div><br /></div><div>I ja està! Bon profit!<br /><div style="text-align: center;"><br /></div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8653656782516931167-3803081114291462033?l=illetapitita.blogspot.com' alt='' /></div>illetapititahttp://www.blogger.com/profile/07881401957154179773noreply@blogger.com17tag:blogger.com,1999:blog-8653656782516931167.post-48097227888494952252010-03-01T20:45:00.005+01:002010-03-01T21:15:21.313+01:00<div><br /></div><div>Els pastissos de poma m'agraden molt, de fet solen agradar a tothom.<div>El dia que vaig veure aquest al blog de la <a href="http://lacuinadecasa.blogspot.com/2008/10/pasts-de-poma-engrunat.html">Gemma</a> no m'ho vaig pensar dos vegades a afegir-lo a la llista!</div><div>La recepta és del llibre "cuinar és senzill" de la Montserrat Seguí.</div><div><br /></div><div>La veritat és que està molt bo!!</div><div><br /></div></div><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/S4wbODZy-HI/AAAAAAAAAuY/b5vfgXq2AzM/s1600-h/tartapoma.2.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 272px;" src="http://1.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/S4wbODZy-HI/AAAAAAAAAuY/b5vfgXq2AzM/s400/tartapoma.2.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5443755977829709938" /></a><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color:#0000EE;"><br /></span></div><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/S4wa85X0rtI/AAAAAAAAAuI/16ydVTEd9Js/s1600-h/tartapoma.1.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 248px;" src="http://2.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/S4wa85X0rtI/AAAAAAAAAuI/16ydVTEd9Js/s400/tartapoma.1.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5443755683079302866" /></a>INGREDIENTS<div><br /></div><div>300g de farina</div><div>125g de sucre</div><div>140g de mantega</div><div>2 cull. de llevat en pols</div><div>1/2 cull. de vainilla en pols</div><div>1 cull. de canyella en pols </div><div>1 ou</div><div>2 pomes grans</div><div>100g de nous</div><div>50g de panses</div><div>Sucre glas per decorar</div><div><br /></div><div>PREPARACIÓ</div><div><br /></div><div><i>- Escalfem el forn a 200º.</i></div><div><i>- Barregem la farina amb el llevat, l'ou, la mantega tova, 100g de sucre i la vainilla.</i></div><div><i>- Ho barregem primer amb una forquilla i després amb les mans, la pasta ha de quedar pesada i poc flexible.</i></div><div><i>- Posem 3/4 parts de la massa al motlle.</i></div><div><i>- Farcim amb una poma ratllada, la meitat del sucre, la meitat de les nous triturades, totes les panses i la canyella (a l'original crec que no n'hi va però vaig pensar que hi quedaria bé).</i></div><div><i>- Ara fem una segona capa amb els mateixos ingredients excepte les panses que ja els hem posat totes.</i></div><div><i>- Posem el que ens ha sobrat de la massa per sobre a pessics.</i></div><div><i>- La posem al forn a 200º uns 50min.</i></div><div><i>- El traiem del forn i quan s'hagi refredat el decorem amb sucre glas.</i> </div><div><br /></div><div>Bon profit!</div><div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:'Trebuchet MS', Verdana, Arial, sans-serif;font-size:100%;color:#333333;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 13px; line-height: 18px;"><br /></span></span></div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8653656782516931167-4809722788849495225?l=illetapitita.blogspot.com' alt='' /></div>illetapititahttp://www.blogger.com/profile/07881401957154179773noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-8653656782516931167.post-18371609899803899592010-01-29T12:00:00.003+01:002010-01-29T13:17:49.790+01:00<div><br /></div><div>Doncs si, van venir a sopar una amics d'aquells amb qui les hores passen i passen i no et fa ben res que passin! <div>Gràcies guapos, hi tornarem ben aviat!</div><div><br /></div><div><br /></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">CULLERETES DE GASPATXO, ALVOCAT I ANXOVA</span></div><div><br /></div><div>Aquesta recepta la vaig agafar de <a href="http://www.directoalpaladar.com/tapas-y-pinchos/cuchara-de-aguacate-y-anchoas">directo al paladar</a>, quan la vaig veure em va sorprendre i vaig decidir provar-la.</div><div>Us asseguro que la combinació de gust i textura sorprèn molt!</div></div><div><br /></div><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/S2LAgbOZP7I/AAAAAAAAAt4/QD9VxodJAN0/s1600-h/culleretesgasalanx.jpg" style="text-decoration: none;"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 254px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/S2LAgbOZP7I/AAAAAAAAAt4/QD9VxodJAN0/s400/culleretesgasalanx.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5432115763858718642" /></a><div><div>INGREDIENTS</div><div><br /></div><div>Gaspatxo</div><div>1 alvocat</div><div>1 pot d'anxoves (de l'escala)</div><div><br /></div><div>PREPARACIÓ</div><div><br /></div><div><i>- Posem una mica de gaspatxo a la cullereta,( el podem fer o comprar-lo fet), una boleta d'alvocat i una anxova enrotllada.</i></div><div><br /></div><div><br /></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">CREMA DE CARBASSA AMB TROMPETES I CALAMARCETS</span></div><div><br /></div><div><div>Vaig agafar la idea de la revista CUINA nº102 però la vaig simplificar.</div><div>La crema de carbassa per si mateixa ja és bona, combinada amb aquests dos ingredients queda boníssima!</div><div><br /></div><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/S2LAaeHgnaI/AAAAAAAAAtw/FqjQ_r5Rh2I/s1600-h/cremacarbtromcal1.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 266px;" src="http://2.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/S2LAaeHgnaI/AAAAAAAAAtw/FqjQ_r5Rh2I/s400/cremacarbtromcal1.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5432115661555932578" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/S2LAVhTUkwI/AAAAAAAAAto/pBV_nsEaBGg/s1600-h/cremacarbtromcal2.jpg" style="text-decoration: none;"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 253px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/S2LAVhTUkwI/AAAAAAAAAto/pBV_nsEaBGg/s400/cremacarbtromcal2.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5432115576511435522" /></a></div><div>INGREDIENTS</div><div><br /></div><div>700g de carbassa</div><div>2 cebes</div><div>1 grapat generós de trompetes</div><div>200g de calamarcets</div><div><br /></div><div>PREPARACIÓ</div><div><br /></div><div><i>- Tallem la carbassa i la ceba i les posem a l'olla a foc lenta amb una mica d'oli i mantega, quan comenci a quedar la carbassa tova hi afegim aigua.</i></div><div><i>- Deixem coure fins que estigui ben fet i triturem.</i></div><div><i>- En una paella amb oli ben calent hi fem les trompetes prèviament netejades i assecades, les fem durant 2min. fins que quedin cruixents. Les reservem a sobre un paper de cuina per treure'n l'oli.</i></div><div><i>- Netegem els calamarcets i els saltem en una paella amb un raig d'oli. </i></div><div><i><br /></i></div><div><i>- Podem muntar el plat, servim la crema i l'acompanyem amb les trompetes cruixents i els calamarcets.</i></div><div><br /></div><div><br /></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">FILET DE PORC AMB PINYA I SALSA DE SOJA</span></div><div><br /></div><div><div>Aquesta recepta la vaig treure del DESCOBRIR cuina nº 90, quan la vaig veure vaig pensar que tard o d'hora la faria, més tard la vaig veure al blogs <a href="http://elkiwiblau.blogspot.com/2009/02/filet-de-porc-amb-pinya-i-soja.html">El kiwi blau</a> i a <a href="http://lavellacarmanyola.blogspot.com/2009/07/filet-de-porc-amb-pinya-i-soja.html">la vella carmanyola</a>, hi vaig tornar a pensar i la vaig pujar de la llista, i aquí la tenim.</div><div><br /></div><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/S2LAOzSZviI/AAAAAAAAAtg/DD19MkoSVKE/s1600-h/filetpinyasoja1.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 255px;" src="http://1.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/S2LAOzSZviI/AAAAAAAAAtg/DD19MkoSVKE/s400/filetpinyasoja1.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5432115461080333858" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/S2LAJ223gTI/AAAAAAAAAtY/qdk8Fb15COw/s1600-h/filetpinyasoja2.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 247px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/S2LAJ223gTI/AAAAAAAAAtY/qdk8Fb15COw/s400/filetpinyasoja2.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5432115376139239730" /></a></div><div>INGREDIENTS</div><div><br /></div><div>2 filets de porc</div><div>1 pinya</div><div>5g de sucre</div><div>150ml de salsa de soja</div><div>3 alls</div><div>gingebre</div><div>sal gruixuda, mel, oli d'oliva</div><div><br /></div><div>PREPARACIÓ</div><div><br /></div><div>- Netegem els filets de porc de greix fins deixar-los ben nets.</div><div>- Marinem el filet amb els alls laminats, el gingebre i la salsa de soja unes 2 hores.</div><div>- Pelem la pinya i en fem uns talls rectangles d'uns 3cm per 10cm de llarg i 2 cm de gruix aproximadament. La marquem a la paella amb una mica de mantega i sucre per caramel·litzar-la. Acabem la cocció al forn 5min a 180º.</div><div>- Saltem el filet sencer en una paella ben calenta. Quan estigui daurat el posem al forn 5min a 180º embolicat amb paper d'alumini. Un cop surti del forn el deixem reposar uns 3min. ( jo el vaig deixar una miqueta més al forn ja que pel meu gust estava una mica cru)</div><div>- En un bol barregem 2 cullerades de mel, 4 cullerades de la salsa de soja i 8 d'oli d'oliva.</div><div>- Disposem els rectangles de pinya al centre del plat. Al damunt hi posem el filet laminat i acabem amb la vinagreta.</div><div>- Per acabar posem sal gruixuda a la carn.</div><div><br /></div><div>Deliciós!!</div><div><br /></div><div><br /></div><div>I de postres... XOCOLATA!</div><div><br /></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">PASTÍS DE XOCOLATA BLANCA I XOCOLATA NEGRE AMB NOUS DE MACADÀMIA I COULIS DE MANGO</span></div><div><br /></div><div><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/S2LAEEqRjrI/AAAAAAAAAtQ/zFwrRmzPF3k/s1600-h/pastisxocomacadamia1.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 267px;" src="http://2.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/S2LAEEqRjrI/AAAAAAAAAtQ/zFwrRmzPF3k/s400/pastisxocomacadamia1.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5432115276765302450" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/S2K__vb3F5I/AAAAAAAAAtI/Xjn_DB1rxyo/s1600-h/pastisxocomacadamia2.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 270px;" src="http://2.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/S2K__vb3F5I/AAAAAAAAAtI/Xjn_DB1rxyo/s400/pastisxocomacadamia2.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5432115202348226450" /></a></div><div>INGREDIENTS</div><div><br /></div><div><b>Base</b></div><div>3 ous</div><div>8g de sucre</div><div>80g de farina</div><div>15g cacau</div><div>50g de xocolata</div><div>60g de nous de macadamia</div><div><br /></div><div><b>Xocolata blanca</b></div><div>225g de xocolata blanca</div><div>100ml de nata líquida</div><div>300ml de nata muntada</div><div>2 clares </div><div>4 fulls de gelatina</div><div>1 vaina de vainilla</div><div><br /></div><div><b>Nous de macadàmia caramelitzades amb xocolata</b></div><div>200g de nous de macadamia</div><div>125g de sucre</div><div>75ml d'aigua</div><div>xocolata ( negre, amb llet, blanca)</div><div><br /></div><div><b>Coulis de mango</b></div><div>1 mango</div><div>4 cullerades de sucre </div><div>suc de llimona</div><div>1 raig d'aigua</div><div><br /></div><div><br /></div><div>PREPARACIÓ</div><div><br /></div><div><b>Base</b></div><div><br /></div><div><i>- Batem els ous amb el sucre i hi afegim les nous de macadàmia triturades.</i></div><div><i>- Afegim la farina i el cacau tamisats.</i></div><div><i>- Desfem la xocolata al microones i l'incorporem a la barreja.</i></div><div><i>- Ho posem al motlle i cap al forn uns 10min a 180º.</i></div><div><br /></div><div><b>Xocolata blanca</b></div><div><br /></div><div><i>-Posem la gelatina a hidratar.</i></div><div><i>- Fonem la xocolata blanca al microones.</i></div><div><i>- Escalfem 100ml de nata líquida i hi barregem la xocolata o la vainilla.</i></div><div><i>- Dissolem la gelatina a la xocolata.</i></div><div><i>- Muntem la nata i l'afegim a la barreja.</i></div><div><i>- Muntem les clares a punt de neu i les incorporem fent uns moviments lents. Quan estigui ben barrejat ja ho podem abocar a sobre la base de xocolata negre i cap a la nevera fins a l'hora de servir.</i></div><div><br /></div><div><b>Nous de macadàmia caramel·litzades amb xocolata</b></div><div><br /></div><div><i>- Posem tots els ingredients en una olla ( la xocolata no) i anem remenant fins que les nous es caramel·litzin.</i></div><div><i>- Les traiem i les deixem reposar a sobre un paper de forn, si alguna ens ha quedat enganxada les separem.</i></div><div><i>- Desfem les xocolates en recipients diferents i anem pintant les nous caramel·litzades.</i></div><div><i>- Les posem a la nevera fins al moment de servir.</i></div><div><br /></div><div><b>Coulis de mango</b></div><div><br /></div><div><i>- Tallem el mango i el posem a foc lent juntament amb el sucre, el suc de llimona i l'aigua.</i></div><div><i>- Quan el mango estigui tou ho retirem i triturem.</i></div><div><i>- El guardem a la nevera fins el moment de servir.</i></div><div><i><br /></i></div><div><i>Muntem el plat i el servim acompanyat de nous de macadàmia caramel·litzades amb xocolata i amb coulis de mango.</i></div><div><br /></div><div><br /></div><div>Bon frofit!!!</div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8653656782516931167-1837160989980389959?l=illetapitita.blogspot.com' alt='' /></div>illetapititahttp://www.blogger.com/profile/07881401957154179773noreply@blogger.com19tag:blogger.com,1999:blog-8653656782516931167.post-11168244975629611442010-01-07T19:09:00.008+01:002010-01-12T18:06:39.723+01:00<div><br /></div><div>Aquest pastís el vaig veure al blog <a href="http://laboratoriodecocina.blogspot.com/2007/12/chocolate-blanco-y-frutos-del-bosque.html">laboratorio de cocina</a>, en vaig agafar la idea i el vaig adaptar un xic a la meva manera.</div><div><br /></div><div>EL PASTÍS</div><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/S0YmsdEso9I/AAAAAAAAAtA/BOtUE9ubLh4/s1600-h/p.fruitsvermells.1.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 266px;" src="http://2.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/S0YmsdEso9I/AAAAAAAAAtA/BOtUE9ubLh4/s400/p.fruitsvermells.1.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5424065346374771666" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/S0YmsFcklrI/AAAAAAAAAs4/kiXkoY1VlU0/s1600-h/p.fruitsvermells.5.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 266px;" src="http://1.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/S0YmsFcklrI/AAAAAAAAAs4/kiXkoY1VlU0/s400/p.fruitsvermells.5.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5424065340032456370" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/S0Ymr5_ZVGI/AAAAAAAAAsw/MTyw32w9o-A/s1600-h/p.fruitsvermells.3.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 266px; height: 400px;" src="http://1.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/S0Ymr5_ZVGI/AAAAAAAAAsw/MTyw32w9o-A/s400/p.fruitsvermells.3.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5424065336957293666" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/S0Ymrp-Pi_I/AAAAAAAAAso/qWg6X-RCLUk/s1600-h/p.fruitsvermells.6.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 248px;" src="http://2.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/S0Ymrp-Pi_I/AAAAAAAAAso/qWg6X-RCLUk/s400/p.fruitsvermells.6.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5424065332657490930" /></a>INGREDIENTS<div><br /></div><div><b>Base</b></div><div>3 ous</div><div>80g de sucre</div><div>80g de farina</div><div>15g de cacau en pols</div><div>25g xocolata </div><div><br /></div><div><b>Mousse de fruits vermells</b></div><div>400 g de fruits vermells</div><div>75g de sucre</div><div>200ml de nata</div><div>2 clares</div><div>4 fulls de gelatina</div><div>Suc de 1/2 llimona</div><div><br /></div><div><b>Mousse de xocolata blanca</b></div><div>110g de xocolata blanca</div><div>50ml de nata líquida</div><div>200ml de nata muntada</div><div>3 fulls de gelatina</div><div><br /></div><div><b>Covertura</b></div><div>200g de puré</div><div>150ml de suc</div><div>4 fulls de gelatina</div><div><br /></div><div>PREPARACIÓ</div><div><br /></div><div><b>Base</b></div><div><br /></div><div><i>- Hem de batre els ous amb el sucre fins que quedi un color claret.</i></div><div><i>- Afegim la farina i el cacau tamisats.</i></div><div><i>- Desfem el tall de xocolata al microones i l'afegim a la barreja, remenem bé </i></div><div><i>i ja ho podem posar al motlle i cap al forn uns 10min. a 180º.</i></div><div><br /></div><div><b>Mousse de fruits vermells</b></div><div><br /></div><div>-<i> Triturem els fruits vermells amb el sucre i el suc de llimona.</i></div><div><i>- Posem la gelatina a hidratar.</i></div><div><i>- En un recipient muntem la nata, en un altre muntem les clares a punt de neu.</i></div><div><i>- Desfem la gelatina en una mica de llet calenta i l'afegim al puré de fruites.</i></div><div><i>- Afegim la nata muntada i les clares a punt de neu.</i></div><div><i>- Ja podem posar la capa de mousse de fruits vermells a sobre la base de xocolata.</i></div><div><br /></div><div><b>Mousse de xocolata blanca</b></div><div><br /></div><div><i>- Posem la gelatina a hidratar.</i></div><div><i>- Fonem la xocolata blanca al microones.</i></div><div><i>- Escalfem la crema de llet i hi barregem la xocolata.</i></div><div><i>- Barregem la gelatina a la xocolata.</i></div><div><i>- Muntem la nata i l'afegim a la barreja de xocolata.</i></div><div><i>- Ja podem abocar la barreja a sobre de la mousse de fruits vermells que ja la tindrem bastant ferma.</i></div><div><br /></div><div><b>Covertura</b></div><div><br /></div><div><i>- Posem la gelatina a hidratar.</i></div><div><i>- Triturem els fruits vermells i els barregem amb 150 ml. de suc ( dels fruits, de llimona)</i></div><div><i>- Desfem la gelatina en un got de puré prèviament escalfat i el barregem amb la resta.</i></div><div><i>- Quan la mousse de xocolata estigui ferma ja ho podem posar a sobre.</i></div><div><br /></div><div>Deixem el pastís reposar unes hores a la nevera i ja el podrem assaborir!</div><div>És recomanable fer-lo d'un dia per l'altre.</div><div><br /></div><div>Bon profit!!</div><div><br /></div><div><div><br /></div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8653656782516931167-1116824497562961144?l=illetapitita.blogspot.com' alt='' /></div>illetapititahttp://www.blogger.com/profile/07881401957154179773noreply@blogger.com20tag:blogger.com,1999:blog-8653656782516931167.post-16497226588587353622009-12-09T19:04:00.005+01:002009-12-14T12:12:01.723+01:00Segueixo amb les receptes de bolets!<br />Tenim sort d'en Narcis que és un bon boletaire i de bolets no en falten mai a casa!<br /><br />PATATES FARCIDES DE BOLETS (de la mama eh!)<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/Sx_pIvv4UBI/AAAAAAAAAr0/yYzGwcTMgb8/s1600-h/patatabolet2.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 260px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/Sx_pIvv4UBI/AAAAAAAAAr0/yYzGwcTMgb8/s400/patatabolet2.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5413301613588140050" border="0" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/Sx_pIcqj5oI/AAAAAAAAArs/IQ_ICdlqv4Y/s1600-h/patatabolet1.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 263px;" src="http://2.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/Sx_pIcqj5oI/AAAAAAAAArs/IQ_ICdlqv4Y/s400/patatabolet1.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5413301608465557122" border="0" /></a><br />INGREDIENTS<br /><br />Patates<br />Bolets(rovellons)<br />Carn picada (barreja)<br />All<br />Formatge ratllat<br /><br />PREPARACIÓ<br /><br /><span style="font-style: italic;">- Bullim les patates ( si tenim poc temps les podem fer al microones) i les deixem refredar.</span><br /><span style="font-style: italic;">- Netegem i tallem els bolets i els passem per la paella amb una mica d'all tallat ben petit.</span><br /><span style="font-style: italic;">- Remenem una mica i afegim la carn picada.</span><br /><span style="font-style: italic;">- Quan la carn estigui feta traiem la paella del foc i reservem.</span><br /><span style="font-style: italic;">- Agafem les patates que ja s'hauran refredat i amb una cullera les buidem.</span><br /><span style="font-style: italic;">- Posem la patata i els bolets i la carn picada en un bol i ho barregem ben barrejat.</span><br /><span style="font-style: italic;">- Omplim les patates amb la barreja, posem el formatge ratllat per sobre i cap al forn a gratinar.</span><br /><br />És molt senzill però són tan bones!<br /><br /><br />CANELONS DE BOLETS<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/Sx_pIJmqAcI/AAAAAAAAArk/K3n3q9NsOH4/s1600-h/canelobolet3.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 266px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/Sx_pIJmqAcI/AAAAAAAAArk/K3n3q9NsOH4/s400/canelobolet3.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5413301603348906434" border="0" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/Sx_pHsvNMyI/AAAAAAAAArc/7x0zQqfsRls/s1600-h/canelobolet1.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 266px;" src="http://1.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/Sx_pHsvNMyI/AAAAAAAAArc/7x0zQqfsRls/s400/canelobolet1.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5413301595600139042" border="0" /></a>INGREDIENTS<br /><br />Làmines de pasta de canelons<br />Bolets (rovellons, camagrocs, siurenys)<br />Botifarra amb pebre<br />Mousse de foie<br />Beixamel<br />Formatge ratllat<br /><br />PREPARACIÓ<br /><br /><span style="font-style: italic;">- Bullim les làmines de pasta seguint les instruccions que ens indiquen.</span><br /><span style="font-style: italic;">- En una paella posem els bolets nets i tallats, quan hagin tret l'aigua i ja casi se l'hagin begut afegim la botifarra esparracada remenem i ho deixem al foc fins que estigui cuit.</span><br /><span style="font-style: italic;">- Un cop tenim la barreja cuita afegirem mousse de foie (al gust) i li donarem unes voltes.</span><br /><span style="font-style: italic;">- Ja podem farcir els canelons.<br />- Ara podem triar si omplir els canelons amb la barreja com la tenim o si la triturem, dependrà de la textura que ens agradi més.<br />- Posem la barreja en una mànega de pastisseria, estenem les làmines de pasta i a omplir!</span><br /><span style="font-style: italic;">- Quan estiguin totes omplertes i cargolades ja podem posar els canelons en una plata untada amb una mica de mantega.</span><br /><span style="font-style: italic;">- Afegim la beixamel i el formatge ratllat per sobre.</span><br /><br />- Ara només caldrà posar-los al forn a gratinar i menjar-los que surten molt bons!<br /><br />Salut!!<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8653656782516931167-1649722658858735362?l=illetapitita.blogspot.com' alt='' /></div>illetapititahttp://www.blogger.com/profile/07881401957154179773noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-8653656782516931167.post-68399022913684516862009-11-26T19:26:00.006+01:002009-11-26T19:54:17.504+01:00Després d'un llarg període d'absència ( hem tret l'Internet de casa i no sempre m'és possible actualitzar el blog) torno carregada de receptes i de ganes de penjar-les.<br /><br />Començaré fent temporada amb receptes de bolets, les que penjo avui són les dues molt senzilles però el resultat és molt bo.<br /><br />REMENAT DE BOLETS<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/Sw7KSC4D-zI/AAAAAAAAArU/h7wjK6_sGm0/s1600/remenatbolets2.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 258px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/Sw7KSC4D-zI/AAAAAAAAArU/h7wjK6_sGm0/s400/remenatbolets2.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5408482613877013298" border="0" /></a>INGREDIENTS<br /><br />Ous<br />Bolets (pinetells, camagrocs, rossinyols)<br /><br />PREPARACIÓ<br /><br /><span style="font-style: italic;">- Netegem els bolets, els tallem i els fem a la paella amb una mica d'all tallat ben petit.</span><br /><span style="font-style: italic;">- Quan estiguin fets afegim els ous i ho "remenem".</span><br /><br />Llest!<br /><br /><br />CREMA DE BOLETS<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/Sw7J8rs8FjI/AAAAAAAAArM/U6DbCPRwIoY/s1600/CREMA.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 266px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/Sw7J8rs8FjI/AAAAAAAAArM/U6DbCPRwIoY/s400/CREMA.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5408482246879090226" border="0" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/Sw7J8eoHs1I/AAAAAAAAArE/CrOj9erdjkg/s1600/GENERAL.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 266px;" src="http://1.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/Sw7J8eoHs1I/AAAAAAAAArE/CrOj9erdjkg/s400/GENERAL.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5408482243369218898" border="0" /></a>INGREDIENTS<br /><br />Bolets ( ciurenys, xampinyons, rossinyols)<br />1 patata<br />1 Ceba<br />Brou de verdures<br /><br />PREPARACIÓ<br /><br />-<span style="font-style: italic;"> Tallem la ceba i la sofregim a l'olla.</span><br /><span style="font-style: italic;">- Netegem i tallem els bolets i els posem a l'olla juntament amb la ceba, els deixem coure una estona.</span><br /><span style="font-style: italic;">- Pelem i tallem la patata a talls petits i la posem a l'olla, donem unes voltes i afegim el caldo de brou.</span><br /><span style="font-style: italic;">- Deixem bullir una estona, ho retirem del foc i ho triturem.</span><br /><br />Llest!!<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8653656782516931167-6839902291368451686?l=illetapitita.blogspot.com' alt='' /></div>illetapititahttp://www.blogger.com/profile/07881401957154179773noreply@blogger.com18tag:blogger.com,1999:blog-8653656782516931167.post-87720164740895410902009-10-05T17:00:00.005+02:002009-10-05T17:10:22.871+02:00<div><br /></div><div>Aquest és un arròs que ens agrada, és molt senzill de fer i el resultat és molt bo.</div><div><br /></div><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SsoMFtLxtdI/AAAAAAAAAq0/K3IQfZPf-js/s1600-h/arroscurry.1.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 266px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SsoMFtLxtdI/AAAAAAAAAq0/K3IQfZPf-js/s400/arroscurry.1.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5389133196270089682" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SsoMFWUDgII/AAAAAAAAAqs/K-SBwfFh1Ec/s1600-h/arroscurry.2.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 271px;" src="http://1.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SsoMFWUDgII/AAAAAAAAAqs/K-SBwfFh1Ec/s400/arroscurry.2.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5389133190130794626" /></a><div><br /></div><div>INGREDIENTS</div><div><br /></div><div>Arròs</div><div>Pèsols</div><div>Pebrot vermell</div><div>Bacó</div><div>Curri </div><div><br /></div><div>PREPARACIÓ</div><div><br /></div><div>-<i> Fem bullir l'arròs i els pèsols en una olla amb aigua i sal, un cop fet el traiem i l'escorreguem. </i></div><div><i>- Tallem el pebrot vermell ben petit i el passem per la paella, a mig fer i afegim el bacó i ho deixem coure.</i></div><div><i>- Quan estigui afegim un parell o tres de cullerades de curri, remenem i hi afegim l'arròs amb els pèsols.</i></div><div><i>- Ho barregem ben barrejat i ja tenim l'arròs a punt.</i></div><div><br /></div><div>Bon profit!</div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8653656782516931167-8772016474089541090?l=illetapitita.blogspot.com' alt='' /></div>illetapititahttp://www.blogger.com/profile/07881401957154179773noreply@blogger.com24tag:blogger.com,1999:blog-8653656782516931167.post-70357079272644470482009-09-30T10:32:00.004+02:002009-09-30T10:41:59.344+02:00<div><br /></div><div>Tinc poc temps, així que actualitzaré el blog amb una recepta ben senzilla.<div>Aquesta és una recepta molt fàcil de fer i ben resultona per quan tens un berenar improvisat.</div></div><div><br /></div><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SsMZZaiKaoI/AAAAAAAAAqk/bsJdryJJyPQ/s1600-h/cintesfullmores.2.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 266px;" src="http://1.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SsMZZaiKaoI/AAAAAAAAAqk/bsJdryJJyPQ/s400/cintesfullmores.2.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5387177503675280002" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SsMZY95VCSI/AAAAAAAAAqc/irdAPXbdSb8/s1600-h/cintesfullmores.1.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 279px;" src="http://2.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SsMZY95VCSI/AAAAAAAAAqc/irdAPXbdSb8/s400/cintesfullmores.1.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5387177495987816738" /></a><br /><div><div>INGREDIENTS</div><div><br /></div><div>Pasta de full</div><div>Melmeladda (en aquest cas de mores)</div><div>Sucre fi</div><div><br /></div><div>PREPARACIÓ</div><div><i><br /></i></div><div><i>- Tallem la pasta de full a tires d'uns 3 cm., les untem amb melmelada i els hi donem unes voltes.</i></div><div><i>- Ja podem posar les tires al forn.</i></div><div><i>- Quan les traiem del forn les decorem amb una mica de sucre fi per sobre.</i></div><div><br /></div><div>Llestos!</div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8653656782516931167-7035707927264447048?l=illetapitita.blogspot.com' alt='' /></div>illetapititahttp://www.blogger.com/profile/07881401957154179773noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-8653656782516931167.post-51423173380535786822009-09-23T19:49:00.006+02:002009-09-30T10:30:51.195+02:00<div><br /></div><div>Fa uns dies vam anar a fer una excurcioneta amb la meva mare i vàrem collir moltes mores.<div>En vaig fer melmelada que m'encanta!</div><div><br /></div></div><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SrpinL22-lI/AAAAAAAAAqU/dgvDKM3S5eE/s1600-h/melmeladamores.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 289px; height: 400px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SrpinL22-lI/AAAAAAAAAqU/dgvDKM3S5eE/s400/melmeladamores.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5384724729812154962" /></a><br /><div>INGREDIENTS</div><div><br /></div><div>Mores</div><div>Sucre ( 1/2 kg per cada kg. de mores, jo en poso una mica menys)</div><div>Suc d'una llimona</div><div><br /></div><div>PREPARACIÓ</div><div><br /></div><div><i>- Rentem les mores i les passem per la batedora.</i></div><div><i>- Posem el puré de mores, el sucre i el suc de llimona en una olla i ho fem bullir de 40 min. a 1 hora, depenent de la consistència que ens agradi.</i></div><div><i>- Colem el puré i el posem als pots de conserva quan encara està calent, tapem els pots i els girem al revés perquè facin el buit.</i></div><div><i>- Ara ja tindrem melmelada per fer un munt de coses!</i></div><div><br /></div><div>Salut!</div><div><br /></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8653656782516931167-5142317338053578682?l=illetapitita.blogspot.com' alt='' /></div>illetapititahttp://www.blogger.com/profile/07881401957154179773noreply@blogger.com17tag:blogger.com,1999:blog-8653656782516931167.post-71193171541594268782009-09-16T18:19:00.004+02:002009-09-16T18:39:38.781+02:00<div>Després d'unn llarg temps d'absència torno amb una recepta molt senzilla, sana i sorprenent.</div><div><div>L'he presentat al concurs de receptes amb formatge del club de cuines.</div><div><br /></div></div><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SrEUeOQKCPI/AAAAAAAAAqM/faLpGan7YIU/s1600-h/bacallamilner1.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 266px;" src="http://2.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SrEUeOQKCPI/AAAAAAAAAqM/faLpGan7YIU/s400/bacallamilner1.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5382105539138947314" /></a><div><div><br /></div><div>INGREDIENTS</div><div><br /></div><div>Bacallà</div><div>Formatge, en aquest cas Milner però es pot fer amb qualsevol.</div><div>Festucs</div><div><br /></div><div>PREPARACIÓ</div><div><br /></div><div><i>- Primer de tot marquem els talls de bacallà per la part de la pell en una paella. </i></div><div><i>- Un cop marcats els posem en una plata apte per anar al forn.</i></div><div><i>- A sobre de cada tall de bacallà hi posem un tros de formatge i festucs triturats.</i></div><div><i>- Posem la plata al forn uns 20 o 30 minuts i ja tindrem el plat a punt.</i></div><div><br /></div><div>Bon profit!</div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8653656782516931167-7119317154159426878?l=illetapitita.blogspot.com' alt='' /></div>illetapititahttp://www.blogger.com/profile/07881401957154179773noreply@blogger.com22tag:blogger.com,1999:blog-8653656782516931167.post-47355665369235305202009-07-10T18:31:00.004+02:002009-07-12T11:12:51.429+02:00<div><br /></div><div>Aquest és un plat deliciós!<br /></div><div><div><br /><div>Vaig estar molta estona buscant alguna recepta per fer els llobarros que ens havia portat el meu pare fins que vaig trobar aquesta.</div><div>Només de llegir-la se'm va fer la boca aigua!</div><div>El problema és que no us puc dir la font perquè l'he estat buscant i no hi ha hagut maneres de trobar-la...</div><div>Ja l'he trobat! <a href="http://nuevacocinaespanola.blogspot.com/2008/09/lubina-gratinada-al-all-i-oli-suave-con.html">Aquí.</a></div><div><br /><div>Repetiré segur!</div><div>  </div></div></div></div><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SlJAZ7HfH4I/AAAAAAAAAp8/YOKsegiMz7Q/s1600-h/filetllobarroalliolicitrics.2.jpg"><img src="http://3.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SlJAZ7HfH4I/AAAAAAAAAp8/YOKsegiMz7Q/s400/filetllobarroalliolicitrics.2.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5355413721006940034" style="display: block; margin-top: 0px; margin-right: auto; margin-bottom: 10px; margin-left: auto; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 266px; " /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SlJAZoaWrjI/AAAAAAAAAp0/YaZbpSObuDU/s1600-h/filetllobarroalliolicitrics.1.jpg"><img src="http://1.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SlJAZoaWrjI/AAAAAAAAAp0/YaZbpSObuDU/s400/filetllobarroalliolicitrics.1.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5355413715985804850" style="display: block; margin-top: 0px; margin-right: auto; margin-bottom: 10px; margin-left: auto; text-align: center; cursor: pointer; width: 328px; height: 400px; " /></a><br />INGREDIENTS<div><br /></div><div>Dos llobarros ben fresquets</div><div><br /></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic; ">Pel farcit</span></div><div>3 o 4 patates</div><div>1 ceba </div><div><br /></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic; ">Per la maionesa</span></div><div>1 ou</div><div>oli d'oliva</div><div>1 o 2 alls</div><div><br /></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic; ">Per l'almívar de cítrics</span></div><div>1 llimona</div><div>1taronja</div><div>1 aranja</div><div>200cl d'aigua</div><div>150 g. de sucre</div><div><br /></div><div>PREPARACIÓ</div><div><br /></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-weight: bold; ">Les patates:</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-weight: bold; "><br /></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic; ">- Pelem i tallem les patates ben finetes, fem el mateix amb la ceba i ho posem en una plata amb oli, sal i grans de pebre.</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic; ">Tapem la plata amb paper d'alumini i posem la plata al forn a 160º fins que estiguin fetes (de 30 a 50 min. depenent del forn.)</span></div><div><br /></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-weight: bold; ">L'almívar de cítrics:</span></div><div><br /></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic; ">- Rentem les fruites ben netes i les pelem ben fines vigilant que no quedi la part blanca. ( aprox. 1/4 de cada fruita) i la tallem en juliana ben fineta.</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic; ">- Posem l'aigua amb el sucre al foc, quan bulli afegim les pells i deixem reduir fins que quedi un almívar.</span></div><div><br /></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-weight: bold; ">La maionesa d'all:</span></div><div><br /></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic; ">- Posem els ingredients  ( ou, oli, all, sal)  en un recipient i  "triturem" fins que la maionesa quedi ben lligada.</span></div><div><br /></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-weight: bold; ">Els llobarros: </span></div><div><br /></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic; ">- Agafem els dos llobarros i en traiem els filets, els salpebrem.</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic; ">- Els enrotllem i els omplim amb les patates que hem confitat al forn amb la ceba.</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic; ">- Posem una mica de maionesa d'all a sobre de cada un d'ells i cap al forn a 15-20 minuts a 180º.</span></div><div><br /></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic; ">Servim amb un raig d'almívar de cítrics.</span></div><div><br /></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-weight: bold; ">Molt bon profit!!</span></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8653656782516931167-4735566536923530520?l=illetapitita.blogspot.com' alt='' /></div>illetapititahttp://www.blogger.com/profile/07881401957154179773noreply@blogger.com24tag:blogger.com,1999:blog-8653656782516931167.post-85371200198268132672009-07-06T20:25:00.005+02:002009-07-06T20:37:27.109+02:00<div><div>Com cada any la nit de Sant Joan vam fer el mes preuat dels nostres brevatges, la ratafia.</div><div>Ara toca esperar 40 dies a sol i serena i a degustar-la!</div></div><div><br /></div><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SlJD46OTy1I/AAAAAAAAAqE/E3qHTzy562A/s1600-h/ratafia.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 266px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SlJD46OTy1I/AAAAAAAAAqE/E3qHTzy562A/s400/ratafia.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5355417551877950290" /></a><div><br /></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8653656782516931167-8537120019826813267?l=illetapitita.blogspot.com' alt='' /></div>illetapititahttp://www.blogger.com/profile/07881401957154179773noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-8653656782516931167.post-73768027438885957192009-06-22T18:04:00.009+02:002009-06-22T18:41:50.878+02:00<div>El primer dels molts risottos que faré, del llibre: <span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">RISOTTO, auténtico sabor italiano</span>.</div><div><br /></div><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/Sj-xGCjawtI/AAAAAAAAAps/fzKeBlUOW8Q/s1600-h/rissottotomaquetdes.form.cabra.2.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 266px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/Sj-xGCjawtI/AAAAAAAAAps/fzKeBlUOW8Q/s400/rissottotomaquetdes.form.cabra.2.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5350189599662195410" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/Sj-xGF4wxfI/AAAAAAAAApk/PnAA_zTXtl4/s1600-h/rissottotomaquetdes.form.cabra.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 246px;" src="http://2.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/Sj-xGF4wxfI/AAAAAAAAApk/PnAA_zTXtl4/s400/rissottotomaquetdes.form.cabra.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5350189600557024754" /></a><br /><div><br /></div><div>INGREDIENTS</div><div><br /></div><div>150 g de tomàquets deshidratats</div><div>150 g de formatge de cabra</div><div>1 l de brou</div><div>1 ceba</div><div>75 g de mantega. 1 cull. d'oli d'oliva</div><div>350 g d'arròs </div><div>125 ml de vi blanc</div><div>parmesà</div><div>sal, pebre, orenga</div><div><br /></div><div>PREPARACIÓ</div><div><br /></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">- Tallem els tomàquets i els barregem  amb el formatge de cabra.</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">- Posem el brou al foc, un cop bulli el deixem a foc lent.</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">- Tallem la ceba.</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;"><br /></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">- Fem la ceba en una olla amb mantega i oli fins que quedi transparent.</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">- Afegim l'arrós i remenem quan quedi brillant hi aboquem el vi, remenem fins que l'arròs  s'hagi begut el líquid.</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;"><br /></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">- Anem afegint gots de brou i remenant fins que quedi cremós.</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;"><br /></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">- Traiem l'arrós del foc i hi afegim un xic de mantega i la barreja de tomàquets deshidratats i formatge de cabra.</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">- Remenem i ja podem servir amb una mica d'orenga i formatge parmesà.</span></div><div><br /></div><div>Bon profit!</div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8653656782516931167-7376802743888595719?l=illetapitita.blogspot.com' alt='' /></div>illetapititahttp://www.blogger.com/profile/07881401957154179773noreply@blogger.com21tag:blogger.com,1999:blog-8653656782516931167.post-19096331571165883292009-05-28T20:50:00.016+02:002009-05-29T15:28:54.871+02:00<div><span class="Apple-style-span" style="font-size:small;">En David, un amic, ens va donar una bossa plena de cireres del cirerer que té al seu pati.</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-size:small;">De seguida vaig pensar en fer un pastisset!</span></div><div><br /></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-size:small;">Però no poso aquesta recepta per casualitat.<br /></span></div><div><div>Menjàvem aquest deliciós pastís quan vam engendrar la idea del curt.<br /></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-size:small;"><br /></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-size:small;">Vaig estar buscant receptes de pastissos de cirera, sempre em sortia el clafoutis , fins que vaig trobar aquest que em va fer decidir.</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-size:small;"><br /></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-size:small;">És del blog <a href="http://pimientaychocolate.blogspot.com/">Pimienta i chocolate</a></span></div></div><div><br /></div><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/Sh7gVsYzN3I/AAAAAAAAApc/yoSVW9v47FM/s1600-h/cireres.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 268px;" src="http://2.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/Sh7gVsYzN3I/AAAAAAAAApc/yoSVW9v47FM/s400/cireres.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5340952871405041522" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/Sh7gVf6eUTI/AAAAAAAAApU/BbcwTuiGlcc/s1600-h/p.cireres.1.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 268px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/Sh7gVf6eUTI/AAAAAAAAApU/BbcwTuiGlcc/s400/p.cireres.1.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5340952868056617266" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/Sh7gVZL9zRI/AAAAAAAAApM/UZ2W1IeXvDw/s1600-h/p.cireres.5.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 243px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/Sh7gVZL9zRI/AAAAAAAAApM/UZ2W1IeXvDw/s400/p.cireres.5.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5340952866250935570" /></a><span class="Apple-style-span" style="font-size:small;">INGREDIENTS</span><div><span class="Apple-style-span" style="font-size:small;"><br /></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-size:small;"><span class="Apple-style-span" style="">275 g de farina</span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-size:small;"><span class="Apple-style-span" style="">150 g de mantega</span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-size:small;"><span class="Apple-style-span" style="">225 g de sucre</span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-size:small;"><span class="Apple-style-span" style="">1 rovell d'ou</span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-size:small;"><span class="Apple-style-span" style="">1 kg de cireres sense pinyol</span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-size:small;"><span class="Apple-style-span" style="">2 cull. de sopa de maicena</span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-size:small;"><span class="Apple-style-span" style="">1 cull. de cafè de nou moscada</span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-size:small;"><span class="Apple-style-span" style="">Aigua</span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-size:small;"><br /></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-size:small;">PREPARACIÓ </span><span class="Apple-style-span" style=""><span class="Apple-style-span" style="font-size:small;"><span class="Apple-style-span" style=""></span></span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-size:small;"><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;"><br /></span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style=""><span class="Apple-style-span" style=""><span class="Apple-style-span" style="font-size:small;"><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">- Traiem els pinyols a les cireres ( vaig tardar molta estona, no s'acabaven mai).</span></span></span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style=""><span class="Apple-style-span" style=""><span class="Apple-style-span" style="font-size:small;"><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">- En un bol barregem la farina amb la mantega i 150 g de sucre.</span></span></span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style=""><span class="Apple-style-span" style=""><span class="Apple-style-span" style="font-size:small;"><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">- Afegim el rovell, la nou moscada i un xic d'aigua per fer bé la massa.</span></span></span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style=""><span class="Apple-style-span" style=""><span class="Apple-style-span" style="font-size:small;"><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">- Fem una bola amb la massa i la deixem reposar uns 20 min.</span></span></span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-size:small;"><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;"><br /></span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style=""><span class="Apple-style-span" style=""><span class="Apple-style-span" style="font-size:small;"><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">- Per al farcit posem a bullir les cireres amb 5 cullerades d'aigua i 50 g de sucre, retirem una cullerada i hi afegim la meicena, l'aboquem a l'olla i deixem bullir 3 min. més fins que quedi espès.</span></span></span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-size:small;"><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;"><br /></span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style=""><span class="Apple-style-span" style=""><span class="Apple-style-span" style="font-size:small;"><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">- Estenem la massa en una superfície enfarinada i en fem dos cercles de la mateixa mida que el  motlle ( jo n'he fet un més gruixut que l'altre per la base).</span></span></span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style=""><span class="Apple-style-span" style=""><span class="Apple-style-span" style="font-size:small;"><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">- Folrem el fons amb un dels cercles ( el gruixut ), emplenem amb la preparació de les cireres i tapem amb l'altre cercle.</span></span></span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-size:small;"><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">- Posem la resta ed sucre per sobre i ho posem al forn 50 min. a 160º. 8 Jo al final ho vaig posar a gratinar un moment perquè agafés un to torradet)</span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-size:small;"><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">- El deixem refredar i ja ens el podem menjar.</span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-size:small;"><br /></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-size:small;">Salut!</span></div><div><br /></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8653656782516931167-1909633157116588329?l=illetapitita.blogspot.com' alt='' /></div>illetapititahttp://www.blogger.com/profile/07881401957154179773noreply@blogger.com28tag:blogger.com,1999:blog-8653656782516931167.post-60092362091243576622009-05-25T19:54:00.006+02:002009-05-28T21:37:12.271+02:00<span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;">Avui toca una bona noticia!</span><div><br /></div><div><div>Fa uns dies un grup d'amics ens vam reunir per participar al <a href="http://www.dibafestival.com/home">DiBa festival.</a></div><div><br /></div><div>" <span class="Apple-style-span" style=" font-weight: bold; line-height: 18px; font-family:Arial;font-size:12px;">DiBa Express te ofrece la posibilidad de participar en una experiencia cinematográfica digital intensa e inmediata: Realizar un cortometraje de máximo 3 minutos en el tiempo récord de 72 horas a partir de una palabra clave.<span class="Apple-style-span" style=" font-weight: normal; line-height: normal; font-family:Georgia;font-size:16px;"></span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style=" font-weight: bold; line-height: 18px; font-family:Arial;font-size:12px;"><span class="Apple-style-span" style=" font-weight: normal; line-height: normal; font-family:Georgia;font-size:16px;"> <span class="Apple-style-span" style=" font-weight: bold; line-height: 18px; font-family:Arial;font-size:12px;">La palabra clave DiBa Express 09 es: CAMBIO "</span></span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style=" font-weight: bold; line-height: 18px;font-family:Arial;font-size:12px;"><br /></span></div><div>Diumenge van passar els curtmetratges finalistes (16 d'entre més de 200) a la sala razzmatazz, nosaltres érem un d'ells.</div><div>El nostre curt, Fragile, va ser el guanyador del premi digitalent, una beca de 15.000€  per realitzar un nou projecte audiovisual.<br /></div><div><br /></div><div>Estem molt però que MOOOLT  contents!!</div><div><br /></div><div>Us deixo el curtmetratge per si us ve de gust veure'l:</div><div><br /></div><div>FRAGILE</div><div><br /></div><div><span class="Apple-style-span" style="color: rgb(76, 76, 76); white-space: pre; font-family:Tahoma;font-size:12px;"><div><object width="480" height="291"><param name="movie" value="http://www.dailymotion.com/swf/x9bf02_fragile&amp;related=1"><param name="allowFullScreen" value="true"><param name="allowScriptAccess" value="always"><embed src="http://www.dailymotion.com/swf/x9bf02_fragile&amp;related=1" type="application/x-shockwave-flash" width="480" height="291" allowfullscreen="true" allowscriptaccess="always"></embed></object><br /></div></span></div><div><br /></div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8653656782516931167-6009236209124357662?l=illetapitita.blogspot.com' alt='' /></div>illetapititahttp://www.blogger.com/profile/07881401957154179773noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-8653656782516931167.post-61404659698590191822009-05-06T21:47:00.003+02:002009-05-06T22:26:55.681+02:00<div><br /></div><div>No vaig poder dir que no a l'oferta d'un motlle per a bombons... </div><div>Just arribar a casa ja em posava a desfer xocolata!</div><div><br /></div><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SgHq00msyVI/AAAAAAAAApE/33dsufQ0cqM/s1600-h/bombons1.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 260px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SgHq00msyVI/AAAAAAAAApE/33dsufQ0cqM/s400/bombons1.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5332801626978437458" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SgHq0xEy5cI/AAAAAAAAAo8/AhruSBbPVcU/s1600-h/bombons2.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 278px;" src="http://1.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SgHq0xEy5cI/AAAAAAAAAo8/AhruSBbPVcU/s400/bombons2.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5332801626030925250" /></a><div>INGREDIENTS</div><div><br /></div><div>Xocolata negre</div><div>Xocolata amb llet</div><div>Xocolata blanca</div><div>Sucre</div><div>Nutella</div><div>Avellanes</div><div><br /></div><div>PREPARACIÓ</div><div><br /></div><div>Bombonet 1</div><div><br /></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">- Fem una mica de caramel amb sucre i una mica d'aigua, quan tingui un color ros el traiem del foc i el posem a sobre d'una superfície llisa, quan estigui fet el triturem. </span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">- Desfem  xocolata blanca i la barregem amb el sucre triturat.</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">- L'aboquem en un dels motlles, en el meu cas només en una part.</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">- Quan la xocolata blanca estigui endurida desfem xocolata negre i l'aboquem a sobre dels motlles amb xocolata blanca.</span></div><div><br /></div><div>Bombonet 2</div><div><br /></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">- Desfem xocolata amb llet i untem els motlles. Deixem endurir.</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">- Els omplim amb una avellana i nutella.</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">- Fem una capa amb xocolata amb llet i xocolata negre barrejades per tancar el bombó i fer de base.</span></div><div><br /></div><div>Bombonet 3</div><div><br /></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">- Agafem unes quantes avellanes i les triturem ben triturades.</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">- Desfem xocolata amb llet i la barregem amb les avellanes triturades. Omplim una part del motlle.</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">- Desfem xocolata amb llei i xocolata negre, les barregem i acabem d'omplir el motlle.</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;"><br /></span></div><div>Posem el motlle a la nevera perquè ens quedi tot ben endurit.</div><div>Els traiem i ja els podem menjar.</div><div><br /></div><div>Bon profit!<br /><div><br /></div><div><br /></div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8653656782516931167-6140465969859019182?l=illetapitita.blogspot.com' alt='' /></div>illetapititahttp://www.blogger.com/profile/07881401957154179773noreply@blogger.com28tag:blogger.com,1999:blog-8653656782516931167.post-11315881744236932112009-04-20T20:37:00.010+02:002009-04-21T18:46:40.284+02:00<div><br /></div><div>Un d'aquests dies que convides als de casa a sopar.</div><div>No cal esperar cap celebració per trobar-nos amb la gent que estimem veritat?</div><div><br /></div><div>Aquest va ser el menú:</div><div><br /></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-weight: bold;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:large;">GOTET DE CREMA DE PASTANAGA A LA MENTA AMB PARMESÀ</span></span></div><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SezDKS6NQsI/AAAAAAAAAow/IGtktor21ME/s1600-h/cremapastanagaparmes%C3%A0.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 266px;" src="http://1.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SezDKS6NQsI/AAAAAAAAAow/IGtktor21ME/s400/cremapastanagaparmes%C3%A0.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5326847040914539202" /></a><div>Aquest és un gotet molt refrescant.</div><div><br /></div><div>INGREDIENTS</div><div><br /></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">Pastanaga</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">Menta</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">Formatge parmesà</span></div><div><br /></div><div>PREPARACIÓ</div><div><br /></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">- Escaldem les pastanagues i les deixem refredar.</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">- Les triturem amb una mica de menta fins que quedi un puré ben fi i el posem a la nevera.</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">- Muntem el gotet: Ratllem una mica de formatge parmesà, afegim  el puré i acabem amb més formatge ratllat.</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">- Decorem amb una fulla de menta i uns tallets de pastanaga.</span></div><div><br /></div><div><br /><div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-weight: bold;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:large;">GOTET DE CREMA DE CARXOFES AMB FOIE VOLÀTIL I XIPS DE CARXOFA</span></span><br /></div><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SezDKDvUNnI/AAAAAAAAAoo/A48R47EnlUk/s1600-h/carxofafoie2.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 266px; height: 400px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SezDKDvUNnI/AAAAAAAAAoo/A48R47EnlUk/s400/carxofafoie2.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5326847036842325618" /></a></div><div>Aquest és molt senzill de fer i el resultat és molt bo.</div><div><br /></div><div>INGREDIENTS<br /></div><div><br /></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">10 o 12 Carxofes</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">Foie ( patè)</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">10 cl. de Nata líquida</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">Pebre, sal, sal maldo</span>n</div><div><br /></div><div>PREPARACIÓ</div><div><br /></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">- Agafem el foie i el posem al congelador.</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">- Netegem les carxofes fins quedar-nos amb el cor. <br /></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">- N'agafem dues i en tallem xips d'1 o 2 mm, de gruix i les fregim amb oli d'oliva ben calent. Les deixem escórrer en paper assecant i les reservem.</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">- Les altres carxofes les posem a coure amb aigua, una mica d'oli i un xic de sal durant  20 minuts ( dependrà de la mida)</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">- Introduïm les carxofes en un recipient juntament amb una mica d'aigua de coure-les i la nata líquida i ho triturem fins que quedi ben fi. Salpebrem.</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">- Muntem el gotet: Al fons del got hi posem xips de carxofa esmicolades, afegim la crema de carxofes. Traiem el foie del congelador i en ratllem una mica a sobre de cada gotet. Decorem amb una xip de carxofa i un xic de sal maldon.</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;"><br /></span></div><div><br /></div><div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-weight: bold;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:large;">CROQUETES DE LLAGOSTINS</span></span><br /></div><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SezDKFAqVUI/AAAAAAAAAog/LrpcZXNztdI/s1600-h/croquetesllagostins.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 266px;" src="http://1.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SezDKFAqVUI/AAAAAAAAAog/LrpcZXNztdI/s400/croquetesllagostins.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5326847037183513922" /></a></div><div>Les vaig provar un dia en un restaurant de Fuerteventura, la cambrera ens va dir que era la recepta de la iaia, eren tan bones!</div><div>Quan vaig arribar a casa em vaig posar a buscar una recepta. </div><div>Aquí la teniu. </div><div>Vaig anar adaptant una mica les quantitats dels ingredients.</div><div><br /></div><div>INGREDIENTS</div><div><br /></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">300g de llagostins ( jo en vaig posar més)</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">1/2 litre de llet</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">2 ous</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">60g. de farina</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">100g de pa ratllat</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">60g d'oli</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">oli, sal</span></div><div><br /></div><div>PREPARACIÓ</div><div><br /></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">- Tallem els caps dels llagostins i els posem al foc amb oli perquè ens agafi gust.</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">- Passem els llagostins per una paella, els pelem i els tallem a trossos.<br /></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">- Traiem l'oli del foc i el barregem amb la farina.</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">- Posem la llet en una altra cassola i la posem al foc, quan bulli hi afegim la farina amb l'oli i barregem per fer una beixamel. Quan estigui feta afegim també els llagostins trossejats.</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">- Ara aboquem la barreja a una plata i la deixem reposar a la nevera 1 hora com a mínim.</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">- Traiem la plata de la nevera i ja podem fer les croquetes. </span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">- Agafem una cullerada de pasta, la passem pel pa ratllat, per l'ou i altra vegada pel pa ratllat. Un cop estan fetes es posen al congelador. </span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">- Quan es vulguin menjar es treuen del congelador i es fan en oli ben calent.</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;"><br /></span></div><div><br /></div><div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-weight: bold;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:large;">CULLERETES DE PURÈ DE PATATA AMB POP I UN PUNT DE TABASC</span></span><br /></div><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SezCbLmIToI/AAAAAAAAAoY/9WrL51gbHUE/s1600-h/purepatatapop.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 266px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SezCbLmIToI/AAAAAAAAAoY/9WrL51gbHUE/s400/purepatatapop.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5326846231497428610" /></a></div><div>Molt senzill i boníssim!</div><div><br /></div><div>INGREDIENTS<br /></div><div><br /></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">Patates</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">pop</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">pebre vermell, sal maldon</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">Tabasc</span></div><div><br /></div><div>PREPARACIÓ</div><div><br /></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">- Pelem les patates i les fem bullir en aigua i sal.</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">- Les traiem del foc i en fem un puré ben fi amb una mica de mantega.</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">- Fem el poo i el tallem ben petit.</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">- Muntem la cullereta: Posem una cullerada de puré de patata i a sobre hi afegim el pop tallat petit.</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">- Amanim amb pebre vermell, sal maldon i un xic de tabasc.</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;"><br /></span></div><div><br /></div><div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-weight: bold; "><span class="Apple-style-span" style="font-size:large;">SUPER-RABIOLIS DE RAP AMB SALSA DE MARISC</span></span><br /></div><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SezCbKlnS4I/AAAAAAAAAoQ/LN-27CEPzMo/s1600-h/supertortellini.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 266px;" src="http://2.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SezCbKlnS4I/AAAAAAAAAoQ/LN-27CEPzMo/s400/supertortellini.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5326846231226829698" /></a>Un consell: estireu molt bé la massa!</div><div>A mi em varen sortir uns super mega rabiolis, amb un per cap en vàrem tenir de sobres!</div><div><br /></div><div>INGREDIENTS</div><div><br /></div><div>Per la masssa:</div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">800g de farina blanca de blat dur</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">8 ous</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">sal</span></div><div><br /></div><div>Per el farcit:</div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">500g de rap</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">30g de salsa de tomàquet</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">sal, pebre, alfàbrega</span></div><div><br /></div><div>Per la salsa</div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">500g de musclos</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">16 gambes pelades</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">500g de cloïses</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">1 ceba</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">1 gra d'all</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">sal, pebre, oli d'oliva</span></div><div><br /></div><div>PREPARACIÓ</div><div><br /></div><div>Per la massa:</div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">-  Amasseu la farina i els ous amb sal.</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">- Feu una massa i la deixeu reposar 30 minuts.</span></div><div><br /></div><div>Per al farcit:</div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">- Barregeu el rap esmicolat i cru amb la salsa de tomàquet i l'alfàbrega tallada. Salpebreu-ho.</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;"><br /></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">-  Cuineu les cloïses i els musclos al vapor.</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">- Treieu-ne les cloves.</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;"><br /></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">Per a la salsa:</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">- Comenceu a sofregir l'all i la ceba. i afegiu-hi la salsa de tomàquet, els musclos, les cloïses i les gambes.</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">- Estireu la massa per fer cercles de 8 cm. de diàmetre.</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">- Poseu una cullerada del farcit a cada un i el tapeu amb un altre cercle, segelleu-lo prement les vores amb una forquilla.</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">- Poseu-los en aigu bullent i salada 5 min.</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">- Escorreu-los i condimenteu-los amb la salsa de marisc.</span></div><div><br /></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-weight: bold;">Font Raviolis:</span> <span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">Descobrir cuina</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;"><br /></span></div><div><br /></div><div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-weight: bold;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:large;">LLIT DE PASTA DE FULL AMB NATA, MADUIXES I XOCOLATA</span></span><br /></div><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SezCbPEmJhI/AAAAAAAAAoI/6p7AHb3fEUI/s1600-h/fullmaduixesnataxoco.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 266px;" src="http://1.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SezCbPEmJhI/AAAAAAAAAoI/6p7AHb3fEUI/s400/fullmaduixesnataxoco.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5326846232430519826" /></a></div><div>Un clàssic a casa.</div><div><br /></div><div>INGREDIENTS</div><div><br /></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">Una làmina de pasta de full</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">Nata per muntar</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">Maduixes</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">Xocolata per fondre</span></div><div><br /></div><div>PREPARACIÓ</div><div><br /></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">- Tallem la pasta de full, jo vaig fer talls de 3cm, per 10 o 12 cm, aprox. La punxem ben punxada amb una forquilla perquè no ens pugi i la posem al forn seguint les instruccions.</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">- Netegem i tallem les maduixes en làmines.</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">Muntem la nata amb una mica de sucre.</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">- Traiem la pasta de full del forn i la deixem refredar.</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">-  Posem la nata muntada a sobre de la pasta de full, a sobre hi posem les maduixes.</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">- Desfem una mica de xocolata i en fem uns fils a sobre. </span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">- Reservem a la nevera fins el moment de servir.</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;"><br /></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;"><span class="Apple-style-span" style=" font-style: normal; white-space: pre-wrap; font-family:'Lucida Grande';font-size:11px;"><a href="http://hechoencocina.blogspot.com/2009/04/hemc-32-hojaldre.html/" title="hemc 32 - hojaldre"><img src="http://farm4.static.flickr.com/3457/3404167248_c6dd9aba1e_o.jpg" width="130" height="200" alt="hemc 32 - hojaldre" /></a></span><br /></span></div><div>Amb aquestes postres m'estreno al <a href="http://hechoencocina.blogspot.com/2009/04/hemc-32-hojaldre.html">HEMC- 32 Hojaldre</a>, aquesta vegada l'amfitriona és la Gemma de <a href="http://lacuinadecasa.blogspot.com/">la cuina de casa.</a></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;"><br /></span></div><div><br /></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-weight: bold;">BON PROFIT!!</span></div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8653656782516931167-1131588174423693211?l=illetapitita.blogspot.com' alt='' /></div>illetapititahttp://www.blogger.com/profile/07881401957154179773noreply@blogger.com17tag:blogger.com,1999:blog-8653656782516931167.post-18994673670398153692009-04-10T18:52:00.005+02:002009-04-10T19:19:03.592+02:00<div><br /></div><div>La tonyina sempre ens la mengem a la planxa o a la brasa. Sola, sense res més.</div><div>Arriba un dia que vols provar alguna cosa, fer-la un xic diferent, acompanyar-la amb alguna salseta. </div><div>Aquest va ser el resultat i ben bo que va sortir.</div><div><br /></div><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/Sd96FJnNoOI/AAAAAAAAAoA/_pXA_PhsaWs/s1600-h/tonyinacebatamari.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 256px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/Sd96FJnNoOI/AAAAAAAAAoA/_pXA_PhsaWs/s400/tonyinacebatamari.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5323107513473540322" /></a>INGREDIENTS<div><br /></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">Tonyina</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">Ceba</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">Mel </span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">Salsa teriyaki</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">Arròs basmati</span></div><div><br /></div><div>PREPARACIÓ</div><div><br /></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">- Posem l'arròs a fer.</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;"><br /></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">Per la salsa:</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;"><br /></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">- Tallem la ceba fineta i la posem a la paella amb un raig d'oli, la coem a foc lent durant uns minuts.</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">- Quan la ceba comenci a estar tova hi afegim un parell de cullerades de mel li donem unes voltes.</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">- Traiem la paella del foc i afegim la salsa Teriyaki. Remenem fins que quedi ben lligat.</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;"><br /></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">- Fem la tonyina a la planxa o a la brasa.</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">- Un cop feta la posem al plat i tirem una mica de salsa per sobre, acabem el plat amb una mica d'arrós. </span></div><div><br /></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-weight: bold;">Bon profit!</span></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8653656782516931167-1899467367039815369?l=illetapitita.blogspot.com' alt='' /></div>illetapititahttp://www.blogger.com/profile/07881401957154179773noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-8653656782516931167.post-62658915572837663202009-03-30T21:32:00.005+02:002009-03-30T22:01:04.672+02:00<div><br /></div>Teníem una pasta d'all al rebost i no sabíem mai quan fer-la fins que un dia en  Narcis va venir  amb un cistell ple de bolets i vam tenir l'excusa.<div><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SdEhV8KBaeI/AAAAAAAAAnw/I4mNVIBSJu4/s1600-h/tallarinesallambbolets1.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 266px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SdEhV8KBaeI/AAAAAAAAAnw/I4mNVIBSJu4/s400/tallarinesallambbolets1.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5319069295710398946" /></a><div><br />INGREDIENTS<br /><br /><span style="font-style:italic;">Bolets: camagrocs, escarlets vermells, llengües de bou i pinetells.<br />Crema de llet<br />Alls</span><br /><br />PREPARACIÓ<br /><br /><span style="font-style:italic;">- Posem la pasta a bullir com indiquen les instruccions.<br />- Netegem els bolets.<br />- Tallem un parell d'alls a làmines i els posem a la paella amb una mica d'oli juntament amb els bolets tallats petits. Els deixem coure fins que estiguin ben fets.<br />- Aboquem la crema de llet a la paella i la deixem a foc lent. Salpebrem.<br />- Ja podem treure la pasta del foc i servir-la juntament amb la salsa de bolets.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SdEhWapWh-I/AAAAAAAAAn4/x2sJLZe9cFk/s1600-h/tallarinesallambbolets3.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 250px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SdEhWapWh-I/AAAAAAAAAn4/x2sJLZe9cFk/s400/tallarinesallambbolets3.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5319069303894869986" /></a><div><br /></div><div><span style="font-weight:bold;">Bon profit!</span></div></span></div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8653656782516931167-6265891557283766320?l=illetapitita.blogspot.com' alt='' /></div>illetapititahttp://www.blogger.com/profile/07881401957154179773noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-8653656782516931167.post-17939208148151316282009-03-26T23:33:00.002+01:002009-03-26T23:36:53.576+01:00Hallelujah de Rufus Wainwright.<br />Boniques notes.<br /><br /><object width="425" height="344"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/YYjL1IoL_rk&hl=es&fs=1"></param><param name="allowFullScreen" value="true"></param><param name="allowscriptaccess" value="always"></param><embed src="http://www.youtube.com/v/YYjL1IoL_rk&hl=es&fs=1" type="application/x-shockwave-flash" allowscriptaccess="always" allowfullscreen="true" width="425" height="344"></embed></object><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8653656782516931167-1793920814815131628?l=illetapitita.blogspot.com' alt='' /></div>illetapititahttp://www.blogger.com/profile/07881401957154179773noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8653656782516931167.post-79398336590624048242009-03-22T20:00:00.004+01:002009-03-22T20:39:00.420+01:00<div><br /></div><div>Aquest és un dels molts i bons dinars que ens fa la meva mare quan hi anem.</div><div>I es que les mames...</div><div><br /></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-weight: bold;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">FLOR D'OUS DE GUATLLA AMB CAVIAR</span></span></div><div><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/ScaLcUNGZHI/AAAAAAAAAno/tvPNwFwo_84/s1600-h/ousflor.jpg"><img style="text-align: left;display: block; margin-top: 0px; margin-right: auto; margin-bottom: 10px; margin-left: auto; cursor: pointer; width: 400px; height: 289px; " src="http://4.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/ScaLcUNGZHI/AAAAAAAAAno/tvPNwFwo_84/s400/ousflor.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5316089728733701234" /></a>INGREDIENTS</div><div><br /></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">Ous de guatlla</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">Caviar</span><br /><br /></div><div>PREPARACIÓ</div><div><br /></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">- Bullim els ous de guatlla, els deixem refredar i els pelem.</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">- Els posem en un plat tallats per la meitat i posem una mica de caviar a sobre de cada un.</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;"><br /></span></div><div><br /></div><div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 18px; font-weight: bold; ">SALMÓ AMB FORMATGE I CAVIAR</span><br /></div><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/ScaLcIces6I/AAAAAAAAAng/dXd-pLfpQts/s1600-h/salmoformatgecaviar.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 280px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/ScaLcIces6I/AAAAAAAAAng/dXd-pLfpQts/s400/salmoformatgecaviar.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5316089725576983458" /></a>INGREDIENTS</div><div><br /></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">Salmó</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">Formatge d'untar</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">Caviar</span></div><div><br /></div><div>PREPARACIÓ</div><div><br /></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">- Farcim el salmó amb formatge d'untar i l'emboliquem.</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">- En fem  talls  d'uns 2 o 3 cm. i els emplatem i posem un xic de caviar a sobre de cada un.</span></div><div><br /></div><div><br /></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-weight: bold;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">SUQUET DE PEIX</span></span></div><div><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/ScaLbzSqtII/AAAAAAAAAnY/A9k4HRPfNFA/s1600-h/sarsuelapeix2.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 314px;" src="http://2.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/ScaLbzSqtII/AAAAAAAAAnY/A9k4HRPfNFA/s400/sarsuelapeix2.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5316089719898682498" /></a>INGREDIENTS</div><div><br /></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">4 talls de lluç,  4 talls de rap i 4 rogers</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">1 calamar de 1/2 kg.</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">Peix de roca per el brou</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">6 escamarlans i 6 gambes</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">400g de cloïsses</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">1/2 ceba, 1 tomàquet</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">3 dents d'all, julivert, 0'5 g de safrà</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">25 g d'ametlles, 1'5 de galeta</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">1 culleradeta de pebre vermell, 1 fulla de llor</span></div><div><br /></div><div>PREPARACIÓ</div><div><br /></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">- Fem el brou amb el peix de roca, la fulla de llor, i una mica de sal.</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">- Fem un sofregit amb la ceba i el tomàquet i el posem a la cassola.</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">- Netegem el calamar. </span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">- Enfarinem el lluç i el rap i els passem per la paella amb una mica d'oli.</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">- Fem el calamar i els rogers.</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">- Canviem l'oli i fem el marisc.</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">- En un morter posem 2 alls, julivert, ametlles, el safrà, el pebre vermell i la galeta i ho triturem tot ben triturat. Ho reservem.</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">- Daurem els alls a la cassola amb una cullerada de farina, afegim la picada amb una mica de brou i remenem. Quan comenci a bullir anem afegint la resta de brou.</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">- Rectifiquem de sal.</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">- Quan torni a bullir afegim tot el peix i el marisc i ho deixem a foc lent uns 15min.</span></div><div><br /></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-weight: bold;">mmm...mmm...  Bon profit!!</span></div><div><br /></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8653656782516931167-7939833659062404824?l=illetapitita.blogspot.com' alt='' /></div>illetapititahttp://www.blogger.com/profile/07881401957154179773noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-8653656782516931167.post-17824417126766266792009-03-08T14:49:00.013+01:002009-03-08T15:51:54.806+01:00Bé, ja fa uns mesos va ser l'aniversari del meu pare i vam fer un sopar a casa.<br />Jo vaig fer alguns entrants que es podrien dir de muntanya i el meu pare va portar closca i llobregant que el vam fer a la brasa i va quedar boníssim.<br />Del peix no hi ha fotos, dels entrants si: <div><br /></div><div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-weight: bold;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:medium;">DRY MARTINI SÒLID</span></span></div><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SbPOrCLBlmI/AAAAAAAAAnQ/cIunQQqY4QE/s1600-h/drymartinisolid.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 306px; height: 400px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SbPOrCLBlmI/AAAAAAAAAnQ/cIunQQqY4QE/s400/drymartinisolid.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5310815624312755810" /></a></div><div>El ja famós dry Martini Sòlid, és un entrant que no deixa indiferent a ningú, el vaig descobrir al bloc de l'Eva, <a href="http://elcullerotfestuc.blogspot.com/">el cullerot festuc</a>.<br /></div><div><br /></div><div>INGREDIENTS:</div><div><br /></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">10 Olives farcides d'anxova</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">100 ml de Martini blanc dolç</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">Un rajolí de Ginebra</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">4 fulls de gelatina</span></div><div><br /></div><div>PREPARACIÓ:</div><div><br /></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">- Desfer els fulls de gelatina amb aigua freda.<br /></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">- Escalfar el martini i la ginebra fins a 25º. Treure del foc i afegir la gelatina, barrejant fins que quedi ben desfeta.</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">- Omplir els motlles amb una oliva a cadaun i abocar el martini.<br />- Deixar refredar a la nevera almenys 2 hores.</span></div><div><br /></div><div><br /></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-weight: bold;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:medium;">CULLERETA DE BROTS VERDS AMB POMA CARAMEL·LITZADA,</span></span></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-weight: bold;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:medium;">FOIE I REDUCCIÓ DE VINAGRE DE MÒDENA</span></span></div><div><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SbPOqn3xVRI/AAAAAAAAAnI/mOz7o6wbiGE/s1600-h/foiepoma2.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 269px;" src="http://1.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SbPOqn3xVRI/AAAAAAAAAnI/mOz7o6wbiGE/s400/foiepoma2.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5310815617252676882" /></a></div><div>INGREDIENTS:</div><div><br /></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">Brots verds</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">Foie</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">Poma</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">Sucre<br /></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">Reducció vinagre de mòdena</span></div><div><br /></div><div>PREPARACIÓ:</div><div><br /></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">- Rentar els brots verds.</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">- Caramel·litzar la poma:</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">   Tallar la poma a dauets i posar-la a la paella amb un rajolí d'aigua i unes cullerades de sucre. Coure a foc lent fins que quedi caramel·litzada.</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">- Ja podem muntar la cullereta. Posem els brots verds, una culleradeta de poma caramel·litzada  i un trosset de foie. Acabem amb unes gotes de reducció de vinagre de mòdena. </span></div><div><br /></div><div><br /></div><div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-weight: bold;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:medium;">BOLETS AL FORN</span></span></div><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SbPOqVRtpgI/AAAAAAAAAnA/7q17zulz8cU/s1600-h/bolets.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 266px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SbPOqVRtpgI/AAAAAAAAAnA/7q17zulz8cU/s400/bolets.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5310815612261213698" /></a></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">Netegem els bolets i els posem en una plata per anar al forn.</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">Els salpebrem.</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">Fem una picada d'all i julivert en un bon raig d'oli i ho aboquem per sobre els bolets.</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">Ja podem posar la plata al forn.</span> </div><div><br /></div><div><br /></div><div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-weight: bold;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;">MINITARTALETA DE TRINXAT AMB CREMA DE GAMBA</span></span></div><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SbPOqMtADnI/AAAAAAAAAm4/kk34wXiyJx0/s1600-h/tartaletatrinxatgamba.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 305px;" src="http://2.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SbPOqMtADnI/AAAAAAAAAm4/kk34wXiyJx0/s400/tartaletatrinxatgamba.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5310815609959747186" /></a></div><div>INGREDIENTS:</div><div><br /></div><div><span class="Apple-style-span" style=""><span class="Apple-style-span" style=""><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:small;">Tartaletes (les del mercadona mateix)</span></span></span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style=""><span class="Apple-style-span" style=""><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:small;">Patata</span></span></span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style=""><span class="Apple-style-span" style=""><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:small;">Col</span></span></span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style=""><span class="Apple-style-span" style=""><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:small;">Gambe</span></span></span></span><span class="Apple-style-span" style=""><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:small;">s</span></span></span></div><div><br /></div><div>PREPARACIÓ:</div><div><span class="Apple-style-span" style="font-size:medium;"><br /></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-size:medium;">-</span><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:small;"> Posem la patata i la col en una olla amb aigua i ho fem bullir fins que estigui molt fet.</span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:small;">- Passem les gambes en una paella amb un raig d'oli. En reservem unes quantes per decorar el  plat.</span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:small;">- Afegim un xic d'aigua a la paella amb la resta de gambes i ho fem bullir una estona. Retirem del foc i triturem fins que quedi un puré ben fi. Si és necessari el passem per un xino.</span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:small;">- Ja podem muntar les tartaletes.</span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:small;">- Al fons aboquem una cullerada de crema de gamba i acabem d'omplir amb el trinxat, decorem  amb una gamba pelada.</span></span></div><div><br /></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8653656782516931167-1782441712676626679?l=illetapitita.blogspot.com' alt='' /></div>illetapititahttp://www.blogger.com/profile/07881401957154179773noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-8653656782516931167.post-27897968957851696232009-03-04T12:41:00.002+01:002009-03-04T12:47:12.461+01:00Avui toca DAMIAN RICE.<br /><br />Guardeu-vos un momentet per escoltar-lo.<br />Genial.<br /><br /><object width="425" height="344"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/5YXVMCHG-Nk&hl=es&fs=1"></param><param name="allowFullScreen" value="true"></param><param name="allowscriptaccess" value="always"></param><embed src="http://www.youtube.com/v/5YXVMCHG-Nk&hl=es&fs=1" type="application/x-shockwave-flash" allowscriptaccess="always" allowfullscreen="true" width="425" height="344"></embed></object><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8653656782516931167-2789796895785169623?l=illetapitita.blogspot.com' alt='' /></div>illetapititahttp://www.blogger.com/profile/07881401957154179773noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8653656782516931167.post-80196320666684306892009-03-01T17:49:00.013+01:002009-03-04T13:13:34.229+01:00<div>Després de respirar profundament i "pair"el que és inevitable,  torno a estar per aquí.</div><div>Gràcies.</div><div><br /></div>El 12 de febrer va ser el meu aniversari, vaig posar el 3 al davant!<br />En David em va fer una Gran sorpresa i em va portar a sopar a un dels llocs que més ganes tenia de visitar, <span class="Apple-style-span" style="font-weight: bold;"><a href="http://www.cellercanroca.com/PORTADA/intro.htm">EL CELLER DE CAN ROCA</a></span><a href="http://www.cellercanroca.com/PORTADA/intro.htm">.</a><br /><br /><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;"><span class="Apple-style-span" style="font-weight: bold;">(...) "En apropar-nos al concepte del Celler de can Roca tot adquireix una dimensió triangular.<br />És un espai amb tres vèrtexs, en Joan, en Josep i en Jordi, en perfecte equilibri, que delimiten un escenari on es percep una gastronomia d'emocions i sensacions."(...)</span><br /></span><br />No cal que us digui que va ser una experiència increïble, vaig sortir d'allà amb tots els sentits emocionats.<br />És una experiència altament recomanable, de veritat ho dic!<br /><br />Vam fer un menú degustació i el vam acompanyar amb un maridatge de vins.<br /><br />Aquí teniu:<br /><div><br /></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;"><span class="Apple-style-span" style="font-weight: bold;">El celler de can Roca i les roques del Celler de can Roca.</span></span></div><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SarKN36_mBI/AAAAAAAAAmw/x6DOi-3hNp0/s1600-h/elcellerdecanroca.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 266px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SarKN36_mBI/AAAAAAAAAmw/x6DOi-3hNp0/s400/elcellerdecanroca.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5308277450508048402" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SarKNhB19aI/AAAAAAAAAmo/LElc_PF7V6w/s1600-h/aiguroques.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 266px; height: 400px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SarKNhB19aI/AAAAAAAAAmo/LElc_PF7V6w/s400/aiguroques.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5308277444362761634" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SarKNfATU_I/AAAAAAAAAmg/migoHwYxnWk/s1600-h/aiguroques2.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 266px; height: 400px;" src="http://1.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SarKNfATU_I/AAAAAAAAAmg/migoHwYxnWk/s400/aiguroques2.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5308277443819426802" /></a><br /><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;"><span class="Apple-style-span" style="font-weight: bold;">Els aperitius:</span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;"><span class="Apple-style-span" style="font-weight: bold;">Mini pastanagues amb gelatina de tòfona, escopinyes, bombons, garotes. </span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">( els noms son més complexes, m'heu de perdonar però no els recordo tots...)</span><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SarJqNrTyeI/AAAAAAAAAmY/Z7y8tUL4MQ8/s1600-h/pastanagagelatinatofona.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 266px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SarJqNrTyeI/AAAAAAAAAmY/Z7y8tUL4MQ8/s400/pastanagagelatinatofona.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5308276837872552418" /></a><br /></div><div><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SarJpy3eoKI/AAAAAAAAAmQ/rGZ_VMn4kVk/s1600-h/escopinyes.trufa.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 266px;" src="http://2.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SarJpy3eoKI/AAAAAAAAAmQ/rGZ_VMn4kVk/s400/escopinyes.trufa.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5308276830675837090" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SarJpR8KmYI/AAAAAAAAAmI/FVyV3eAVfSo/s1600-h/04garota.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 266px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SarJpR8KmYI/AAAAAAAAAmI/FVyV3eAVfSo/s400/04garota.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5308276821837126018" /></a><br /></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-weight: bold;">Ostres amb cava texturitza</span><span class="Apple-style-span" style="font-weight: bold;">t.</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-weight: bold;"><span class="Apple-style-span" style="font-weight: normal;">Un plat realment curiós, menjar cava amb cullera!</span><br /></span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SarJpKziN8I/AAAAAAAAAmA/JTirjQ7lXOg/s1600-h/ostrescavatexturitzat.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 266px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SarJpKziN8I/AAAAAAAAAmA/JTirjQ7lXOg/s400/ostrescavatexturitzat.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5308276819921876930" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SarJo9NzJoI/AAAAAAAAAl4/kB3F7L5_-L4/s1600-h/ostrescavatexturitzat2.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 266px; height: 400px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SarJo9NzJoI/AAAAAAAAAl4/kB3F7L5_-L4/s400/ostrescavatexturitzat2.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5308276816273942146" /></a><br /></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-weight: bold;">Crema de foie amb encenalls de carxofa.</span></div><div>Simplement Deliciós.<br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SarIvq3XXqI/AAAAAAAAAlw/h7b5ZLS2L60/s1600-h/cremafoiecarxofa.vi.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 266px;" src="http://2.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SarIvq3XXqI/AAAAAAAAAlw/h7b5ZLS2L60/s400/cremafoiecarxofa.vi.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5308275832095465122" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SarIvvb0tRI/AAAAAAAAAlo/EoKkP6aR52s/s1600-h/cremafoiecarxofa.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 266px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SarIvvb0tRI/AAAAAAAAAlo/EoKkP6aR52s/s400/cremafoiecarxofa.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5308275833322124562" /></a><br /></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-weight: bold;">Tòfona amb fum.</span></div><div>Et porten el plat tapat i el destapen davant teu olorant així el fum de la cocció.<br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SarIvTvlQAI/AAAAAAAAAlg/8FNaSXTaZc0/s1600-h/tofonsfum.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 266px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SarIvTvlQAI/AAAAAAAAAlg/8FNaSXTaZc0/s400/tofonsfum.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5308275825888804866" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SarIvZc6e0I/AAAAAAAAAlY/_F6zbD3R1_A/s1600-h/tofonsfum2.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 266px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SarIvZc6e0I/AAAAAAAAAlY/_F6zbD3R1_A/s400/tofonsfum2.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5308275827421117250" /></a><br /></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-weight: bold;">Llobarro amb cítrics, porro i fonoll...</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-weight: bold;"><span class="Apple-style-span" style="font-weight: normal;">Molt fi, bo de veritat.</span><br /></span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SarHlonW8KI/AAAAAAAAAlQ/G-uaweHLIoc/s1600-h/llobarroporro.vi.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 266px;" src="http://1.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SarHlonW8KI/AAAAAAAAAlQ/G-uaweHLIoc/s400/llobarroporro.vi.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5308274560181137570" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SarHlTAmOvI/AAAAAAAAAlI/1mzQJ3lZWa0/s1600-h/llobarroporro.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 266px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SarHlTAmOvI/AAAAAAAAAlI/1mzQJ3lZWa0/s400/llobarroporro.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5308274554381417202" /></a><br /></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-weight: bold;">Garrí ibèric amb cebetes i amanida de mango.</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-weight: bold;"><span class="Apple-style-span" style="font-weight: normal;">Boníssim.</span><br /></span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SarHlKUQWiI/AAAAAAAAAlA/pMbqmKtAU84/s1600-h/garr%C3%ADiberic.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 266px;" src="http://1.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SarHlKUQWiI/AAAAAAAAAlA/pMbqmKtAU84/s400/garr%C3%ADiberic.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5308274552047950370" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SarHk8OkRSI/AAAAAAAAAk4/re5VFe8atdQ/s1600-h/vinegre.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 266px; height: 400px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SarHk8OkRSI/AAAAAAAAAk4/re5VFe8atdQ/s400/vinegre.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5308274548265993506" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SarHkRlCJPI/AAAAAAAAAkw/C7PSvs37jaM/s1600-h/amanidamango.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 266px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SarHkRlCJPI/AAAAAAAAAkw/C7PSvs37jaM/s400/amanidamango.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5308274536817501426" /></a><br /></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-weight: bold;">Gelat de vainilla amb textures</span>.</div><div>Impressionant les sensacions que es tenen a mida que vas descobrint les textures del plat.<br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SarGYg62BmI/AAAAAAAAAko/MFlAHNMXTU4/s1600-h/texturesblanques.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 266px;" src="http://1.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SarGYg62BmI/AAAAAAAAAko/MFlAHNMXTU4/s400/texturesblanques.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5308273235265455714" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SarGYqs4psI/AAAAAAAAAkg/jDYhnolC5cs/s1600-h/texturesblanques.vi.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 266px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SarGYqs4psI/AAAAAAAAAkg/jDYhnolC5cs/s400/texturesblanques.vi.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5308273237891262146" /></a><br /></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-weight: bold;">Superbombó de xocolata.</span></div><div>Deliciós, deliciós, deliciós...<br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SarGYcHVojI/AAAAAAAAAkY/7QuShT_rdD0/s1600-h/superbombodexoco.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 266px; height: 400px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SarGYcHVojI/AAAAAAAAAkY/7QuShT_rdD0/s400/superbombodexoco.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5308273233975681586" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SarGYYom2KI/AAAAAAAAAkQ/3NC9PsX4Rzs/s1600-h/superbomboxoco3.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 266px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SarGYYom2KI/AAAAAAAAAkQ/3NC9PsX4Rzs/s400/superbomboxoco3.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5308273233041479842" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SarGX_iQrfI/AAAAAAAAAkI/vfqTqpp_pEk/s1600-h/superbomboxoco2.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 266px; height: 400px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SarGX_iQrfI/AAAAAAAAAkI/vfqTqpp_pEk/s400/superbomboxoco2.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5308273226303974898" /></a><br /></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-weight: bold; ">Bombonets per acompanyar els cafès o infusions.</span><br /></div><div>Petites delícies.</div><div><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SarEQyjHzaI/AAAAAAAAAkA/TpRdlH3mF9A/s1600-h/bombonssobretaula2.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 266px; height: 400px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SarEQyjHzaI/AAAAAAAAAkA/TpRdlH3mF9A/s400/bombonssobretaula2.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5308270903535586722" /></a></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="color: rgb(0, 0, 238); text-decoration: underline;"><br /></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-weight: bold;"><br /></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-weight: bold;"><br /></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-weight: bold;"><br /></span><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SarEQyJ6IvI/AAAAAAAAAj4/hMoOC1GEN2k/s1600-h/bombonssobretaula.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 266px;" src="http://2.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SarEQyJ6IvI/AAAAAAAAAj4/hMoOC1GEN2k/s400/bombonssobretaula.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5308270903429833458" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SarEQMXR_xI/AAAAAAAAAjw/CNygWkmsTg8/s1600-h/sucresinfu.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 266px;" src="http://2.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SarEQMXR_xI/AAAAAAAAAjw/CNygWkmsTg8/s400/sucresinfu.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5308270893285375762" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SarEP5DrEdI/AAAAAAAAAjo/GI3MwrWX8ns/s1600-h/infuhibisccitrics.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 266px; height: 400px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SarEP5DrEdI/AAAAAAAAAjo/GI3MwrWX8ns/s400/infuhibisccitrics.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5308270888102859218" /></a><br /></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-weight: bold;">Orujo de gers.</span><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SarEPRdCrKI/AAAAAAAAAjg/4cAOEQMtR9k/s1600-h/orujogers.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 266px; height: 400px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SarEPRdCrKI/AAAAAAAAAjg/4cAOEQMtR9k/s400/orujogers.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5308270877471845538" /></a><br /><div style="text-align: center;"><br /></div><span class="Apple-style-span" style="font-weight: bold;">REPETIRIA AVUI MATEIX!</span></div><div><br /></div><div>Salut!!!<br /><br /><br /></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8653656782516931167-8019632066668430689?l=illetapitita.blogspot.com' alt='' /></div>illetapititahttp://www.blogger.com/profile/07881401957154179773noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-8653656782516931167.post-45616171437347326392009-02-05T12:30:00.007+01:002009-03-04T13:14:14.364+01:00<div><br /></div><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SYrQOjEqtdI/AAAAAAAAAjI/q-cyoevJKQg/s1600-h/n1131147680_251013_2880.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 266px;" src="http://1.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SYrQOjEqtdI/AAAAAAAAAjI/q-cyoevJKQg/s400/n1131147680_251013_2880.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5299276859906373074" /></a><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">Amb penjolls engalano<br /></span></div><div><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">els mots<br /></span></div><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">per no veure les moltes esquerdes<br /></span></div><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">del tan confús silenci.<br /></span></div><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">Són massa els objectes<br /></span></div><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">profusament carregats<br /></span></div><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">de la teva recent absència.<br /></span></div><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">Records que, com postals,<br /></span></div><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">reinvento<br /></span></div><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">talment sons familiars.<br /></span></div><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">(...)<br /></span></div><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">Amb molt de temps la llum<br /></span></div><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">em reclama aquest molt meu<br /></span></div><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">silenci.<br /></span></div><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">Fins i tot absent, et palpo<br /></span></div><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">en els objectes<br /></span></div><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">que vares preludiar amb<br /></span></div><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">la mirada.<br /></span></div><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">Et sé a la vora,<br /></span></div><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">i és amb postals, potser,<br /></span></div><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">que jo mateixa confegeixo,<br /></span></div><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">lentament,<br /></span></div><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">la teva càlida presència.</span><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">(Òscar Bruel)<br /></div><br /><br /><span class="Apple-style-span" style="font-weight: bold;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;">Bon viatge iaia. T'ESTIMO.</span></span><br /></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8653656782516931167-4561617143734732639?l=illetapitita.blogspot.com' alt='' /></div>illetapititahttp://www.blogger.com/profile/07881401957154179773noreply@blogger.com19tag:blogger.com,1999:blog-8653656782516931167.post-7091377101101440242009-01-19T15:06:00.008+01:002009-03-04T13:14:51.160+01:00<div>LLENGUADO AMB ALL, GAMBETES I TOMÀQUET DESHIDRATAT</div><div><br /></div>El meu pare ens va portar una parell de llenguados, frescs i d'una mida molt maca, així que no em vaig esperar a fer-los per dinar!<div>Els vaig fer amb el que tenia per la nevera i el cert és que van quedar boníssims!<br /><div><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SXSJY1grcRI/AAAAAAAAAhw/2-4gOxRhyKo/s1600-h/llenguado1.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 266px; height: 400px;" src="http://1.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SXSJY1grcRI/AAAAAAAAAhw/2-4gOxRhyKo/s400/llenguado1.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5293006521841185042" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SXSJY8Fz2_I/AAAAAAAAAh4/_u2dJUZH3rU/s1600-h/llenguado2.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 229px;" src="http://1.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SXSJY8Fz2_I/AAAAAAAAAh4/_u2dJUZH3rU/s400/llenguado2.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5293006523607538674" /></a><br /></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">INGREDIENTS</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;"><br /></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">Dos llenguados</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">Alls</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">Gambetes pelades ( de les congelades)</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">Tomàquet deshidratat</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">Sal i pebre</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">2 cireretes (cayena)<br /><br /></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">PREPARACIÓ</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;"><br /></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">Posem un raig d'oli en una paella i l'escalfem.</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">Tallem els alls a làmines i els afegim a l'oli calent juntament amb les cireretes i el tomàquet deshidratat tallat petit.</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">Ho anem fent a foc lent perquè l'oli vagi agafant els aromes.</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">Afegim les gambetes a la paella i un cop estiguin fetes ho traiem del foc.</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">Salpebrem els llenguados i els posem en una plata per anar al forn, per sobre hi aboquem l'oli aromatitzat ( sense que hi hagi un excés) juntament amb els ingredients. </span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">Posem la plata al forn a 180º uns 10min.</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;"><br /></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">Llestos!</span></div><div><br /></div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8653656782516931167-709137710110144024?l=illetapitita.blogspot.com' alt='' /></div>illetapititahttp://www.blogger.com/profile/07881401957154179773noreply@blogger.com17tag:blogger.com,1999:blog-8653656782516931167.post-85949965027936280032009-01-11T14:46:00.015+01:002009-03-04T13:15:37.103+01:00<div>Després d'un període d'absència un xic llarg us puc assegurar que he començat l'any amb molt bon peu (mai millor dit, ja estic recuperada) però el més important és que gràcies a un amic, en David, hem pogut rebre el nou any a Formentera. <br /></div><div>Ha estat genial, l'illa està preciosa!<br />Plena de colors, silenciosa,  sense gent res sembla el mateix, fins i tot la olor és diferent...<br />M'encanta!<br /><br />Doncs bé, ara el que  toca és presentar-vos el sopar de cap d'any, vam menjar com reis!<br /></div><div><br /></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-weight: bold;">MUSCLOS AL VAPOR</span></div><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SWoBF5HsFfI/AAAAAAAAAho/u-jfK963X1c/s1600-h/musclos.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 266px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SWoBF5HsFfI/AAAAAAAAAho/u-jfK963X1c/s400/musclos.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5290041913044112882" /></a><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-weight: bold;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-weight: bold;">CLOÏSSE</span><span class="Apple-style-span" style="font-weight: bold;">S</span><br /></div><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SWoBFi5ymPI/AAAAAAAAAhg/r-6oGSVXxeY/s1600-h/cloises.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 266px;" src="http://1.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SWoBFi5ymPI/AAAAAAAAAhg/r-6oGSVXxeY/s400/cloises.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5290041907080239346" /></a><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-weight: bold; ">NAVALLES</span><br /></div><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SWoAfyqgTUI/AAAAAAAAAhY/X3wxwFSntus/s1600-h/navalles.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 173px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SWoAfyqgTUI/AAAAAAAAAhY/X3wxwFSntus/s400/navalles.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5290041258476064066" /></a><br /><div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-weight: bold; ">AMANIDA D'ANGULES I GAMBETES</span><br /></div><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SWoAfrM8V8I/AAAAAAAAAhQ/LHV4I8PoJJw/s1600-h/amanida+de+gules.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 266px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SWoAfrM8V8I/AAAAAAAAAhQ/LHV4I8PoJJw/s400/amanida+de+gules.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5290041256473024450" /></a></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">INGREDIENTS</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;"><br /></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">Enciam</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">Gambetes pelades (de les congelades)</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">Un paquet d'angules</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">Alls, 5-6-cireretes (cayena)</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;"><br /></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">PREPARACIÓ</span></div><div><br /></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">- Posem un bon raig d'oli d'oliva en una paella i la posem al foc.</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">- Tallem els alls a làmines.</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">- Quan l'oli estigui calent posem les cireretes i els alls i baixem el foc una mica.<br /></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">- Quan els alls comencin a quedar un xic rossos (no molt) afegim les gambes prèviament descongelades i les deixem fins que estiguin ben fetes. Les traiem i les reservem, al mateix moment també treurem els alls i les cireretes.</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">- Posem ara les angules a la paella i les anem remenat fins que quedin ben cuites, un cop fetes les traiem.</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">- Ja podem muntar l'amanida: Tallem l'enciam i fem una bona base, a sobre hi posem les angules i les gambetes amb els alls i les cireretes.</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">- Amanim amb una mica de l'oli de la paella i ja la tenim llesta.</span></div><div><br /></div><div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-weight: bold; ">AMANIDA PAGESA</span><br /></div><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SWoAfTV1tQI/AAAAAAAAAhI/tW6xns5aFG4/s1600-h/amanida+pagesa.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 266px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SWoAfTV1tQI/AAAAAAAAAhI/tW6xns5aFG4/s400/amanida+pagesa.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5290041250067887362" /></a><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">INGREDIENTS</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;"><br /></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">Tomàquets</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">Patata bullida</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">Un pebrot verd i un de vermell</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">Ceba</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">Peix sec (típic de Formentera)</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">Pa sec</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;"><br /></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">PREPARACIÓ</span></div><div><br /></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">- Pelem la patata i la tallem, juntament amb el pebrot verd i el pebrot vermell.</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">- Tallem la ceba i la passem per aigua per treure la picantor que pugui tenir i l'afegim a la resta d'ingredients.</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">- Agafem el pa sec i el passem per una mica d'aigua perquè quedi una mica estovat.</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">- Afegim el pa i el peix sec al bol, ho barregem tot i ja la tenim a punt.</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">- Podem amanir amb l'oli del peix sec</span></div><div><br /></div><div>Aquesta és una amanida típica de Formentera, la veritat és que és boníssima.</div><div><br /></div><div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-weight: bold; ">DORADA AL FORN</span><br /></div><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SWoAfNwJBLI/AAAAAAAAAhA/g1bJM61nYUM/s1600-h/dorada.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 264px;" src="http://2.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SWoAfNwJBLI/AAAAAAAAAhA/g1bJM61nYUM/s400/dorada.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5290041248567592114" /></a><br /></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">INGREDIENTS</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;"><br /></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">Patates</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">Cebes</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">Dorades</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">Alls</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;"><br /></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">PREPARACIÓ</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;"><br /></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">Tallem les patates i les fregim una miqueta amb oli i un parell d'alls.</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">Fem el mateix amb la ceba.</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic;">Agafem una plata i fem una base amb les patates i les cebes, posem les dorades a sobre i cap al forn a 180º uns 20min. aprox. Tot dependrà del forn de cadascú.</span></div><div><br /></div><div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-weight: bold; ">HERBES!</span><br /></div><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SWoAfL1I8rI/AAAAAAAAAg4/oWbFatWs1_c/s1600-h/herbes.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 278px; height: 400px;" src="http://1.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SWoAfL1I8rI/AAAAAAAAAg4/oWbFatWs1_c/s400/herbes.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5290041248051688114" /></a>Si heu estat alguna vegada a les pitiüses no caldrà que us presenti el seu licor, les herbes, de ben segur que les heu tastat més d'una vegada!</div><div>Estan elaborades amb alcohol, romaní, farigola, anís, pells de taronja i llimona i algun altre ingredient.</div><div>Estan molt bones, i cada got el trobes més bo! Així s'acaba!<br /><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="color: rgb(0, 0, 238); text-decoration: underline;"><br /></span>SALUT!!!</div><div><br /></div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8653656782516931167-8594996502793628003?l=illetapitita.blogspot.com' alt='' /></div>illetapititahttp://www.blogger.com/profile/07881401957154179773noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-8653656782516931167.post-74704643268606771052008-12-08T19:36:00.006+01:002009-03-04T13:16:53.652+01:00Just el dia abans de patir el petit accident que em té clavada al sofà (un doble esguins de 2º grau...) vaig anar a buscar bolets amb en Narcis.<br />La nostra intenció era trobar pinetells, siurenys i camagrocs i vam complir el nostre objectiu.<br />En vam trobar dos cistells ben plens!<br />A mi em va fer molta il·lusió, a ell no tanta perquè cada vegada que va a buscar-ne torna amb el cistell ben ple!<br />La meva mare ha tret receptes de bolets de sota les pedres, fins i tot n'ha fet postres!<br />Doncs bé, aquest post és per compartir la troballa amb tots vosaltres.<br />Falten les fotos dels siurenys..<br /><br />Els camagrocs ens els vam menjar passats per farina i fregidets a la paella amb una mica d'oli, queden cruixents i boníssims!<br />No tinc cap foto... va ser posar-los a taula i menjar-los!<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/ST1u9zLhYmI/AAAAAAAAAgI/WDVpFFt618k/s1600-h/camagrocs.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 266px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/ST1u9zLhYmI/AAAAAAAAAgI/WDVpFFt618k/s400/camagrocs.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5277496346337698402" border="0" /></a>Els pinetells els hem menjat de moltes maneres perquè que en vam trobar molts.<br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/ST1u0r4Bb2I/AAAAAAAAAgA/VUF9ZJZeC18/s1600-h/pinetells.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 266px; height: 400px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/ST1u0r4Bb2I/AAAAAAAAAgA/VUF9ZJZeC18/s400/pinetells.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5277496189758041954" border="0" /></a>La foto que us poso són a la brasa, boníssims!<br />Les altres receptes les aniré penjant.<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/ST1x1Xj-a9I/AAAAAAAAAgQ/ksJMDg74LQs/s1600-h/pinetellsbrasa.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 276px; height: 400px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/ST1x1Xj-a9I/AAAAAAAAAgQ/ksJMDg74LQs/s400/pinetellsbrasa.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5277499500020001746" border="0" /></a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8653656782516931167-7470464326860677105?l=illetapitita.blogspot.com' alt='' /></div>illetapititahttp://www.blogger.com/profile/07881401957154179773noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-8653656782516931167.post-72452517243101824252008-11-18T19:02:00.006+01:002009-03-04T13:17:28.515+01:00Aquest és un plat de pasta molt senzill de fer i el resultat és bastant sorprenent, a nosaltres ens agrada molt.<br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SSMFyeOBgcI/AAAAAAAAAf4/FmKqJF9Iv1I/s1600-h/espaguettis+s%C3%ADpia+i+romesco.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 250px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SSMFyeOBgcI/AAAAAAAAAf4/FmKqJF9Iv1I/s400/espaguettis+s%C3%ADpia+i+romesco.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5270062353617093058" border="0" /></a><br /><span style="font-style: italic;">INGREDIENTS</span><br /><br /><span style="font-style: italic;">Pasta amb tinta de sípia</span> <span style="font-style: italic;"><br />Sípia (2 de petites o 1 de grossa)</span><br /><span style="font-style: italic;">Sofregit de tomàquet<br /></span><span style="font-style: italic;">Salsa romesco</span> <span style="font-style: italic;"><br />Parmesà</span> <span style="font-style: italic;"><br /><br /></span><span style="font-style: italic;">PREPARACIÓ</span> <span style="font-style: italic;"><br /><br />- Posem els espaguetis a bullir seguint les instruccions.</span><br /><span style="font-style: italic;">- En una paella saltegem la sípia tallada petita, un cop feta hi afegim sofregit de tomàquet i ho deixem coure a foc lent.</span> <span style="font-style: italic;"><br />- Just abans de retirar la paella del foc hi afegim la salsa romesco, remenem fins que quedi ben lligat i ja ho podem treure del foc.</span><br /><span style="font-style: italic;">- Escorrem els espaguetis i els servim amb una mica de salsa per sobre i encenalls de parmesà.</span><br /><br />Bon profit!<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8653656782516931167-7245251724310182425?l=illetapitita.blogspot.com' alt='' /></div>illetapititahttp://www.blogger.com/profile/07881401957154179773noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-8653656782516931167.post-27499377306312388142008-11-10T20:52:00.007+01:002009-03-04T13:18:01.147+01:00Per fi tinc una estoneta per posar el blog al dia.<br />Hem estat bastant enfeinats amb alguns espectacles del festival de <a href="http://www.temporada-alta.net/">teatre temporada alta de Girona</a>, ara sembla que podem respirar amb una mica de tranquil·litat, de moment ho sembla...<br /><br />Us presento el panellets que vaig fer el dia de sant Narcis.<br />(vaig treure hores d'allà on no n'hi havia per poder menjar panellets fets a casa que són els que més ens agraden)<br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SRiS62UQSAI/AAAAAAAAAYc/ZuZbTkj8v2E/s1600-h/PANELLETS03.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 183px;" src="http://2.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SRiS62UQSAI/AAAAAAAAAYc/ZuZbTkj8v2E/s400/PANELLETS03.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5267121303920330754" border="0" /></a><br />La base de tots els panellets és la mateixa:<br /><br />500g de farina d'ametlla<br />300/400g de sucre<br />1 patata mitjana<br />1 ou (clara-rovell)<br />Pinyons, ametlla picada, coco, xocolata, cacau en pols, sucre en pols, festucs, cafè<br /><br /><span style="font-style: italic;">Bullim la patata amb la pell fins que estigui feta i la deixem refredar.</span><br /><span style="font-style: italic;">Un cop freda la pelem i la barregem amb la farina d'ametlla i el sucre fins que ens quedi una pasta homogènia.</span><br /><span style="font-style: italic;">D'aquesta pasta en farem tantes porcions com gustos vulguem fer.</span><br /><br /><span style="font-style: italic;">Els panellets els courem al forn ja calent a 250º de 3 a 8minuts.</span><br /><br /><div style="text-align: center;"><span style="font-size:130%;"><span style="font-weight: bold;">PANELLETS DE PINYONS<br /><br /></span></span></div><div style="text-align: left;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SRiYnzTGfzI/AAAAAAAAAYk/LSuk13lmqiA/s1600-h/PANELLETS04pinyons.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 222px; height: 400px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SRiYnzTGfzI/AAAAAAAAAYk/LSuk13lmqiA/s400/PANELLETS04pinyons.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5267127573762441010" border="0" /></a>Fem boletes amb la pasta, les passem per la clara d'ou batuda i els arrebossem amb pinyons, els posem a la plata i els pintem amb rovell d'ou.<br /></div><br /><div style="text-align: center;"><span style="font-size:130%;"><span style="font-weight: bold;">PANELLETS D'AMETLLA<br /><br /></span></span><div style="text-align: left;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SRiYoAERsQI/AAAAAAAAAYs/T1oj-fBMoG8/s1600-h/PANELLETS07ametlla.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 232px; height: 400px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SRiYoAERsQI/AAAAAAAAAYs/T1oj-fBMoG8/s400/PANELLETS07ametlla.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5267127577189921026" border="0" /></a>Fem boletes amb la pasta, les passem per la clara d'ou batuda i els arrebossem amb ametlla picada, els posem a la plata i els pintem amb rovell d'ou.<br /></div></div><br /><div style="text-align: center;"><span style="font-size:130%;"><span style="font-weight: bold;">PANELLETS DE COCO<br /><br /></span></span><div style="text-align: left;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SRiYoiYqDhI/AAAAAAAAAY0/ysa6KiowHus/s1600-h/PANELLETS06coco.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 212px; height: 400px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SRiYoiYqDhI/AAAAAAAAAY0/ysa6KiowHus/s400/PANELLETS06coco.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5267127586402209298" border="0" /></a>Afegim un parell de cullerades de coco ratllat a la pasta i barregem bé.<br /></div></div>Fem boletes amb la pasta, els arrebossem amb coco ratllat, els posem a la plata i els pintem amb rovell d'ou.<br /><br /><div style="text-align: center;"><span style="font-size:130%;"><span style="font-weight: bold;">PANELLETS DE CAFÈ</span></span><br /><span style="font-size:130%;"><span style="font-weight: bold;"></span></span></div><span style="font-size:130%;"><span style="font-weight: bold;"><br /></span></span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SRiYpC-vGmI/AAAAAAAAAY8/GZOiSkF_QFI/s1600-h/PANELLETS02caf%C3%A8.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 264px; height: 400px;" src="http://2.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SRiYpC-vGmI/AAAAAAAAAY8/GZOiSkF_QFI/s400/PANELLETS02caf%C3%A8.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5267127595151858274" border="0" /></a>Afegim una mica de cafè a la pasta i barregem bé.<br /><div style="text-align: left;">Fem boletes amb la pasta, les arrebossem amb sucre en pols , i les posem a la plata.<br />Els donem forma de gra de cafè.<br /></div><br /><div style="text-align: center;"><span style="font-size:130%;"><span style="font-weight: bold;">PANELLETS DE XOCOLATA</span></span><br /><span style="font-size:130%;"><span style="font-weight: bold;"></span></span></div><span style="font-size:130%;"><span style="font-weight: bold;"><br /></span></span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SRiZijurmxI/AAAAAAAAAZE/hkFsCdAClWM/s1600-h/PANELLETS05xoco.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 264px; height: 400px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SRiZijurmxI/AAAAAAAAAZE/hkFsCdAClWM/s400/PANELLETS05xoco.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5267128583195433746" border="0" /></a>Afegim una mica de xocolata a la pasta.<br /><div style="text-align: left;">Fem boletes amb la pasta, les arrebossem amb cacau en pols i cap a la plata.<br />Els decorem amb xocolata un cop els treiem del forn.<br /></div><br /><div style="text-align: center;"><span style="font-size:130%;"><span style="font-weight: bold;">PANELLETS DE FESTUCS<br /><br /></span></span><div style="text-align: left;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SRiZi0ElP8I/AAAAAAAAAZM/TCf6FHlaubc/s1600-h/PANELLETS705festucs.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 238px; height: 400px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SRiZi0ElP8I/AAAAAAAAAZM/TCf6FHlaubc/s400/PANELLETS705festucs.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5267128587582259138" border="0" /></a>Afegim una mica de farina de festucs a la pasta.<br /></div></div>Fem boletes amb la pasta, les passem per la clara d'ou batuda i les arrebossem amb festucs picats , els posem a la plata i els pintem amb rovell d'ou.<br /><br />Cal dir que tinc moltíssimes ganes de fer els panellets que surten a la revista Descobrir Cuina d'aquest mes, crec que algun dia cauran!<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8653656782516931167-2749937730631238814?l=illetapitita.blogspot.com' alt='' /></div>illetapititahttp://www.blogger.com/profile/07881401957154179773noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-8653656782516931167.post-45505125346542601672008-10-20T23:23:00.015+02:002009-03-04T13:19:11.900+01:00Ja fa uns dies varen venir a sopar els de casa.<br />Com que feia temps que no venien per casa vaig decidir fer un sopar una mica especial.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SPz4wloYprI/AAAAAAAAAXw/2qcJ8eZTR7M/s1600-h/cartamen%C3%BA035.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="http://1.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SPz4wloYprI/AAAAAAAAAXw/2qcJ8eZTR7M/s400/cartamen%C3%BA035.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5259351978480805554" border="0" /></a><span style="font-size:130%;"><span style="font-weight: bold;">Tap de meló amb encenalls de pernil ibèric</span></span><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SPz3vHN-4iI/AAAAAAAAAXQ/JZDSzKkos5Y/s1600-h/entrant2.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="http://1.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SPz3vHN-4iI/AAAAAAAAAXQ/JZDSzKkos5Y/s400/entrant2.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5259350853625504290" border="0" /></a><br />INGREDIENTS<br /><br /><span style="font-style: italic;">Un meló ben bo</span><br /><span style="font-style: italic;">Pernil ibèric</span><br /><br /><span style="font-style: italic;">- Tallar el meló a dauets.</span><br /><span style="font-style: italic;">- Tallar trossets petits de pernil i muntar-ne un pilonet a sobre de cada tap de meló.</span><br /><br /><br /><span style="font-size:130%;"><span style="font-weight: bold;">Butifarra catalana sobre llit de pa amb tomàquet</span></span><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SPz3wXQ332I/AAAAAAAAAXY/U9vYQ5W3z9A/s1600-h/entrant1.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="http://3.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SPz3wXQ332I/AAAAAAAAAXY/U9vYQ5W3z9A/s400/entrant1.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5259350875112464226" border="0" /></a>Les butifarres seques són un clàssic a casa, ens agraden molt!<br /><br /><span style="font-style: italic;">INGREDIENTS</span><br /><br /><span style="font-style: italic;">Pa de motlle</span><br /><span style="font-style: italic;">Butifarres seques</span><br /><br /><span style="font-style: italic;">- Tallar el pa de motlle de la forma que es desitgi, jo vaig fer rodonetes petites.</span><br /><span style="font-style: italic;">- Fer talls de butifarra seca d'uns 2cm.</span><br /><span style="font-style: italic;">- Xucar el pa de motlle amb tomàquet i posar-hi la butifarra a sobre.</span><br /><br /><br /><span style="font-size:130%;"><span style="font-weight: bold;">Sobrassada ibèrica coronada amb ous de guatlla</span></span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SPz6W5CO9iI/AAAAAAAAAX4/3MaYMFCjG7Q/s1600-h/entrant3.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="http://4.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SPz6W5CO9iI/AAAAAAAAAX4/3MaYMFCjG7Q/s400/entrant3.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5259353736036152866" border="0" /></a><br />INGREDIENTS<br /><br /><span style="font-style: italic;">Torradetes</span><br /><span style="font-style: italic;">Sobrassada ibèrica</span><br /><span style="font-style: italic;">Ous de guatlla</span><br /><br /><span style="font-style: italic;">- Untar les torradetes amb la sobrassada.</span><br /><span style="font-style: italic;">- Tallar els ous ja cuits i posar-los a sobre la torradeta.</span><br /><br /><br /><span style="font-size:130%;"><span style="font-weight: bold;">Tomàquet de l'hort amb brie Francés i olivada</span></span><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SPz3yjm_E8I/AAAAAAAAAXo/1CRVOsjiqbo/s1600-h/entrant4.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="http://4.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SPz3yjm_E8I/AAAAAAAAAXo/1CRVOsjiqbo/s400/entrant4.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5259350912786174914" border="0" /></a><br />INGREDIENTS<br /><br /><span style="font-style: italic;">Torradetes<br />Tomàquet</span><br /><span style="font-style: italic;">Formatge brie</span><br /><span style="font-style: italic;">Olivada</span><br /><br /><span style="font-style: italic;">- Netegem el tomàquet i el tallem a dauets ben petits.</span><br /><span style="font-style: italic;">- El posem a sobre la torradeta i a sobre el tomàquet hi posem un bon tall de formatge brie.</span><br /><span style="font-style: italic;">- Acabem amb unes olives negres tallades petites.</span><br /><br /><br /><span style="font-size:130%;"><span style="font-weight: bold;">Filet de porc Banyat amb dos salses</span></span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SPz63zCfDxI/AAAAAAAAAYA/O3LJmOKBPY8/s1600-h/filet.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="http://1.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SPz63zCfDxI/AAAAAAAAAYA/O3LJmOKBPY8/s400/filet.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5259354301362278162" border="0" /></a><br />INGREDIENTS<br /><br /><span style="font-style: italic;">Dos filets de porc</span><br /><span style="font-style: italic;">Farigola, romaní, llor</span><br /><span style="font-style: italic;">Un got de vi blanc</span><br /><br /><span style="font-style: italic;">Per les salses:</span><br /><span style="font-style: italic;">Crema de llet</span><br /><span style="font-style: italic;">Roquefort</span><br /><span style="font-style: italic;">pernil ibèric</span><br /><span style="font-style: italic;">all, sal i pebre</span><br /><br /><span style="font-style: italic;">- Posem els filets de porc a macerar en una plata amb oli, farigola, romaní, llor i barreja de pebres durant 6 hores.</span><br /><span style="font-style: italic;">- Posem el filet al forn a uns 180º el temps de cocció depèn molt del tipus de forn que es tingui, sol ser de 30min a 1hora.</span><br /><span style="font-style: italic;">- Un cop passat el temps es pot treure del forn i servir tallat ben prim.</span><br /><br /><span style="font-style: italic;">Salsa roquefort: </span><br /><span style="font-style: italic;">Posem un cassó al foc amb la crema de llet i el roquefort, ho deixem a foc lent fins que el formatge estigui ben desfet.</span><br /><span style="font-style: italic;">Salpebrem.</span><br /><br /><span style="font-style: italic;">Salsa ibèrica: </span><br /><span style="font-style: italic;">Tallem el pernil ibèric a trossets petits i el passem per la paella on anteriorment haurem saltejat un all tallat molt petit.</span><br /><span style="font-style: italic;">Afegim la crema de llet i ho deixem a foc lent una estona.</span><br /><span style="font-style: italic;">Salpebrem.<br /><br /><br /></span><span style="font-size:130%;"><span style="font-weight: bold;">Caçoletes de merenga farcides de nata i fruites</span></span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SPz7ybZ4UiI/AAAAAAAAAYQ/GJeRTOlzIjU/s1600-h/postres.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="http://4.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SPz7ybZ4UiI/AAAAAAAAAYQ/GJeRTOlzIjU/s400/postres.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5259355308630233634" border="0" /></a>Aquestes són les postres predilectes de ma mare i el meu germà, els encanta!<br />I com que m'agrada fer-los contents els vaig fer les seves postres preferides.<br /><br />INGREDIENTS<br /><br /><span style="font-style: italic;">4 clares d'ou</span><br /><span style="font-style: italic;">250g de sucre (jo en poso una mica menys)</span><br /><span style="font-style: italic;">una culleradeta de vainilla en pols (poquet, poquet)</span><br /><span style="font-style: italic;">Fruites variades</span><br /><span style="font-style: italic;">Nata per muntar</span><br /><br /><span style="font-style: italic;">- Encendre el forn a 100º</span><br /><span style="font-style: italic;">- Muntar les clares a punt de neu, juntament amb el sucre i la vainilla en pols.</span><br /><span style="font-style: italic;">- Un cop ben muntada fer unes bases rodonetes en una plata i cap al forn durant 2 o 3 hores, a mi m'agrada que quedin dures.</span><br /><span style="font-style: italic;">-Muntar la nata amb un xic de sucre, no gaire perquè el merenga ja és dolç.</span><br /><span style="font-style: italic;">- Treure les bases del forn i un cop refredades omplir-les amb la nata.</span><br /><span style="font-style: italic;">- Ara agafem les fruites que ens vinguin de gust, en fem talls petits i els posem a sobre la nata.</span><br /><span style="font-style: italic;">- Cap a la nevera fins l'hora de menjar.</span><br /><br /><span style="font-size:130%;"><span style="font-weight: bold;">Delícies de xocolata</span></span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SPz7TW2lXiI/AAAAAAAAAYI/7q2jm0yOoGw/s1600-h/galetes.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="http://1.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SPz7TW2lXiI/AAAAAAAAAYI/7q2jm0yOoGw/s400/galetes.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5259354774832504354" border="0" /></a><br />Aquesta recepta la vaig treure del blog <a href="http://bocadosdulcesysalados.blogspot.com">Bocados dulces y salados </a><br /><br />INGREDIENTS<br /><br />150g de farina<br />1 culleradeta de bicarbonat<br />1 culleradeta de cafè instantani<br />115g de xocolata<br />150g de mantega<br />100g de sucre roig<br />1 ou<br />200g de xocolata blanca<br />un xic de sal<br /><br />- Fondre la xocolata al microones.<br />- Tamisar la farina, el cafè, el bicarbonat i la sal.<br />- Barrejar la mantega i el sucre amb la batedora fins obtenir una crema.<br />- Afegir l'ou lleugerament batut i barrejar bé. Afegir també la xocolata fosa i la farina tamisada amb els altres ingredients.<br />- Deixar la pasta a la nevera durant 2 hores com a mínim.<br />- Escalfar el forn a 180º.<br />- Fer boles amb la pasta i posar-les a la plata, una mica separades perquè no s'enganxin. Posar la plata al forn uns 10min.<br />- Deixar-les refredar i unir-les amb xocolata blanca fosa.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8653656782516931167-4550512534654260167?l=illetapitita.blogspot.com' alt='' /></div>illetapititahttp://www.blogger.com/profile/07881401957154179773noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-8653656782516931167.post-52706317518914046422008-10-10T19:19:00.004+02:002009-03-04T13:19:31.238+01:00Fa uns dies vaig fer una coca de pa de pessic, molt típica a totes les cases, però la vaig variar un xic perquè quedés més esponjosa, el fet és que no recordo com ho vaig fer ja que fa molt que vaig fer aquesta coca.<br />És senzilla de fer i per berenar és ideal!<br /><br />Si trobo alguna pista de la recepta la penjaré.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SO-O92_ArTI/AAAAAAAAAXA/GIzws89T_tI/s1600-h/cocaxoco1.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="http://1.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SO-O92_ArTI/AAAAAAAAAXA/GIzws89T_tI/s400/cocaxoco1.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5255576483547622706" border="0" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SO-O-XGehII/AAAAAAAAAXI/AQJtW5hBxMI/s1600-h/cocaxoco2.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="http://1.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SO-O-XGehII/AAAAAAAAAXI/AQJtW5hBxMI/s400/cocaxoco2.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5255576492168873090" border="0" /></a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8653656782516931167-5270631751891404642?l=illetapitita.blogspot.com' alt='' /></div>illetapititahttp://www.blogger.com/profile/07881401957154179773noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-8653656782516931167.post-8006572620197783572008-09-30T23:23:00.004+02:002008-09-30T23:29:09.017+02:00Ja podeu trobar el disc de <a href="http://www.lecroupier.es/">LE CROUPIER </a> a les botigues!!!!<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SOKZqZKTwiI/AAAAAAAAAW4/L1N2d_7BlwU/s1600-h/lecroupier.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="http://1.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SOKZqZKTwiI/AAAAAAAAAW4/L1N2d_7BlwU/s400/lecroupier.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5251929069055099426" border="0" /></a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8653656782516931167-800657262019778357?l=illetapitita.blogspot.com' alt='' /></div>illetapititahttp://www.blogger.com/profile/07881401957154179773noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8653656782516931167.post-85579795450541687232008-09-25T22:57:00.006+02:002008-09-25T23:05:24.251+02:00Ja torno a estar per aquí.<br />Però no tinc massa temps per dedicar al post, de moment penjaré algunes fotos de les vacances.<br /><br /><span style="font-weight: bold;">Posta de sol prop de cala Sahona</span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SNv8O2TVicI/AAAAAAAAAWw/bIVLxU5VDdo/s1600-h/formentera01jopostasahona"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="http://2.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SNv8O2TVicI/AAAAAAAAAWw/bIVLxU5VDdo/s400/formentera01jopostasahona" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5250067122655431106" border="0" /></a><br /><span style="font-weight: bold;">Es pas des Trucadors</span><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SNv8FS81tYI/AAAAAAAAAWg/gzV1xr82ls0/s1600-h/formentera04espas"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="http://4.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SNv8FS81tYI/AAAAAAAAAWg/gzV1xr82ls0/s400/formentera04espas" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5250066958547006850" border="0" /></a><br /><span style="font-weight: bold;">Posta a estany des Peix</span><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SNv8FYSeFDI/AAAAAAAAAWo/p17nc7LNvIA/s1600-h/formentera13postaestany"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="http://1.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SNv8FYSeFDI/AAAAAAAAAWo/p17nc7LNvIA/s400/formentera13postaestany" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5250066959979910194" border="0" /></a><br /><span style="font-weight: bold;">Una de les moltíssimes platges</span><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SNv74VAk8NI/AAAAAAAAAWY/RDXjg7ujsic/s1600-h/formentera02platja"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="http://3.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SNv74VAk8NI/AAAAAAAAAWY/RDXjg7ujsic/s400/formentera02platja" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5250066735761256658" border="0" /></a><br /><span style="font-weight: bold;">Nit de lluna plena, espectacular, la lluna era exageradament grossa!</span><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SNv7tICfVvI/AAAAAAAAAWQ/4lt3g5kJRp4/s1600-h/formentera03llunaplena"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="http://1.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SNv7tICfVvI/AAAAAAAAAWQ/4lt3g5kJRp4/s400/formentera03llunaplena" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5250066543301056242" border="0" /></a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8653656782516931167-8557979545054168723?l=illetapitita.blogspot.com' alt='' /></div>illetapititahttp://www.blogger.com/profile/07881401957154179773noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-8653656782516931167.post-48067811861165605012008-09-02T20:42:00.005+02:002009-03-04T13:01:23.391+01:00Per fi ha arribat l'hora!<br />És el que té fer les vacances a finals d'estiu, que es fan esperar...<br />però d'aquesta manera fem que l'estiu duri una miqueta més.<br /><br />Molts ja sabeu on vaig, a l'illetapitita (Formentera).<br />Un tros de mi s'ha quedat en aquesta illa des de la primera vegada que hi vaig anar.<br />M'encanta.<br /><br />Ens veiem a la tornada!<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SL2Tt6ihoMI/AAAAAAAAAWI/D9kxBmEVNYo/s1600-h/fotoformentera+copia.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="http://4.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SL2Tt6ihoMI/AAAAAAAAAWI/D9kxBmEVNYo/s400/fotoformentera+copia.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5241507958346588354" border="0" /></a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8653656782516931167-4806781186116560501?l=illetapitita.blogspot.com' alt='' /></div>illetapititahttp://www.blogger.com/profile/07881401957154179773noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-8653656782516931167.post-19436750915941127322008-08-29T23:47:00.017+02:002009-03-04T13:08:02.469+01:00Fa uns dies, per les festes del poble, vàrem fer un sopar a casa amb els de la colla.<br /><br />Aquells amb qui segurament he passat les millors estones, amb ells he rigut, he plorat, m'he perdut,ens hem trobat, hem jugat, cantat, caminat, viatjat, sentit, parlat, emocionat, escoltat, aconsellat, rebut, abraçat, imaginat, creat, somiat... de fet podria fer una llista interminable...<br />Sovint es fa difícil explicar amb paraules el que sents per la gent que tens al costat i fins i tot molts cops els gestos tampoc s'atreveixen a expressar-ho...<br /><br />Gràcies.<br />Gràcies a cada un de vosaltres per passar un xic del vostre temps al meu costat.<br /><br />Un petonàs ben gros per tots!<br /><br />El menú del sopar va ser aquest:<span style="font-style: italic;"><br /><br /></span><span style="font-weight: bold;font-size:130%;" >Piruletes de quatre formetges amb curry.</span><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SLh2tqeqaHI/AAAAAAAAAVg/FeYE_0I1PRQ/s1600-h/piruformcurry.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="http://3.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SLh2tqeqaHI/AAAAAAAAAVg/FeYE_0I1PRQ/s400/piruformcurry.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5240068693314660466" border="0" /></a><br />INGREDIENTS:<br /><br /><span style="font-style: italic;">Barreja de quatre formatges</span><br /><span style="font-style: italic;">Curry</span><br /><br /><span style="font-style: italic;">- Posar pilonets de formatge en una plata per anar al forn, cal posar-hi un pal de fusta (jo hi poso els de pinxo) així el formetge queda agafat.</span><br /><span style="font-style: italic;">- Afegir un polssim de curry a sobre de cada pilonet i cap al forn, a uns 200º o gratinar fins que el formatge quedi dauradet.</span><br /><br /><br /><span style="font-weight: bold;"><span style="font-size:130%;">Tomàquets cherry amb caramel i sèsam.</span><br /></span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SLh2t6Dn15I/AAAAAAAAAVo/u3yQTPlWb60/s1600-h/piruxerry.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="http://1.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SLh2t6Dn15I/AAAAAAAAAVo/u3yQTPlWb60/s400/piruxerry.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5240068697496213394" border="0" /></a><span style="font-style: italic;"><br /></span><span>INGREDIENTS<br /><br /><span style="font-style: italic;">Tomàquets xerry</span><br /><span style="font-style: italic;">Sèsam</span><br /><span style="font-style: italic;">Sucre i un xic d'aigua</span><br /><br /><span style="font-style: italic;">- Posar el sucre amb un xic d'aigua al foc, remenar fins que quedi desfet amb aquell color dauradet.</span><br /><span style="font-style: italic;">- Punxar un tomàquet i passar-lo per el sucre desfet, ràpidament passar-lo per un bol on hi haurem posat el sèsam per arrrebossar-lo.</span><br /><span style="font-style: italic;">- Així un a un fins que els tinguem tots.</span><br /><br /></span><span style="font-weight: bold;font-size:130%;" >Gaspatxo de cireres amb festucs, formatge fresc i anxoves.</span><span style="font-style: italic;"><br /></span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SLh2uLoS6yI/AAAAAAAAAVw/oTF81KjgCZc/s1600-h/gaspatxocireres.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="http://1.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SLh2uLoS6yI/AAAAAAAAAVw/oTF81KjgCZc/s400/gaspatxocireres.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5240068702213434146" border="0" /></a><br />Aquesta recepta la vaig descobrir a la revista Descobrir Cuina, més tard vaig veure que els amics vermells també l'havien fet en un dels seus esplèndits sopars.<br />Aquí us deixo la recepta:<br /><br />INGREDIENTS<br /><br /><div align="justify"><em>8 tomàquets madurs</em></div><div align="justify"><em>1/2 ceba tendra</em></div><div align="justify"><em>1/2 pebrot verd petit</em></div><div align="justify"><em>1/4 de gra d'all</em></div><div align="justify"><em>4 cullerades d'oli d'oliva, 1/2 cullerada de vinagre<br /></em></div><div align="justify"><em>200 gr de polpa de cireres</em></div><div align="justify"><em>200 gr de formatge fresc (congelat)</em></div><div align="justify"><em>1 cullerada d’oli d’alfàbrega<br />Festucs, anxoves<br /><br /></em><em>L'oli d'alfàbrega s'ha de fer el dia abans.<br />Només cal triturar unes fulles d'alfàbrega amb oli d'oliva.<br />Triturar els tomàquets juntament amb la ceba, el pebrot i l’all, un cop estigui ben fi afegir-hi la sal, l'oli i el vinagre i després el suc de les cireres. Tornar a barrejar.<br />Muntem el plat de la següent manera: posem uns trossets d'anxova i els festucs al fons del got, aboquem el gaspatxo. A sobre ratllem el formatge fresc (congelat) i donem el toc final amb uns fils d'oli d'alfàbrega.<br /><br /></em></div><span style="font-weight: bold;"><span style="font-size:130%;">Crema de porros amb gambetes i pebre vermell.</span></span><span style="font-style: italic;"><br /></span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SLh2uLx1_OI/AAAAAAAAAV4/8c9MOm2yEpA/s1600-h/cremaporros2.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="http://4.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SLh2uLx1_OI/AAAAAAAAAV4/8c9MOm2yEpA/s400/cremaporros2.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5240068702253481186" border="0" /></a><span style="font-weight: bold;"><br /></span><span>INGREDIENTS</span><span style="font-weight: bold;"><br /><br /></span><span style="font-style: italic;">4 o 8 porros depenent de la mida</span><br /><span style="font-style: italic;">1 o 2 cebes</span><br /><span style="font-style: italic;">4 patates</span><br /><span style="font-style: italic;">1l. de brou de pollastre o verdures</span><br /><span style="font-style: italic;">Gambetes pelades</span><br /><span style="font-style: italic;">Pebre vermell</span><br /><span style="font-style: italic;"></span><br /><span style="font-style: italic;">- Tallar els porros i la ceba i posar-los a l'olla amb un xic de mantega i un raig d'oli i deixar-ho a foc lent fins que la verdura estigui ben tova.</span><br /><span style="font-style: italic;">- Incorporar les patates tallades petites, remenar una mica i afegir 1 litre de brou de pollastre o de verdures.</span><br /><span style="font-style: italic;">- Deixar coure, treure del foc i triturar fins que quedi ben fi.</span><br /><span style="font-style: italic;">-Passar les gambetes per la paella.</span><br /><span style="font-style: italic;">-Abocar la crema de porros al plat, afegir-hi les gambetes i acabar amb un polssim de pebre vermell.</span><br /><br /><span style="font-weight: bold;"><span style="font-size:130%;">Enrotllats de bacó, formatge i espàrrec verd / carbassó, formatge i espàrrec verd.</span><br /></span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SLh2FuXlzZI/AAAAAAAAAVA/sHfv-KxRhBk/s1600-h/enrotllats.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="http://2.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SLh2FuXlzZI/AAAAAAAAAVA/sHfv-KxRhBk/s400/enrotllats.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5240068007163973010" border="0" /></a><span style="font-weight: bold;"><br /></span><span style="font-style: italic;"></span>INGREDIENTS<br /><br /><span style="font-style: italic;">Pa de motlle</span><br /><span style="font-style: italic;">bacó</span><br /><span style="font-style: italic;">Formetge</span><br /><span style="font-style: italic;">Espàrrecs verds</span><br /><span style="font-style: italic;">Carbassó</span><br /><br /><span style="font-style: italic;">-Passar els espàrrecs, el carbassó i el bacó per la planxa.</span><br /><span style="font-style: italic;">-Per altra banda estirar el pa de motlle amb el corró fins que quedi ben fi.</span><br /><span style="font-style: italic;">-Omplir el pa de motlle amb un tros de formatge, un tall de bacó i un espàrrec o un tall de carbassó i espàrrec.</span><br /><span style="font-style: italic;">-Enrotllar-ho i posar-ho al forn fins que quedi torradet.<br /><br /></span><span style="font-weight: bold;"><span style="font-size:130%;">Pastanagues amb mel i menta.</span></span><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SLh2Fobm1lI/AAAAAAAAAVI/FKoDyWBZp0M/s1600-h/pastanagamelimenta.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="http://3.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SLh2Fobm1lI/AAAAAAAAAVI/FKoDyWBZp0M/s400/pastanagamelimenta.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5240068005570205266" border="0" /></a><br />INGREDIENTS<br /><br /><span style="font-style: italic;">Pastanaga</span><br /><span style="font-style: italic;">Mel</span><br /><span style="font-style: italic;">Menta</span><br /><br /><span style="font-style: italic;">- Tallar les pastanagues i escaldar-les amb aigua bullint 2min.</span><br /><span style="font-style: italic;">- Posar les pastanagues a una paella juntament 2 o 3 cullerades de mel i menta tallada petita. ( les proporcions van a gust) </span><br /><span style="font-style: italic;">- Saltejar-ho durant 2min més i llestos.<br /><br /></span><span style="font-weight: bold;font-size:130%;" >Torradetes amb sobrassada i formetge brie.</span><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SLh2F5oB9QI/AAAAAAAAAVQ/I0z1gJ6IaYA/s1600-h/sobrassadabrie.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="http://3.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SLh2F5oB9QI/AAAAAAAAAVQ/I0z1gJ6IaYA/s400/sobrassadabrie.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5240068010185716994" border="0" /></a><span style="font-style: italic;"></span><span style="font-style: italic;"></span><br /><span style="font-weight: bold;font-size:130%;" >Vol-au-vent de carbassó, ceba i cinc espècies.</span><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SLh2Fz7ADmI/AAAAAAAAAVY/2LwY8H6X0aM/s1600-h/volauvent.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="http://2.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SLh2Fz7ADmI/AAAAAAAAAVY/2LwY8H6X0aM/s400/volauvent.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5240068008654671458" border="0" /></a><span style="font-weight: bold;"><br /></span><span>INGREDIENTS<br /><br /><span style="font-style: italic;">Vol-au-vents (en aquest cas els vaig comprar fets)</span><br /><span style="font-style: italic;">Carbassó</span><br /><span style="font-style: italic;">Ceba</span><br /><span style="font-style: italic;">Barreja de 5 espècies</span><br /><br /><span style="font-style: italic;">- Sofregir la ceba i el carbasso tallats ben petits, quan estigui fet afegir-hi la barreja de cinc espècies, remenar i treure del foc.</span><br /><span style="font-style: italic;">- Omplir els vol-au-vents.</span><br /><br /></span><span style="font-weight: bold;"><span style="font-size:130%;">Fruites amb xocolata.</span></span><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SLh1UlQeWrI/AAAAAAAAAUw/BOAAIBbKqkk/s1600-h/fruitaxoco.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 258px; height: 171px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SLh1UlQeWrI/AAAAAAAAAUw/BOAAIBbKqkk/s400/fruitaxoco.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5240067162904615602" border="0" /></a><span style="font-weight: bold;"><br /><span style="font-size:130%;">Pastís de crema de llimona amb fruites variades. </span></span><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SLh1U5WuDKI/AAAAAAAAAU4/mz0SG5X9Uz0/s1600-h/past%C3%ADscremafruites.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 502px; height: 187px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SLh1U5WuDKI/AAAAAAAAAU4/mz0SG5X9Uz0/s400/past%C3%ADscremafruites.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5240067168299519138" border="0" /></a><span style="font-style: italic;"><br />Aquesta és una recepta treta del blog de la Gemma<br />L'he fet vàries vegades però variant les fruites que hi poso, sempre ha donat bons resultats.<br /><br />INGREDIENTS<br /><br />200ml suc de llimona<br />4 ous<br />200g de sucre<br />200g de mantega (Jo n'hi poso menys)<br />2 fulls de gelatina<br />1 làmina de pasta brisa (aquest cop casolana)<br />Fruites variades<br /><br /></span><span style="font-weight: bold; font-style: italic;"></span><br /><span style="font-style: italic;">- Posem la gelatina a hidratar en aigua freda. </span><br /><span style="font-style: italic;">- A part, posem el sucre i el suc de llimona en un bol al bany maria, quan estigui a punt de bullir hi afegim els ous i remenem fins que comenci a espessir.<br />- Afegim la mantega, ho barregem ben barrejat i ho treiem de foc. Desfem la gelatina que hem hidratat anteriorment a la crema de llimona. ho deixem refredar una mica.<br /></span><span style="font-style: italic;">- Cobrim un motlle amb la pasta brisa, ho coem al forn durant 15 minuts a 190º. Omplim amb cigrons per evitar que pugi.</span><span style="font-style: italic;"><br />- Tallem les fruites i les anem posant al nostre gust a sobre la crema ja quallada.<br /></span><br /><span style="font-style: italic;"><br />Vi , aigua, cava, Ratafia casolana i "caipiriñes".<br /></span><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8653656782516931167-1943675091594112732?l=illetapitita.blogspot.com' alt='' /></div>illetapititahttp://www.blogger.com/profile/07881401957154179773noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-8653656782516931167.post-15923903285724527002008-08-25T13:00:00.003+02:002008-08-25T21:36:04.045+02:00Després de molts dies torno a estar per aquí.<br />No tinc massa temps, així que us informaré d'una noticia que em fa molta il·lusió:<br />Estic tocant les primeres notes amb el piano!<br /><br />Fa uns dies vam anar a veure un amic, en David, i ens va tocar una cançó que m'agrada molt i em va fer entrar moltes ganes d'aprendre-la.<br />És de la banda sonora d'una pel·lícula que també em va agradar molt, Amelie, és aquesta:<br /><br /><object height="344" width="425"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/ogMMGC9aDpA&amp;hl=en&amp;fs=1"><param name="allowFullScreen" value="true"><embed src="http://www.youtube.com/v/ogMMGC9aDpA&amp;hl=en&amp;fs=1" type="application/x-shockwave-flash" allowfullscreen="true" height="344" width="425"></embed></object><br /><br />Ja us aniré informant dels meus progressos, fins ara!<br /><br />I d'aquí uns dies cap a l'illetapitita!!!<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8653656782516931167-1592390328572452700?l=illetapitita.blogspot.com' alt='' /></div>illetapititahttp://www.blogger.com/profile/07881401957154179773noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-8653656782516931167.post-73481946936625688792008-08-07T13:47:00.005+02:002009-03-04T13:04:43.464+01:00Quan fa tanta calor el cos demana coses refrescants.<br />A mitja tarda vaig fer-me un suc de pinya amb poma i menta que em va diexar com nova!<br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SJrq9CJWJWI/AAAAAAAAAUY/_MTcvM_yYgg/s1600-h/sucpinyamenta.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="http://3.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SJrq9CJWJWI/AAAAAAAAAUY/_MTcvM_yYgg/s400/sucpinyamenta.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5231752251413243234" border="0" /></a>Triturar la pinya, la poma i la menta fins que quedi ben fi.<br />Jo hi vaig afegir uns glaçons mentre ho triturava així va quedar més fresquet.<br /><br />Al vespre ens va sorprendre el meu pare i vam fer un sopar senzillet, una sopa de meló amb pernil ibèric, uns espàrrecs verds a la planxa i tres amanidetes.<br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SJrq9G5DXCI/AAAAAAAAAUg/UdCtTtzNTG4/s1600-h/sopamelo.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="http://4.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SJrq9G5DXCI/AAAAAAAAAUg/UdCtTtzNTG4/s400/sopamelo.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5231752252687080482" border="0" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SJrq9fOQJtI/AAAAAAAAAUo/ElH0CaLoo54/s1600-h/amanidess.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="http://2.bp.blogspot.com/_h1YhI1olJtQ/SJrq9fOQJtI/AAAAAAAAAUo/ElH0CaLoo54/s400/amanidess.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5231752259218450130" border="0" /></a><br /><span style="font-weight: bold;">Sopa de meló:</span><br /><br />Triturar el meló amb unes fulles de menta.<br />Presentar el plat amb uns encenalls de pernil ibèric.<br /><br /><span style="font-weight: bold;">Les amanides són molt senzilles:</span><br /><br />Tomàquet: tallar el tomàquet amanir-lo i afegir-hi alls tendres per sobre tallats ben petits<br />Endívies: amanir-les al gust<br />Pastanaga i poma: ratllar els dos ingredients i amanir-los.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8653656782516931167-7348194693662568879?l=illetapitita.blogspot.com' alt='' /></div>illetapititahttp://www.blogger.com/profile/07881401957154179773noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-8653656782516931167.post-14001697532569270842008-07-23T11:41:00.005+02:002009-03-04T13:05:11.312+01:00Aquestes són les postres del sopar anterior.<br />Vaig fer un pastís i com que em quedava massa gran vaig reservar una mica de mousse per fer-ne uns gots individuals.<br /><br /><span style="font-weight: bold;">Versió Pastís</span><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://bp2.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/SIb9uYNtDqI/AAAAAAAAATQ/8W6E3o5VZVk/s1600-h/moussemaduixa.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="http://bp2.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/SIb9uYNtDqI/AAAAAAAAATQ/8W6E3o5VZVk/s400/moussemaduixa.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5226143390825778850" border="0" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://bp3.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/SIb9uq_R3eI/AAAAAAAAATY/oO9SQCvcVoY/s1600-h/moussemaduixa1.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="http://bp3.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/SIb9uq_R3eI/AAAAAAAAATY/oO9SQCvcVoY/s400/moussemaduixa1.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5226143395865550306" border="0" /></a><br /><span style="font-weight: bold;">Versió individual</span><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://bp2.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/SIb9uid4HmI/AAAAAAAAATg/tIrMYWq9Mkk/s1600-h/moussemaduixaind.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="http://bp2.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/SIb9uid4HmI/AAAAAAAAATg/tIrMYWq9Mkk/s400/moussemaduixaind.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5226143393577967202" border="0" /></a><br /><span style="font-weight: bold;">INGREDIENTS</span><br /><br /><span style="font-style: italic;">Per la base de pa de pessic</span><br /><br />3 ous<br />100g farina<br />100g sucre<br /><br />-Barregem els ingredients, els posem en un motlle i cap al forn a una 180º fins que estigui fet (no recordo l’estona...)<br /><br /><span style="font-style: italic;">Per la Mousse</span><br /><br />3/4 de kg de maduixes i un grapat més per decorar<br />100/150g de sucre<br />400ml de nata<br />3clares d’ou<br />3 fulls de gelatina<br /><br />-Posem les maduixes tallades en un recipient amb el sucre i una cullerada de suc de llimona.<br />-Ho triturem fins que quedi ben fi, ho passem pel colador si fa falta.<br />-Posem la gelatina en remull.<br />-Muntem la nata.<br />-Muntem les clares a punt de neu<br /><br /><span style="font-style: italic;">Ja ho tenim tot a punt, ara hem de muntar el pastís.</span><br /><br />-Desfem la gelatina en un got amb una mica de llet calenta i l’aboquem al puré de maduixes, ho barregem ben barrejat.<br />-Afegim poc a poc la nata i les clares muntades i barregem amb delicadesa fins que quedi homogeni.<br />-Un cop estigui ben barrejat ho posem al motlle i cap a la nevera fins que quedi ben quallat.<br />-Un cop quallada la decorem al nostre gust.<br /><br />Que vagi de gust!<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8653656782516931167-1400169753256927084?l=illetapitita.blogspot.com' alt='' /></div>illetapititahttp://www.blogger.com/profile/07881401957154179773noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-8653656782516931167.post-87041881768399776832008-07-20T19:35:00.010+02:002009-03-04T13:21:21.712+01:00Ja ha sortit a la llum el primer videoclip de <a href="http://www.lecroupier.es/">Le croupier</a>, el podeu visitar <a href="http://www.lecroupier.es/cat/">aquí</a>, a l'apartat de galeria.<br />Amb en<a href="http://www.aerovit.com/blog/"> David</a> vam portar la direcció artística i el vestuari.<br /><br />Precisament el menú que us proposo avui el vaig fer un dia que ultimàvem preparatius pel videoclip amb en Carles i L'Eneida.<br /><br /><span style="font-size:130%;"><br /></span><span style="font-weight: bold;font-size:130%;" >AMANIDA DE TOMÀQUET, PINYA I FORMATGE DE CABRA</span><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://bp0.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/SIN8HkBpCrI/AAAAAAAAASw/ftpdwyfNzL4/s1600-h/cabratompiny.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="http://bp0.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/SIN8HkBpCrI/AAAAAAAAASw/ftpdwyfNzL4/s400/cabratompiny.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5225156462051396274" border="0" /></a><span style="font-style: italic;">Preparació:</span><br /><br />-Fer una base amb un tall de pinya en almívar i un tall de tomàquet.<br />-Posar el formatge de cabra al forn o al microones fins que quedi dauradet i es comenci a desfer.<br />-Muntar-lo a sobre la base i acabar amb una mica d'orenga per sobre.<br /><br /><br /><span style="font-weight: bold;font-size:130%;" >MINI-MINI HAMBURGUESES DE POLLASTRE</span><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://bp2.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/SIN8Ht6DCmI/AAAAAAAAAS4/4-rxLmT4dPg/s1600-h/minihamburgbimbo.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="http://bp2.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/SIN8Ht6DCmI/AAAAAAAAAS4/4-rxLmT4dPg/s400/minihamburgbimbo.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5225156464703900258" border="0" /></a><span style="font-style: italic;">Preparació:</span><br /><br />-Triturar els pits de pollastre i fer mini-hamburgues<br />-Tallar uns cercles de pa de motlle i torrar-lo.<br />-Muntar les mini-hamburgueses i guarnir-les amb el que es vulgui.<br /><br /><br /><span style="font-weight: bold;font-size:130%;" >ROTLLES DE BACÓ, ESPÀRREC I FORMATGE</span><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://bp3.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/SIN8HwSDsoI/AAAAAAAAATA/rZvJM1thm9w/s1600-h/rotlles.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="http://bp3.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/SIN8HwSDsoI/AAAAAAAAATA/rZvJM1thm9w/s400/rotlles.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5225156465341477506" border="0" /></a><span style="font-style: italic;">Preparació:</span><br /><br />-Passar els espàrrecs i el bacó per la planxa.<br />-Per altra banda estirar el pa de motlle amb el corró fins que quedi ben fi.<br />-Omplir el pa de motlle amb un tros de formatge, un tall de bacó i un espàrrec.<br />-Enrotllar-ho i posar-ho al forn fins que quedi torradet.<br /><br /><span style="font-size:130%;"><br /></span><span style="font-weight: bold;font-size:130%;" >XAMPINYONS FARCITS</span><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://bp1.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/SIN8IOO4GLI/AAAAAAAAATI/Xf5SceN46os/s1600-h/xampisfarcits.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="http://bp1.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/SIN8IOO4GLI/AAAAAAAAATI/Xf5SceN46os/s400/xampisfarcits.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5225156473381198002" border="0" /></a><span style="font-style: italic;">Preparació:</span><br /><br />-Rentar els xampinyons i treure els peus.<br />-Tallar una ceba ben petita i passar-la per la paella a foc lent juntament amb els peus dels xampinyons tallats petits. Salpebrar.<br />-Omplir els xampinyons i decorar-los amb un tall de formatge i un polsim de pebre vermell picant.<br />-Un cop de forn i ja està.<br /><br />Algunes receptes són de casa de tota la vida i d'altres les he tret d'aquí i d'allà, no recordo ben bé d'on...<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8653656782516931167-8704188176839977683?l=illetapitita.blogspot.com' alt='' /></div>illetapititahttp://www.blogger.com/profile/07881401957154179773noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-8653656782516931167.post-11661718026729376912008-07-15T00:44:00.002+02:002009-03-04T13:06:34.790+01:00Un d'aquests dies calorosos em vaig preparar aquest senzill batut per acompanyar la tarda. Treballava a casa i m'ho vaig poder permetre.<br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://bp0.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/SHvXGyYg4ZI/AAAAAAAAASo/BjC77kvLjf8/s1600-h/batut1.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="http://bp0.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/SHvXGyYg4ZI/AAAAAAAAASo/BjC77kvLjf8/s400/batut1.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5223004704470000018" border="0" /></a><br />Llet de soja<br /> Maduixes<br /> Menta fresca<br /><br /> Posar la llet de soja, les maduixes al gust i unes fulles de menta a la batedora i batre-ho tot molt bé.<br /><br /> Llestos!<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8653656782516931167-1166171802672937691?l=illetapitita.blogspot.com' alt='' /></div>illetapititahttp://www.blogger.com/profile/07881401957154179773noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8653656782516931167.post-23683963780983226692008-07-12T20:38:00.004+02:002009-03-04T13:07:10.687+01:00Fa uns dies estàvem treballant a la Cellera i anàvem a dinar a <a href="http://www.restaurantcanco.com/">Can CO</a>, el restaurant d'un company.<br />Sempre que hi havia crema de porros la demanava, m'agradava molt!<br />En Sergi, el cuiner , em va donar la recepta i em va recomanar acompanyar-la amb llagostins, i així ho vaig fer.<br />Gràcies Sergi per aquest gran plat!<br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://bp2.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/SHj-hvYWUfI/AAAAAAAAASg/FtGqUstvFVM/s1600-h/crema+porros+amb+llagostins.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="http://bp2.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/SHj-hvYWUfI/AAAAAAAAASg/FtGqUstvFVM/s400/crema+porros+amb+llagostins.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5222203623543820786" border="0" /></a><br /><br /><span style="font-weight: bold;">INGREDIENTS:</span><br /><br />4 o 8 porros depenent de la mida<br />1 o 2 cebes<br />4 patates<br />1l. de brou de pollastre o verdures<br /><br />Llagostins (2 o 3 per persona)<br /><br /><br /><span style="font-weight: bold;">PREPARACIÒ</span><br /><br /><span style="font-style: italic;">Crema de porros:</span><br />- Tallar els porros i la ceba i posar-los a l'olla amb un xic de mantega i un raig d'oli i deixar-ho a foc lent fins que la verdura estigui ben tova.<br />- Incorporar les patates tallades petites, remenar una mica i afegir 1 litre de brou de pollastre o de verdures.<br />- Deixar coure, treure del foc i triturar fins que quedi ben fi.<br /><br /><span style="font-style: italic;">Llagostins:</span><br />- Treure la pell als llagostins deixant només la part del cap i posar-los en una plata per anar al forn.<br />- Fer una picada d'all i julivert i tirar-la per sobre els llagostins juntament amb un bon raig d'oli d'oliva.<br />- Posar la plata al forn i esperar que es facin (no recordo l'estona)<br /><br />Presentar el plat amb la crema de porros i els llagostins posats a sobre.<br /><br />BON PROFIT!<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8653656782516931167-2368396378098322669?l=illetapitita.blogspot.com' alt='' /></div>illetapititahttp://www.blogger.com/profile/07881401957154179773noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-8653656782516931167.post-92153490146407127212008-07-11T00:04:00.003+02:002008-07-11T00:13:25.157+02:00Bé, aquests dies anem una mica massa enfeinats i no tinc temps per posar el blog al dia.<br />De moment, per anar fent temps, us deixaré uns minuts d'un bon artista:<br /><span style="font-weight: bold;">Nick Cave and the bad seeds.</span><br />La cançó m'agrada i el videoclip està molt bé.<br /><br />Que us vingui de gust!<br /><br /><object width="425" height="344"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/w1BedeSeHC4&amp;hl=es&amp;fs=1"></param><param name="allowFullScreen" value="true"></param><embed src="http://www.youtube.com/v/w1BedeSeHC4&amp;hl=es&amp;fs=1" type="application/x-shockwave-flash" allowfullscreen="true" width="425" height="344"></embed></object><br /><span style="font-style: italic;">Love letter</span>, Nick Cave and the bad seeds.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8653656782516931167-9215349014640712721?l=illetapitita.blogspot.com' alt='' /></div>illetapititahttp://www.blogger.com/profile/07881401957154179773noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8653656782516931167.post-32150061654864464732008-07-03T19:06:00.005+02:002009-03-04T12:58:56.100+01:00Aquestes són les postres del sopar anterior.<br />El mató ens agrada moltíssim, vaig trobar la manera de canviar la forma del mató però no el gust.<br />Ens el vam menjar acompanyat amb grana i/o fruits vermells.<br /><br />Boníssim!<br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://bp0.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/SG0IA6TGs8I/AAAAAAAAASA/obctSQjCRq4/s1600-h/flamato.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="http://bp0.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/SG0IA6TGs8I/AAAAAAAAASA/obctSQjCRq4/s400/flamato.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5218836354934682562" border="0" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://bp0.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/SG0IBJt1FBI/AAAAAAAAASI/glpROtftCOA/s1600-h/flamatoracio.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="http://bp0.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/SG0IBJt1FBI/AAAAAAAAASI/glpROtftCOA/s400/flamatoracio.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5218836359073305618" border="0" /></a><br />INGREDIENTS:<br /><br />150 grs de sucre ( jo n'he posat una mica menys)<br />300 grs de llet<br />250 grs de nata líquida<br />250 grs de mató<br />1 sobre de quallada Royal<br /><br />Engegar el forn a 180ºC.<br />Primer fer el caramel; posar una mica de sucre en un cassó, repartir-lo be i deixar-lo al foc. No moure fins que veiem que comença a desfer-se. Deixar fins que agafi el color que ens agradi.<br />Repartir-lo pel fons del motlle / motlles.<br />Posar en un pot la quallada, el mató, el sucre i la nata. Triturar-ho. Quan el mató s'hagi desfet tirar-hi la llet i tornar-ho a triturar. Omplir el motlle / motlles amb la barreja i posar-los en una safata amb aigua per coure el flam al bany maria. Coure durant 1/2 hora. És millor fer-lo d'un dia per l'altre.<br />Surten uns 10 motlles individuals o un motlle rectangular de plum-cake.<br /><br /><span style="font-weight: bold;">Bon profit!</span><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8653656782516931167-3215006165486446473?l=illetapitita.blogspot.com' alt='' /></div>illetapititahttp://www.blogger.com/profile/07881401957154179773noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-8653656782516931167.post-18880186944703045042008-07-01T21:54:00.013+02:002009-03-04T13:12:00.909+01:00En un dels sopars que hem fet a casa per parlar de les vacances vaig fer aquestes mini-hamburgueses.<br /><br /><span style="font-weight: bold;">Hamburguesa de pollastre amb espinacs i alls tendres.</span><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://bp1.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/SGqPNPbZonI/AAAAAAAAARw/kenMEfW1Nps/s1600-h/hamburpollespi.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="http://bp1.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/SGqPNPbZonI/AAAAAAAAARw/kenMEfW1Nps/s400/hamburpollespi.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5218140575904670322" border="0" /></a>PREPARACIÓ:<br /><br />-Triturar dos pits de pollastre juntament amb quatre alls tendres i un grapat d'espinacs.<br />-Fer formes d'hamburguesa , més petites del normal, i coure-les.<br /><br /><br /><span style="font-weight: bold;">Hamburguesa de porc i vedella amb ceba i formatge.</span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://bp0.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/SGqPNPTkPyI/AAAAAAAAAR4/twrPBWZwvCQ/s1600-h/hambucebaform.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="http://bp0.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/SGqPNPTkPyI/AAAAAAAAAR4/twrPBWZwvCQ/s400/hambucebaform.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5218140575871811362" border="0" /></a>PREPARACIÓ:<br /><br />-Triturar la carn de vadella juntament amb la de porc, la ceba i formatge.<br />- Fer forma d'hamburguesa amb la barreja i coure-ho.<br /><br /><span style="font-weight: bold;">El pa també el vaig fer jo, no hi ha res com el pa acabat de fer!</span><br /><br />INGREDIENTS:<br /><br />220ml d'aigua<br />1 c.s. d'oli d'oliva<br />1 c.c. de suc de llimona<br />350g de farina<br />2 c.c. de llevat<br />1 1/2 c.c. de sal<br />1 c.c. de sucre<br /><br />PREPARACIÓ:<br /><br />Barregem els ingredients en l'ordre correcte i ho amassem, jo ho he fet a la panificadora.<br />Fem boles amb el pa de la mida que necessitem i les deixem reposar 30min.<br />Posem el forn a 220º.<br />Fem uns talls a dalt dels pans, els mullem una mica amb aigua amb sal i hi tirem per sobre les llavors que ens vinguin de gust.<br />Els posem al forn i els deixem coure uns 25min.<br /><br />I ja estan a punt per menjar-los!<br /><br /><span style="font-weight: bold;">BON PROFIT!!</span><br /><span style="font-weight: bold;"></span><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8653656782516931167-1888018694470304504?l=illetapitita.blogspot.com' alt='' /></div>illetapititahttp://www.blogger.com/profile/07881401957154179773noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8653656782516931167.post-61809454135762090922008-06-26T23:23:00.006+02:002009-03-04T12:59:40.829+01:00Tenir una panificadora a casa és un gran què.<br />Pots fer el pa que et vingui de gust a cada moment, només fa falta els ingredients necessaris i les ganes de fer-lo.<br />Fa temps que tinc pendent penjar aquesta recepta, us la recomano, aquesta fogassa està molt bona!<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://bp2.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/SGQLL-x5jvI/AAAAAAAAARA/LvkYG9Rc19U/s1600-h/fogassaolivesroke2.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="http://bp2.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/SGQLL-x5jvI/AAAAAAAAARA/LvkYG9Rc19U/s400/fogassaolivesroke2.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5216306568860634866" border="0" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://bp3.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/SGQLMDiN8eI/AAAAAAAAARI/pztvkXqu2CI/s1600-h/fogassaolivesroke1.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="http://bp3.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/SGQLMDiN8eI/AAAAAAAAARI/pztvkXqu2CI/s400/fogassaolivesroke1.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5216306570137039330" border="0" /></a>INGREDIENTS:<br /><br />210ml d'aigua<br />2cull. soperes d'oli d'oliva<br />350g de farina blanca<br />1 cull. de cafè de sal<br />1 cull. de cafè de llevat<br />20g d'olives negres<br />formatge rocafort<br /><br />- Posem els ingredients a la panificadora amb el programa d'amassar, al final afegim el formatge, les olives i 30g de farina.<br />- Traiem la massa de la panificadora, la dobleguem un parell de vegades, l'estenem i li fem uns talls. La deixem pujar 20min. més.<br />-Preescalfem el forn a 220º, posem la fogassa i baixem la temperatura a 210º. La deixem coure de 20 a 25 min.<br /><br />Llestos! I ara a menjar-la amb el que més us vingui de gust!<br /><br />Salut!<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8653656782516931167-6180945413576209092?l=illetapitita.blogspot.com' alt='' /></div>illetapititahttp://www.blogger.com/profile/07881401957154179773noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-8653656782516931167.post-29014831652777867632008-06-24T18:27:00.005+02:002008-06-24T23:36:28.640+02:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://bp1.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/SGFouY7559I/AAAAAAAAAQw/ZAiyxYr5U1M/s1600-h/ratafia2.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="http://bp1.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/SGFouY7559I/AAAAAAAAAQw/ZAiyxYr5U1M/s400/ratafia2.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5215564989648725970" border="0" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://bp3.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/SGFoufvHHEI/AAAAAAAAAQ4/xPcVobqLvUY/s1600-h/ratafia1.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="http://bp3.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/SGFoufvHHEI/AAAAAAAAAQ4/xPcVobqLvUY/s400/ratafia1.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5215564991474113602" border="0" /></a><br /><span style="font-style: italic;" class="text">(...) Qui més qui menys, tothom ha provat un gotet de ratafia al llarg de la seva vida, ofert com a símbol d’hospitalitat en alguna visita a algun conegut. I és que la ratafia és un dels pocs licors que, actualment i habitualment, moltes famílies catalanes elaboren de manera artesana a casa seva, </span><span style="font-style: italic;" class="text">és un licor fet a base d’aiguardent o d’anís, o bé una barreja dels dos, amb possible adició de sucre i maceració de nous verdes i plantes (herbes, espècies, escorces, flors...). </span><br /><br /><span class="text"><span style="font-style: italic;">Centenars de famílies elaboren, cada juny, litres i litres de ratafia. Molts d’ells ho fan per tradició familiar, fruit d’un coneixement que s’ha transmès oralment al llarg dels segles. Cada família té una recepta pròpia per fer ratafia, transmesa d’avis a néts amb la major discreció possible. (...)<br /></span></span><span class="text">Bernat Ferrer i Manel Carrera<br /></span><br />Doncs si, ahir vam fer la RATAFIA, ara ens falta esperar 40 dies per sabre-ne el resultat.<br />És curiós, cada any hi posem el mateix nombre de nous verdes i les mateixes herbes i sempre ens surt diferent.<br />La de l'any passat ens va sortir boníssima, esperem que aquest any estigui al mateix nivell!<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8653656782516931167-2901483165277786763?l=illetapitita.blogspot.com' alt='' /></div>illetapititahttp://www.blogger.com/profile/07881401957154179773noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8653656782516931167.post-27802515468598738092008-06-17T21:21:00.012+02:002009-03-04T12:57:00.142+01:00Hi ha coses a la vida que no saps ben bé perquè et queden per sempre més guardades en un calaix de la memòria.<br />Doncs aquests petits plaers son els protagonistes de <span style="font-style: italic;">El primer glop de cervesa <span style="font-size:85%;">i altres plaers minúsculs</span>, </span><span>de Philippe Delerm</span><span style="font-style: italic;">, </span>un llibre que em vaig comprar amb el convenciment de trobar-hi a dins petits records nostàlgics, i així va ser.<br />Us en deixo un fragment:<br /><br /><span style="font-weight: bold;">Ajudar a desgranar pèsols</span><br /><span style="font-style: italic;"><br />Passa gairebé sempre a aquella hora buida del matí en què el temps encara no ens fa decidir per res. Oblidats els bols i les molles de l'esmorzar, lluny encara les olors ben cuites del dinar, la cuina està ben tranquil·la, quasi una abstracció. Damunt l'hule, tot just un quadrat de paper de diari, un munt de pèsols dins la tavella, una plata.</span><br /><span style="font-style: italic;">(...)</span><span style="font-style: italic;"> És fàcil, desgranar pèsols. Una pressió del polze damunt del séc de la tavella i s'obre, dòcil, oferta. Algunes, menys madures, s'hi resisteixen: llavors, una incisió amb l'ungla de l'index permet d'estripar el verd, i sentir la humitat i la carn densa, just a sota la pell enganyosament</span> <span style="font-style: italic;"> apergaminada. Tot seguit, es fan saltar les boles amb un sol dit. L'última és tan remenuda! De vegades, ve de gust mastegar-la.<br />(...)</span><span style="font-style: italic;"> Passem la mà per les boles desgranades que omplen la plata. És agradable: totes aquestes rodoneses contigües fan com una aigua verd pastel, i ens fa estrany no tenir les mans molles. Un llarg silenci de benestar clar, i, en acabat:</span> <span style="font-style: italic;"><br />-Sols falta anar a buscar el pa.</span><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8653656782516931167-2780251546859873809?l=illetapitita.blogspot.com' alt='' /></div>illetapititahttp://www.blogger.com/profile/07881401957154179773noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8653656782516931167.post-87443734613988411052008-06-14T15:11:00.010+02:002009-03-04T13:00:05.074+01:00Fa unes 3 o 4 setmanes vam anar a dinar a casa d'una de les meves tietes a Sant Dalmai.<br />Per dinar hi havia uns entrants de la terra i arròs.<br />De postres vaig portar aquest pastís de tres xocolates, ja l'havia fet alguna altra vegada i el vaig repetir perquè hi ha grans amants de la xocolata a la família!<br />La recepta la vaig treure del blog de la Gemma, <a href="http://lacuinadecasa.blogspot.com">la cuina de casa.</a><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://bp2.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/SFPFbUOcSAI/AAAAAAAAAQY/wrEmjGYM5gY/s1600-h/3xocos2.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="http://bp2.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/SFPFbUOcSAI/AAAAAAAAAQY/wrEmjGYM5gY/s400/3xocos2.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5211726266874218498" border="0" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://bp0.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/SFPFbj-RPYI/AAAAAAAAAQg/q1EMjv1cxFw/s1600-h/3xocos1.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="http://bp0.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/SFPFbj-RPYI/AAAAAAAAAQg/q1EMjv1cxFw/s400/3xocos1.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5211726271101353346" border="0" /></a><br />Amb l'excusa de fer baixar el dinar vam anar a buscar espàrrecs, en vam trobar un bon grapat per cada un!<br />La gran sorpresa va ser quan en Narcis va trobar el siureny!<br />El primer de la temporada!<br />En Narcis és un GRAN caçador de bolets, anar a buscar bolets amb ell vol dir tornar a casa amb el cistell ben ple!<br />Per cert, el siureny ens el vam menjar en David i jo i us puc ben assegurar que estava boníssim!<br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://bp1.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/SFPH2jaGwEI/AAAAAAAAAQo/COpZweN0LjA/s1600-h/bolet.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="http://bp1.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/SFPH2jaGwEI/AAAAAAAAAQo/COpZweN0LjA/s320/bolet.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5211728933829394498" border="0" /></a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8653656782516931167-8744373461398841105?l=illetapitita.blogspot.com' alt='' /></div>illetapititahttp://www.blogger.com/profile/07881401957154179773noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-8653656782516931167.post-69695877673662661262008-06-04T21:19:00.005+02:002008-06-04T21:45:23.761+02:00Us presento en Carl Warner.<br /><br />Sap molt bé quin és l'ordre de cada ingredient a l'hora de combinar-los.<br />Juga amb els colors, les formes, les texturesper crear petits paisatges, aconseguint una realitat impecable.<br />Cliqueu a sobre la imatge...<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://bp3.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/SEbwnNWPKKI/AAAAAAAAAQA/i_pk8rDmAdI/s1600-h/comida-8.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="http://bp3.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/SEbwnNWPKKI/AAAAAAAAAQA/i_pk8rDmAdI/s200/comida-8.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5208114575489050786" border="0" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://bp2.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/SEbvamDQVvI/AAAAAAAAAPY/VZ5vAl6exH8/s1600-h/comida-2.jpg"></a><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://bp2.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/SEbvamDQVvI/AAAAAAAAAPY/VZ5vAl6exH8/s1600-h/comida-2.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="http://bp2.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/SEbvamDQVvI/AAAAAAAAAPY/VZ5vAl6exH8/s200/comida-2.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5208113259270395634" border="0" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://bp3.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/SEbvbzoAiWI/AAAAAAAAAPg/P6hcqHJGFUw/s1600-h/comida-4.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="http://bp3.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/SEbvbzoAiWI/AAAAAAAAAPg/P6hcqHJGFUw/s200/comida-4.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5208113280094079330" border="0" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://bp2.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/SEbvdCYCfqI/AAAAAAAAAPo/g17kXJvVYhc/s1600-h/comida-5.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="http://bp2.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/SEbvdCYCfqI/AAAAAAAAAPo/g17kXJvVYhc/s200/comida-5.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5208113301233499810" border="0" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://bp0.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/SEbvetVOKyI/AAAAAAAAAPw/-I8SMSlra3U/s1600-h/comida-6.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="http://bp0.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/SEbvetVOKyI/AAAAAAAAAPw/-I8SMSlra3U/s200/comida-6.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5208113329944275746" border="0" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://bp2.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/SEbvfiqUAVI/AAAAAAAAAP4/Tlb0tpehqNI/s1600-h/comida-7.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="http://bp2.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/SEbvfiqUAVI/AAAAAAAAAP4/Tlb0tpehqNI/s200/comida-7.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5208113344259817810" border="0" /></a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8653656782516931167-6969587767366266126?l=illetapitita.blogspot.com' alt='' /></div>illetapititahttp://www.blogger.com/profile/07881401957154179773noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8653656782516931167.post-81430390811210005952008-05-26T17:45:00.009+02:002009-03-04T13:00:29.679+01:00<a href="http://www.lecroupier.es/"></a>Sembla que aquests dies va de dolços, un pastís amb l'element estrella, la maduixa.<br />La recepta original és de la Gemma de la cuina de casa i és amb plàtan, jo l'he adaptat per fer-la amb maduixes.<br />El vaig portar a un sopar-reunió que vam fer amb <a href="http://www.lecroupier.es/">LE CROUPIER.</a><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://bp2.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/SIcGFjzb_RI/AAAAAAAAATo/LGhM1adjFz4/s1600-h/PAST%C3%8DS+DE+IOGURT+I+MADUIXA.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="http://bp2.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/SIcGFjzb_RI/AAAAAAAAATo/LGhM1adjFz4/s400/PAST%C3%8DS+DE+IOGURT+I+MADUIXA.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5226152585166847250" border="0" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://bp1.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/SIcGFkDiNRI/AAAAAAAAATw/qfqy_cCSnk4/s1600-h/PAST%C3%8DS+DE+IOGURT+I+MADUIXA01.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="http://bp1.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/SIcGFkDiNRI/AAAAAAAAATw/qfqy_cCSnk4/s400/PAST%C3%8DS+DE+IOGURT+I+MADUIXA01.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5226152585234363666" border="0" /></a><br /><br /><br /><br />INGREDIENTS:<br /><br />Per la base:<br /><br /> -150g de galetes Maria<br /> - 80g de mantega<br /> - 1 cullerada de sucre<br /><br />Pel farcit:<br /><br /> - 5 cullerades de sucre<br /> - 2 cullerades d’aigua<br /> - 500/700g de maduixes<br /> - 5 fulles de gelatina<br /> - 3 iogurts naturals ensucrats<br /> - 100ml de nata líquida per muntar<br /><br />Per la cobertura:<br /><br /> - 4 cullerades de sucre<br /> - 100ml de llet<br /> - 2 iogurts naturals ensucrats<br /> - 3 fulles de gelatina<br /><br />PREPARACIÓ:<br /><br />Fer la base amb les galetes esmicolades, la mantega i el sucre i coure-la 5 minuts al forn a 180º.<br />Pel farcit, fer un caramel amb el sucre i l’aigua. Quan sigui ros, les maduixes tallades i coure-les 5 minuts. Afegir la nata líquida i portar a ebullició. Treure del foc i triturar amb el túrmix. Afegir la gelatina hidratada amb aigua freda i deixar refredar una mica. Afegir els iogurts, remenar bé i abocar sobre la base de galeta. Reservar a la nevera un parell d’hores.<br />Per la cobertura, escalfar la llet, afegir el sucre i la gelatina hidratada. Deixar refredar una mica, afegir els iogurts i abocar sobre la capa de plàtan. Deixar a la nevera fins el moment de servir.<br /><br />Bon profit!!<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8653656782516931167-8143039081121000595?l=illetapitita.blogspot.com' alt='' /></div>illetapititahttp://www.blogger.com/profile/07881401957154179773noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-8653656782516931167.post-82799564894173141182008-05-22T18:40:00.006+02:002009-03-04T12:58:31.424+01:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://bp1.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/SIcHBcWDuZI/AAAAAAAAAUI/cJQmlFpKHCE/s1600-h/crem%C3%B3s+de+maduixa.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="http://bp1.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/SIcHBcWDuZI/AAAAAAAAAUI/cJQmlFpKHCE/s400/crem%C3%B3s+de+maduixa.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5226153613956725138" border="0" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://bp1.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/SIcHBtLmdEI/AAAAAAAAAUQ/GushhLU3kEc/s1600-h/crem%C3%B3s+de+maduixa01.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="http://bp1.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/SIcHBtLmdEI/AAAAAAAAAUQ/GushhLU3kEc/s400/crem%C3%B3s+de+maduixa01.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5226153618476266562" border="0" /></a><br />Aquí us deixo unes postres que vaig fer un dia que varen venir uns amics, en Carlos i la Gemma, a sopar a casa.<br />Les maduixes m'agraden molt, aquesta és una manera diferent de presentar-les.<br /><br />INGREDIENTS: (per 6 persones)<br /><br />- 250g de mascarpone<br />- 100ml de llet condensada<br />- 250ml de llet sencera<br />- 350ml de maduixes (triturades i colades)<br />- 2 sobres de quallada Royal<br />- 50g de sucre<br /><br />Preparació:<br /><br />Barrejar bé tots els ingredients. Posar-ho en un cassó al foc i escalfar sense que arribi a bullir (uns 90º) remenant bé perquè no s’enganxi, com si féssim xocolata desfeta. Abocar-ho dins un motlle de silicona i deixar a la nevera fins que qualli. És millor fer-la el dia abans. Decorar al gust i servir ben fresca.<br />Bon profit!<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8653656782516931167-8279956489417314118?l=illetapitita.blogspot.com' alt='' /></div>illetapititahttp://www.blogger.com/profile/07881401957154179773noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8653656782516931167.post-62731876224498074112008-05-14T18:35:00.012+02:002008-05-14T19:00:08.262+02:00Fa temps vaig descobrir aquest gran artista, la seva obra em va deixar impressionada.<br />Les imatges parlen per si soles.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://bp1.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/SCsaXmXusGI/AAAAAAAAAN0/34jsSXyuTkI/s1600-h/nena1.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="http://bp1.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/SCsaXmXusGI/AAAAAAAAAN0/34jsSXyuTkI/s320/nena1.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5200279187468759138" border="0" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://bp0.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/SCsXPWXusDI/AAAAAAAAANc/ueJ1zh088d0/s1600-h/caranena.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="http://bp0.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/SCsXPWXusDI/AAAAAAAAANc/ueJ1zh088d0/s320/caranena.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5200275747199954994" border="0" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://bp3.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/SCsXQGXusEI/AAAAAAAAANk/jWnDsxCEYzo/s1600-h/neix.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="http://bp3.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/SCsXQGXusEI/AAAAAAAAANk/jWnDsxCEYzo/s320/neix.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5200275760084856898" border="0" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://bp2.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/SCsW-2Xur-I/AAAAAAAAAM0/bb8OzP0Hpv4/s1600-h/llit.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="http://bp2.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/SCsW-2Xur-I/AAAAAAAAAM0/bb8OzP0Hpv4/s320/llit.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5200275463732113378" border="0" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://bp1.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/SCsW_mXur_I/AAAAAAAAAM8/645K58BDz4k/s1600-h/carallit.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="http://bp1.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/SCsW_mXur_I/AAAAAAAAAM8/645K58BDz4k/s320/carallit.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5200275476617015282" border="0" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://bp2.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/SCsW_2XusAI/AAAAAAAAANE/D-MIyAsKP6c/s1600-h/noi+ajupit.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="http://bp2.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/SCsW_2XusAI/AAAAAAAAANE/D-MIyAsKP6c/s320/noi+ajupit.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5200275480911982594" border="0" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://bp0.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/SCsXAWXusBI/AAAAAAAAANM/SDHmyn7dfkI/s1600-h/homeraco.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="http://bp0.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/SCsXAWXusBI/AAAAAAAAANM/SDHmyn7dfkI/s320/homeraco.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5200275489501917202" border="0" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://bp2.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/SCsWk2Xur6I/AAAAAAAAAMU/TUMIVzvr0Ik/s1600-h/parella.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="http://bp2.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/SCsWk2Xur6I/AAAAAAAAAMU/TUMIVzvr0Ik/s320/parella.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5200275017055514530" border="0" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://bp1.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/SCsWlmXur7I/AAAAAAAAAMc/4zmT3SBzHxs/s1600-h/parellatreballant.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="http://bp1.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/SCsWlmXur7I/AAAAAAAAAMc/4zmT3SBzHxs/s320/parellatreballant.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5200275029940416434" border="0" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://bp3.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/SCsWmGXur8I/AAAAAAAAAMk/TNpzg8Ts37Y/s1600-h/caraiaies.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="http://bp3.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/SCsWmGXur8I/AAAAAAAAAMk/TNpzg8Ts37Y/s320/caraiaies.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5200275038530351042" border="0" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://bp1.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/SCsWmmXur9I/AAAAAAAAAMs/ReiDRW-yHcs/s1600-h/iaies.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="http://bp1.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/SCsWmmXur9I/AAAAAAAAAMs/ReiDRW-yHcs/s320/iaies.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5200275047120285650" border="0" /></a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8653656782516931167-6273187622449807411?l=illetapitita.blogspot.com' alt='' /></div>illetapititahttp://www.blogger.com/profile/07881401957154179773noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8653656782516931167.post-81278759295799319672008-05-05T19:46:00.010+02:002009-03-04T12:53:56.922+01:00GALETES DE XOCOLATA I AVELLANA<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://bp2.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/SB9MzpAnrVI/AAAAAAAAAKs/I8CS7ecEz-0/s1600-h/GALETES+D%27AVELLANA+I+XOCOLATA.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="http://bp2.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/SB9MzpAnrVI/AAAAAAAAAKs/I8CS7ecEz-0/s320/GALETES+D%27AVELLANA+I+XOCOLATA.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5196956945074335058" border="0" /></a><br />Les vaig portar un dia al local d'assaig de <a href="http://www.lecroupier.es/">LE CROUPIER</a>.<br />Feia temps que veia la mateixa recepta a molts blogs de cuina i vaig decidir provar-la.<br />Surten molt bones!<br /><br />INGREDIENTS: (per 60 galetes)<br /><br /> - 250g de xocolata Nestle postres<br /> - 55g de mantega<br /> - 150g de sucre<br /> - 2 ous<br /> - 210g de farina<br /> - 1 culleradeta de llevat Royal<br /> - 1 pessic de sal<br /> - 1 culleradeta de vainilla en pols<br /> - 100g avellanes picades<br /><br />Preparació:<br /><br />Fondre la xocolata i la mantega al microones. A part, batre els ous amb el sucre fins que quedin blanquinosos i doblin el volum. Barrejar amb la xocolata i la mantega. Afegir la vainilla, la sal, el llevat i la farina tamisada. Afegir les avellanes picades.<br />Donar forma de “xurro” a la massa (d’uns 3cm de diàmetre), embolicar-la amb paper film i deixar-la 1/2 hora al congelador. Amb un ganivet, tallar rodanxes de 1/2cm de gruix i col·locar-les separades a la plata del forn. Coure-les 15 minuts a 180º fins que siguin cruixents.<br /><br />Bon profit!<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8653656782516931167-8127875929579931967?l=illetapitita.blogspot.com' alt='' /></div>illetapititahttp://www.blogger.com/profile/07881401957154179773noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8653656782516931167.post-28208790095753478082008-04-23T12:24:00.007+02:002008-04-23T12:35:16.386+02:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://bp0.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/SA8P0JAnrOI/AAAAAAAAAJ0/mVh0YgA4Vig/s1600-h/rosapaper.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="http://bp0.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/SA8P0JAnrOI/AAAAAAAAAJ0/mVh0YgA4Vig/s320/rosapaper.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5192386283827604706" border="0" /></a><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://bp1.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/SA8OrZAnrNI/AAAAAAAAAJs/DEXmFaxdEoI/s1600-h/rosapaper.jpg"><br /></a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8653656782516931167-2820879009575347808?l=illetapitita.blogspot.com' alt='' /></div>illetapititahttp://www.blogger.com/profile/07881401957154179773noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8653656782516931167.post-89296985953333402532008-01-15T19:04:00.002+01:002008-05-14T18:55:23.423+02:00Un deixo uns dibuixets d'un dels molts il·lustradors que els vaig seguint la pista.<br />Fernando Juarez.<br /><br /><a href="http://bp2.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/R4z4N42dfrI/AAAAAAAAAIw/KcuPW3mTFCY/s1600-h/cavaller.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="http://bp2.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/R4z4N42dfrI/AAAAAAAAAIw/KcuPW3mTFCY/s400/cavaller.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5155768590915174066" border="0" /></a><br /><a href="http://bp0.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/R4z4OY2dfsI/AAAAAAAAAI4/x-BxCxcEepI/s1600-h/fanalet.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="http://bp0.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/R4z4OY2dfsI/AAAAAAAAAI4/x-BxCxcEepI/s400/fanalet.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5155768599505108674" border="0" /></a><br /><a href="http://bp3.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/R4z6wI2dftI/AAAAAAAAAJA/25T4RGOIBko/s1600-h/nenarbre.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="http://bp3.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/R4z6wI2dftI/AAAAAAAAAJA/25T4RGOIBko/s400/nenarbre.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5155771378348949202" border="0" /></a><br /><a href="http://bp0.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/R4z63Y2dfvI/AAAAAAAAAJM/4Yfox-QirgI/s1600-h/familia.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="http://bp0.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/R4z63Y2dfvI/AAAAAAAAAJM/4Yfox-QirgI/s400/familia.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5155771502903000818" border="0" /></a><br /><a href="http://bp2.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/R4z6342dfwI/AAAAAAAAAJU/u_QO6mWHbgs/s1600-h/homedormir.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="http://bp2.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/R4z6342dfwI/AAAAAAAAAJU/u_QO6mWHbgs/s400/homedormir.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5155771511492935426" border="0" /></a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8653656782516931167-8929698595333340253?l=illetapitita.blogspot.com' alt='' /></div>illetapititahttp://www.blogger.com/profile/07881401957154179773noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8653656782516931167.post-59749784505090593692008-01-08T16:54:00.001+01:002008-04-16T18:45:16.506+02:00Susana estaba tumbada en la arena, cerca del mar. El persistente oleaje se colaba entre sus piernas llegando hasta sus partes mas íntimas, produciéndole una gran sensación de bienestar. Abría las piernas dejando que las piedrecillas movidas por las olas le dieran un ligero masaje. Estaba excitada , sus gemidos se confundían con el sonido del retroceso de la arena. Se sentía a gusto con ella y con el mundo.<br /><br />Pedro se acerca paulatinamente por la orilla, mirándola con gran deseo, esperando el momento para unir los cuerpos i fundirse en un sincero abrazo. El cuerpo le tiembla involuntariamente, una enorme excitación recorre todo su cuerpo.<br /><br />Susana se levanta y con el último gemido se lanza al mar. Pedro la está esperando impaciente, da vueltas a su alrededor saltando y moviéndose intensamente esperando que Susana lo atrape entre sus brazos.<br /><br />Llegó la hora, se funden en un profundo abrazo y empieza el ritual de la danza. Sus miradas se pierden en el deseo, ambos gemidos se cruzan rompiendo el silencio, sus cuerpos se rozan sin parar hasta la extenuación.<br /><br />Susana se marcha nadando convertida en una bella sirena.<br /><br /><a href="http://bp1.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/R4OeM42dfpI/AAAAAAAAAIk/U_hVd6CN9nU/s1600-h/sotaigua.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;" src="http://bp1.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/R4OeM42dfpI/AAAAAAAAAIk/U_hVd6CN9nU/s400/sotaigua.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5153136342898409106" /></a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8653656782516931167-5974978450509059369?l=illetapitita.blogspot.com' alt='' /></div>illetapititahttp://www.blogger.com/profile/07881401957154179773noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8653656782516931167.post-82264010837826868582008-01-02T20:52:00.001+01:002008-04-16T18:45:37.002+02:00Eran aproximadamente las 5 de la tarde. En la calle el día empezaba a menguar. Poquito a poco la luz del sol que aparecía entre las nubes que manchaban el cielo iba apagando su fuerza dejando pequeños destellos en los charcos de la carretera. El viento movía lentamente las pocas hojas que quedaban en los árboles, dejando caer aquellas que se quedaban sin fuerza para seguir cogidas al árbol que un día les dio vida.<br /><br />Sara estaba en casa, ordenando los últimos libros que le quedaban para completar la colección. Cogió un incienso de la cajita de los olores y lo puso cerca de la ventana. El aroma empezó a recorrer cada rincón de la casa, dejando a Sara envuelta en un aire místico y agradable.<br /><br />En la calle la gente andaba rápido, mirando al suelo, siguiendo los pasos largos y firmes. Todos seguían su dirección, sin importarles quien se cruzaba en su camino.<br />Empezaba a caer una lluvia muy fina.<br /><br />Sara escuchó el goteo lento des de la ventana de su casa y sonriendo la abrió para respirar el olor a húmedo que tanto le gustaba.<br />Respiraba con los ojos cerrados nutriéndose del regalo que le daba la naturaleza. Extendía armoniosamente los brazos y con sus cálidas manos cogía la lluvia y se mojaba con ella su cara, sus brazos, su cuerpo. Sara bailaba y cantaba desnuda en la ventana sonriendo cada vez con mas fuerza, sin percatarse que fuera la gente se había detenido cerca de su casa contemplando el espectáculo que estaba dando.<br /><br />Sin saber porque la gente empezó a sonreír, a mirar el cielo, a respirar el olor a húmedo que se había mezclado con el aroma a incienso de Sara. Se miraban unos a otros, sorprendidos, creían estar solos en el camino. Empezaron a desnudarse, recorriendo todo su cuerpo con las manos y a bailar como nunca antes lo habían hecho. En ese momento comprendieron que la vida regala momentos que son irrepetibles y que debían aprovecharlos para sentirse un poco mejor.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8653656782516931167-8226401083782686858?l=illetapitita.blogspot.com' alt='' /></div>illetapititahttp://www.blogger.com/profile/07881401957154179773noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8653656782516931167.post-54716853427165223892007-12-31T17:26:00.002+01:002008-04-16T18:46:03.980+02:00Divendres vam fer un sopar a casa, ens vam reunir 5 nenes.<br />No sabria explicar l'energia que es va crear durant aquelles hores. IINCREÏBLE.<br />Vam conviure en un microclima adaptat a cada una de nosaltres, acceptant veritats i refusant pors que ens havien acompanyat fins aleshores.<br /><br />SI, puc dir que va ser una nit molt especial.<br /><br />Entre d'altres coses vàrem fer un joc.<br /><br />Consistia en inventar un petit conte, el paper estava dividit en cinc parts i cada una de nosaltres havia d'escriure la part de la història que li tocava sense saber què havien escrit les altres.<br />En varen sortir uns quants de curiosos.<br /><br />Us en deixo algunes mostres.<br />(He trobat interessant posar els papers que vam fer servir, cliqueu a sobre les imatges per llegir el text.)<br /><br /><br /><a href="http://bp2.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/R3kZTo2dfcI/AAAAAAAAAG8/PnzP8bNEcu8/s1600-h/text1.jpg"><img style="cursor:pointer; cursor:hand;" src="http://bp2.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/R3kZTo2dfcI/AAAAAAAAAG8/PnzP8bNEcu8/s200/text1.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5150175474048925122" /></a> <a href="http://bp1.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/R3kZUY2dfdI/AAAAAAAAAHE/4GVUE5Q9YmA/s1600-h/text2.jpg"><img style="cursor:pointer; cursor:hand;" src="http://bp1.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/R3kZUY2dfdI/AAAAAAAAAHE/4GVUE5Q9YmA/s200/text2.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5150175486933827026" /><br /><br /></a> <a href="http://bp2.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/R3kZUo2dfeI/AAAAAAAAAHM/7Jrs2l04e2M/s1600-h/text3.jpg"><img style="cursor:pointer; cursor:hand;" src="http://bp2.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/R3kZUo2dfeI/AAAAAAAAAHM/7Jrs2l04e2M/s200/text3.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5150175491228794338" /></a> <a href="http://bp0.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/R3kZ-I2dffI/AAAAAAAAAHU/QDTTZlpqHbI/s1600-h/text4.jpg"><img style="cursor:pointer; cursor:hand;" src="http://bp0.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/R3kZ-I2dffI/AAAAAAAAAHU/QDTTZlpqHbI/s200/text4.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5150176204193365490" /><br /><br /></a> <a href="http://bp1.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/R3kZ-Y2dfgI/AAAAAAAAAHc/x7jzdI0Z-D4/s1600-h/text5.jpg"><img style="cursor:pointer; cursor:hand;" src="http://bp1.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/R3kZ-Y2dfgI/AAAAAAAAAHc/x7jzdI0Z-D4/s200/text5.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5150176208488332802" /></a> <a href="http://bp2.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/R3kZ-o2dfhI/AAAAAAAAAHk/ADC2CF9I7V8/s1600-h/text6.jpg"><img style="cursor:pointer; cursor:hand;" src="http://bp2.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/R3kZ-o2dfhI/AAAAAAAAAHk/ADC2CF9I7V8/s200/text6.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5150176212783300114" /></a><br /><br /><br />Seguint el mateix procediment que el joc anterior ens vam dibuixar a nosaltres, cada vegada que rebíem el paper havíem de dibuixar la part del cos que tocava, però del nostre, així que cada una de nosaltres està formada de totes.<br />La veritat és que vam riure molt.<br /><br /><a href="http://bp3.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/R3kuU42dfiI/AAAAAAAAAHs/YrWCiSvkVQI/s1600-h/gloria.jpg"><img style="cursor:pointer; cursor:hand;" src="http://bp3.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/R3kuU42dfiI/AAAAAAAAAHs/YrWCiSvkVQI/s200/gloria.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5150198585267944994" /></a> <a href="http://bp0.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/R3kuVI2dfjI/AAAAAAAAAH0/7P_TZIV0M1c/s1600-h/laura.jpg"><img style="cursor:pointer; cursor:hand;" src="http://bp0.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/R3kuVI2dfjI/AAAAAAAAAH0/7P_TZIV0M1c/s200/laura.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5150198589562912306" /></a><br /><br /><a href="http://bp1.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/R3kuVY2dfkI/AAAAAAAAAH8/5Z3OtsGaUvs/s1600-h/fanny.jpg"><img style="cursor:pointer; cursor:hand;" src="http://bp1.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/R3kuVY2dfkI/AAAAAAAAAH8/5Z3OtsGaUvs/s200/fanny.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5150198593857879618" /></a> <a href="http://bp1.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/R3kvFY2dflI/AAAAAAAAAIE/s-TnZGNk9hw/s1600-h/neus.jpg"><img style="cursor:pointer; cursor:hand;" src="http://bp1.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/R3kvFY2dflI/AAAAAAAAAIE/s-TnZGNk9hw/s200/neus.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5150199418491600466" /></a><br /><br /><a href="http://bp2.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/R3kvFo2dfmI/AAAAAAAAAIM/3Q3oZ4Zk4dQ/s1600-h/ester.jpg"><img style="cursor:pointer; cursor:hand;" src="http://bp2.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/R3kvFo2dfmI/AAAAAAAAAIM/3Q3oZ4Zk4dQ/s200/ester.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5150199422786567778" /></a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8653656782516931167-5471685342716522389?l=illetapitita.blogspot.com' alt='' /></div>illetapititahttp://www.blogger.com/profile/07881401957154179773noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8653656782516931167.post-64026654577526136622007-12-20T14:23:00.002+01:002008-05-23T14:59:37.885+02:00<a href="http://bp0.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/R2py_42dfXI/AAAAAAAAAGU/40vtASWChsY/s1600-h/finestra3015.jpg"><img style="cursor: pointer;" src="http://bp0.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/R2py_42dfXI/AAAAAAAAAGU/40vtASWChsY/s200/finestra3015.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5146051966142348658" border="0" /></a> <a href="http://bp1.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/R2pzAI2dfYI/AAAAAAAAAGc/-WjM_9oUohk/s1600-h/finestra1013.jpg"><img style="cursor: pointer;" src="http://bp1.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/R2pzAI2dfYI/AAAAAAAAAGc/-WjM_9oUohk/s200/finestra1013.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5146051970437315970" border="0" /></a> <a href="http://bp2.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/R2pzAY2dfZI/AAAAAAAAAGk/FQP0n2Bxuek/s1600-h/finestra5017.jpg"><img style="cursor: pointer;" src="http://bp2.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/R2pzAY2dfZI/AAAAAAAAAGk/FQP0n2Bxuek/s200/finestra5017.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5146051974732283282" border="0" /></a> <a href="http://bp1.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/R2p0eI2dfbI/AAAAAAAAAG0/6uvsWQdWmDE/s1600-h/finestra2014.jpg"><img style="cursor: pointer;" src="http://bp1.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/R2p0eI2dfbI/AAAAAAAAAG0/6uvsWQdWmDE/s200/finestra2014.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5146053585345019314" border="0" /></a><br /><br /><a href="http://bp3.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/R2pzZo2dfaI/AAAAAAAAAGs/5W_L7_aOv9o/s1600-h/finestra4016.jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer;" src="http://bp3.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/R2pzZo2dfaI/AAAAAAAAAGs/5W_L7_aOv9o/s200/finestra4016.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5146052408523980194" border="0" /></a>Hay casas que esconden misterios, otras guardan secretos.<br />También las hay llenas de silencio, sin palabras,<br />sin misterios, sin secretos...<br />Sólo les queda el cielo.<br /><br /><br />(Sèrie de fotografies que vaig fent a mida que em vaig trobant les cases despullades per dins...)<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8653656782516931167-6402665457752613662?l=illetapitita.blogspot.com' alt='' /></div>illetapititahttp://www.blogger.com/profile/07881401957154179773noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8653656782516931167.post-46017930479308478672007-12-14T11:33:00.004+01:002008-06-18T00:30:46.143+02:00<a href="http://bp1.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/R2JifI2dfKI/AAAAAAAAAEs/v5ezfagfHaE/s1600-h/15+setembre003.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="http://bp1.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/R2JifI2dfKI/AAAAAAAAAEs/v5ezfagfHaE/s320/15+setembre003.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5143782011501903010" border="0" /></a><br />Bufa el vent.<br />Et somriu amb un gest amarat de tendresa que et fa moure els cabells<br />creant una dansa de moviment intens.<br />Res resta immòbil.<br />Les onades segueixen la melodia inquieta d'aquest vent.<br />Onades mandroses que t'unten tot el cos de salabror, deixant cada racó de la teva pell immers en un viatge serè i eròtic que et fa despertar tots els sentits.<br /><br />Mai havies estat tan VIVA com ho sents ara.<br /><br /> FORMENTERA.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8653656782516931167-4601793047930847867?l=illetapitita.blogspot.com' alt='' /></div>illetapititahttp://www.blogger.com/profile/07881401957154179773noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8653656782516931167.post-47637997688468188492007-12-13T21:17:00.003+01:002008-05-23T15:01:43.807+02:00<a href="http://bp0.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/R2GbGUe4BOI/AAAAAAAAAEU/F77M1yJ13Fw/s1600-h/carablog+copia.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="http://bp0.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/R2GbGUe4BOI/AAAAAAAAAEU/F77M1yJ13Fw/s320/carablog+copia.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5143562782313546978" border="0" /></a><br />Sovint som esclaus de les nostres pròpies idees.<br />Venen poc a poc, deixant entreveure quelcom que es presenta borrós, llunyà. Es van apropant mandrosament fent evident cada tros d'esbós que es dibuixa en les nostres entranyes.<br />Després, som presos d'un estat d'ànim proper a la bogeria que desencadena això, dibuixos, lletres, paraules...<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8653656782516931167-4763799768846818849?l=illetapitita.blogspot.com' alt='' /></div>illetapititahttp://www.blogger.com/profile/07881401957154179773noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8653656782516931167.post-50581778054436083472007-12-05T14:14:00.003+01:002008-05-23T15:03:22.605+02:00<a href="http://bp0.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/R1a30Ee4BLI/AAAAAAAAADc/JYB8TSgm-IY/s1600-h/dibuix1a.jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer;" src="http://bp0.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/R1a30Ee4BLI/AAAAAAAAADc/JYB8TSgm-IY/s320/dibuix1a.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5140498129874322610" border="0" /></a>Els regals fora de temps potser són el que fan més il·lusió.<br />Així que un dia, ja fa temps, vaig decidir oferir-li aquest tros de cartolina pintada a la meva mare.<br />Perquè si.<br /><br />Ella (juntament amb el meu pare, clar està) és qui m'ha donat la oportunitat de poder estar aquí, de poder respirar, de viure cada ínfim instant d'aquestes hores agrupades que anomenem VIDA.<br /><br />Darrera les mirades sempre hi ha un text incapaç d'expressar-se amb paraules.<br /><br />Gràcies.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8653656782516931167-5058177805443608347?l=illetapitita.blogspot.com' alt='' /></div>illetapititahttp://www.blogger.com/profile/07881401957154179773noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8653656782516931167.post-10760717110637685642007-12-03T22:10:00.002+01:002008-04-16T18:57:40.835+02:00Aquest cap de setmana hem anat a veure una amiga que feia temps que no veiem.<br />Vam estar parlant de moltes coses, potser caldrien més trobades per parlar-ne de moltes més.<br /><br />Viuen molt a prop del Montseny, i vam decidir anar a fer una excurcioneta, ens venia de gust a tots.<br />No sabíem on anàvem, teníem dues referències, un pantà inexistent en les nostres memòries fins aleshores i un castanyer gegant.<br />Vam decidir caminar sense cap objectiu, tot i que la idea de trobar un castanyer gegant era bastant atractiva, tant que les nostres passes no van parar de caminar fins trobar-nos-hi al davant.<br /><br />(No hi ha noms, ho sé, m'agrada mantenir-me en l'anonimat, qüestió de timidesa, i crec que és correcte mantenir també la de les persones que viuen les experiències al meu costat, de fet, elles/ells ja saben qui són)<br /><br /><br /><a href="http://bp1.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/R1aDuUe4BHI/AAAAAAAAAC8/QUSkPQ_nMkM/s1600-h/DSC_0011.JPG"><img style="cursor:pointer; cursor:hand;" src="http://bp1.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/R1aDuUe4BHI/AAAAAAAAAC8/QUSkPQ_nMkM/s320/DSC_0011.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5140440856485430386" /></a><br /><br />El GRAN Castanyer!<br /><br /><a href="http://bp1.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/R1aJ4Ue4BII/AAAAAAAAADE/Vb7Lhi7re-8/s1600-h/cami%CC%81.jpg"><img style="cursor:pointer; cursor:hand;" src="http://bp1.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/R1aJ4Ue4BII/AAAAAAAAADE/Vb7Lhi7re-8/s320/cami%CC%81.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5140447625353888898" /></a><br /><br />Fent camí.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8653656782516931167-1076071711063768564?l=illetapitita.blogspot.com' alt='' /></div>illetapititahttp://www.blogger.com/profile/07881401957154179773noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8653656782516931167.post-10925838383809043412007-11-29T17:33:00.005+01:002009-03-04T12:51:11.825+01:00CANELONS DE TORRÓ DE CREMA FARCITS DE NATA<br /><br />Aquí teniu una manera diferent i original de sorprendre els paladars dels vostres convidats.<br />És molt fàcil de fer i el resultat val la pena.<br /><br />Bon profit!<br /><br />La recepta l'he tret d'un blog que no podeu deixar de visitar:<br /><a href="http://lacuinadecasa.blogspot.com/">la cuina de casa.</a><br />Segurament serà un blog de referència a l'hora de fer postres!<br /><br /><br /><a href="http://bp0.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/R07qJIBAjXI/AAAAAAAAABc/oyveDXeCuJs/s1600-h/DSC_0002.JPG"><img style="cursor: pointer;" src="http://bp0.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/R07qJIBAjXI/AAAAAAAAABc/oyveDXeCuJs/s320/DSC_0002.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5138301667367751026" border="0" /></a><br /><br /><p><strong>INGREDIENTS</strong><br /></p><p>Una barra de torró de crema<br />Nata per muntar<br />Sucre</p><p><strong>PREPARACIÓ</strong></p><p>Tallar el torró en talls de 2cm de gruix i estirar-lo amb un corró fins a obtenir una làmina ben fina de forma rectangular. Muntar la nata i posar-la al mig de la làmina de torró i enrotllar-la com si fos un caneló. Decorar amb una mica de nata.<br /><br /><br /></p><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8653656782516931167-1092583838380904341?l=illetapitita.blogspot.com' alt='' /></div>illetapititahttp://www.blogger.com/profile/07881401957154179773noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8653656782516931167.post-9294933918332518072007-11-22T21:41:00.001+01:002008-04-16T18:52:00.287+02:00Us deixo un petit tastet d'un GRAN artista,<br />LUDOVICO EINAUDI.<br /><br />És increïble el que aquest home arriba a expressar.<br /><br />Deixeu que les seves melodies formin part de la vostra vida,<br />no us arrepentireu, n'estic segura.<br /><br />Gaudiu-ne.<br /><br /><object width="425" height="355"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/gMQiXrk33_4&rel=1"></param><param name="wmode" value="transparent"></param><embed src="http://www.youtube.com/v/gMQiXrk33_4&rel=1" type="application/x-shockwave-flash" wmode="transparent" width="425" height="355"></embed></object><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8653656782516931167-929493391833251807?l=illetapitita.blogspot.com' alt='' /></div>illetapititahttp://www.blogger.com/profile/07881401957154179773noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8653656782516931167.post-6327535650061370262007-11-21T00:33:00.002+01:002008-04-16T18:58:09.944+02:00<a href="http://bp1.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/R0Ny-IBAjWI/AAAAAAAAABU/w9y2Mqtkz2Y/s1600-h/DSC_0298.jpg"><img style="cursor:pointer; cursor:hand;" src="http://bp1.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/R0Ny-IBAjWI/AAAAAAAAABU/w9y2Mqtkz2Y/s320/DSC_0298.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5135074411761667426" /></a><br /><br />Sota aquest banc hi vivia una rateta<br />que un dia de lluna plena es va convertir en princesa!!<br /><br />La nit era fosca, humida i freda.<br />Les meves mans involuntàriament van a agafar la càmera,<br />i aquí teniu.<br /><br />I jo no soc la rateta!!!<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8653656782516931167-632753565006137026?l=illetapitita.blogspot.com' alt='' /></div>illetapititahttp://www.blogger.com/profile/07881401957154179773noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-8653656782516931167.post-87129152171222572692007-11-20T23:44:00.002+01:002008-04-16T18:58:25.792+02:00Bé, aquí teniu una posta de sol al cap de Barberia de FORMENTERA.<br />Aquest any no hi hem anat, i això es nota...<br />Us recomano fer un viatget cap aquesta illa, de veritat.<br /><br />Posta de sol, alguna cosa per refrescar la gola i bona companyia.<br />Res més.<br /><br /><a href="http://bp2.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/R0Np1YBAjVI/AAAAAAAAABM/KqHAsT3PrS8/s1600-h/17+setembre29.jpg"><img style="cursor:pointer; cursor:hand;" src="http://bp2.blogger.com/_h1YhI1olJtQ/R0Np1YBAjVI/AAAAAAAAABM/KqHAsT3PrS8/s320/17+setembre29.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5135064365833162066" /></a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8653656782516931167-8712915217122257269?l=illetapitita.blogspot.com' alt='' /></div>illetapititahttp://www.blogger.com/profile/07881401957154179773noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8653656782516931167.post-43273615404485868152007-11-17T00:07:00.001+01:002008-04-16T18:54:01.937+02:00Doncs si, no sabia si havia de fer un blog.<br />Sempre penses el perquè de les coses, i desprès dels perquès venen els dubtes...<br />Però finalment m'he decidit, no se ni què ni quan escriuré coses, però bé, ja hi som, i a partir d'aquí endavant.<br />Que sigui el que hagi de ser.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8653656782516931167-4327361540448586815?l=illetapitita.blogspot.com' alt='' /></div>illetapititahttp://www.blogger.com/profile/07881401957154179773noreply@blogger.com5